Pôstne obdobie?
rozdeliť
Pôst sa začal na Popolcovú stredu. Mnoho neveriacich využíva túto kresťanskú tradíciu aj ako príležitosť vyskúšať svoje vlastné stravovacie návyky.
Či už chcete znížiť kilogramy, ktoré ste si na seba naložili v zime, alebo chcete urobiť niečo dobré pre seba a svoje telo - nalačno je veľa dôvodov. Cornelia Wagner, dietetička a manažérka kuchyne na klinike HELIOS Lutherstadt Eisleben a Hettstedt, poskytuje informácie.
Čo je to vlastne pôst?
Pôst je dobrovoľné, vedomé zrieknutie sa tuhej stravy, ktorá zahŕňa telo, ale aj myseľ. Existuje veľa rôznych dôvodov, prečo sa postiť. Rovnakým spôsobom existujú rôzne spôsoby chápania pôstu. Nakoniec je to vždy veľmi osobná záležitosť, ktorú je možné zakaždým zažiť inak.
Pôst je veľmi starý a je v skutočnosti súčasťou ľudského života. Aj poľovníci a zberači zažili časy, ak nie dobrovoľne, keď sa museli vzdať potravy. Naše telo je teda dokonale prispôsobené na to, aby sme chvíľu nejedli.
Už v staroveku sa na liečivé účely používali pôstne kúry. V náboženskej oblasti slúži pokániu, osvieteniu, reflexii toho podstatného.
V minulom storočí bol vedecky skúmaný aj terapeutický pôst, teda zrieknutie sa potravy, ktorá má očistiť a prečistiť organizmus (Buchinger, Lützner, Pollmer). Priaznivo pôsobili najmä na metabolické choroby, obezitu, reumatické choroby, alergie a mnohé ďalšie.
Existujú rôzne liečby. Ktorý si mám zvoliť?
Áno, existujú rôzne metódy týkajúce sa čaju, džúsov, srvátky alebo dokonca ovocia. Najdôležitejším krokom pre úspešný pôst je najskôr premyslieť si, pre čo to chcem urobiť, čo chcem dosiahnuť, som pripravený počúvať svoje telo a zaoberať sa ním. Nemal by som to vnímať ako obetu, ale ako obohatenie, skúsenosť, ktorá je pre mňa dobrá. Potom by som sa mal dozvedieť viac o rôznych možnostiach a zistiť, čo mi vyhovuje. Patrí sem aj kontrola, či je skupina pre mňa užitočná. Správne musí byť aj životné prostredie. Musím si dovoliť oddýchnuť a venovať si čas relaxácii a cvičeniu.
Je vhodný čas na pôst?
Môžete sa vlastne postiť stále, ale jar je veľmi priaznivá. Opäť sa oteplí (počas pôstu môžete mrznúť) a telo je vďačné za podporu vylučovania tukových usadenín a odpadových látok po dlhom zimnom období väčšinou výdatnou výživou a menej pohybu.
Ako dlho by ste sa mali postiť?
Nie dlhšie ako týždeň bez lekárskeho dohľadu. Ak mám nejaké zdravotné problémy, mal by som sa vždy predtým porozprávať s lekárom, či existujú nejaké obavy.
Ako funguje pôst?
Ešte pred samotným pôstom by ste mali 2-3 dni prejsť na ľahké jedlo (málo mäsa, ale ovocie, zelenina, mlieko a obilné výrobky). Prvý deň pôstu je najdôležitejšie vyprázdniť si črevo Glauberovou soľou, klystírom alebo niečím podobným. Ďalej je to čaj, voda, zriedené zeleninové alebo ovocné šťavy - s niektorými kúrami srvátka alebo čerstvé bylinné šťavy. Vypijú sa asi tri litre. Súčasťou väčšiny liekov sú aj preháňadlá každé dva dni.
Po pôstnych dňoch je prelomenie pôstu rovnako dôležité, vedome si pochutnávajte na prvom súste, zvyčajne jablku. Nasleduje 3 - 5 dní doplňovania ľahkým jedlom ako pri príprave. Je tu dobrá príležitosť začať meniť svoje stravovacie návyky na zdravšie stravovacie návyky.
Vy sami ste sa postili tri týždne a robte to sem a tam niekoľko dní. Aké skúsenosti si priniesol?
Vždy sa potom cítim lepšie. Predovšetkým si oddýchnem, sám pre seba a - odvtedy som mal menej žalúdočných problémov.
HELIOS Klinik Lutherstadt Eisleben, akademická fakultná nemocnica Univerzity Martina Luthera v Halle-Wittenbergu, je domom akútnej a základnej starostlivosti na interných oddeleniach s laboratóriom srdcového katétra a cievnou mozgovou príhodou, všeobecná a vnútorná chirurgia, anestézia/intenzívna medicína, geriatria s paliatívnou jednotkou a geriatrická denná klinika, gynekológia, ortopédia a úrazová chirurgia, psychiatrická denná klinika s ambulanciou psychiatrického ústavu, urológia, fyzioterapia a rádiologická prax umiestnená na klinike.
HELIOS je popredný európsky súkromný nemocničný operátor s viac ako 100 000 zamestnancami. Súčasťou spoločnosti sú kliniky HELIOS v Nemecku a Quirónsalud v Španielsku.
V Nemecku má HELIOS 112 akútnych a rehabilitačných kliník vrátane siedmich poskytovateľov maximálnej starostlivosti v Berlíne-Buch, Duisburgu, Erfurte, Krefelde, Schwerine, Wuppertali a Wiesbadene, 78 stredísk lekárskej starostlivosti, štyri rehabilitačné strediská, 18 preventívnych stredísk a 13 opatrovateľských zariadení. HELIOS je jedným z najväčších poskytovateľov ústavnej a ambulantnej starostlivosti v Nemecku a ponúka kvalitnú medicínu v celom spektre starostlivosti. HELIOS v Nemecku ročne ošetrí viac ako 5,2 milióna pacientov, z toho asi 1,3 milióna hospitalizovaných. Klinická skupina má celkovo 35 000 lôžok, zamestnáva viac ako 72 000 ľudí a v roku 2016 dosiahla v Nemecku tržby okolo 5,8 miliárd eur. HELIOS je partnerom siete kliník „We for Health“.
Spoločnosť Quirónsalud prevádzkuje 43 kliník, 39 ambulantných zdravotných stredísk a približne 300 zariadení na správu zdravia spoločnosti. Skupina je zastúpená vo všetkých ekonomicky dôležitých metropolitných oblastiach Španielska. Quirónsalud má 35 000 zamestnancov a v roku 2016 dosiahol tržby okolo 2,5 miliárd eur.
HELIOS je súčasťou zdravotníckej skupiny Fresenius. Sídlo spoločnosti HELIOS sa nachádza v Berlíne.