Pôstne palacinky s minerálkou - najlepší recept

Chcete ľahký, rýchly a lacný dezert na deň pôstu? Ak je to tak, najlepší je recept na palacinky s minerálkou alebo sódou. Po tomto recepte prídu tie najlepšie palacinky nalačno, vynikajúce a veľmi chutné. Ak chcete pripraviť palacinky bez cukru, môžete sa vzdať cukru v zložení a namiesto sladkej plnky použite banány alebo iné drvené ovocie. Môžu sa tiež vyrábať bez minerálnej vody s čistou vodou, pretože kysličník uhličitý, ktorý minerálna voda obsahuje, je nadýchaný.

minerálkou

  • 2 šálky (400 ml) minerálnej vody
  • 2 šálky múky
  • 150 ml oleja
  • 2 lyžice cukru
  • 1 štipku soli
  • lyžičku strúhanej citrónovej kôry
  • 1 vrecúško vanilkového cukru

Príprava - ako pripraviť najlepšie pôstne placky s minerálnou vodou:

Vo väčšej miske zmiešame múku s cukrom, soľou a vanilkovým cukrom.

Minerálnu vodu, pokiaľ možno kyslú, prilievajte tak, aby ste získali nadýchané palacinky, ktoré postupne miešajte metličkou, aby sa vám nevytvorili hrudky.

Pridajte olej a dobre premiešajte, potom nastrúhanú citrónovú kôru.

Zloženie by malo byť konzistencie tenšieho krému.

Teda trochu hrubšie ako vaječné placky, pretože sa ľahšie lámu.

Ak sa vám zdá zloženie príliš silné, môžete pridať viac minerálnej vody.

Ďalšie tajomstvo úspechu receptu na palacinky nalačno; kompozíciu musíme nechať odpočívať, 1-2 hodiny, na chladnom mieste.

Na panvici rozohrejeme trochu oleja a potom nalejeme leštidlom z kompozície.

Nakloňte panvicu tak, aby bolo cesto rozložené po celej ploche.

Keď na okrajoch zhnedne, otočte palacinku na druhú stranu.

Robíme to s každou palacinkou, po jednej.

U nových nepriľnavých panvíc nie je potrebné používať olej.

Palacinky preložíme na rovný plech a zakryjeme.

Toto je tajomstvo získavania jemných palaciniek, takže sa teraz nebudete musieť čudovať, prečo palacinky schnú.

Keď ich dopečieme, môžeme ich naplniť slivkovým, marhuľovým, džemovým džemom alebo čerešňovým džemom, ak ich máte radšej kyslejšie.

Po natretí džemom alebo džemom na palacinky (viac-menej podľa vašich preferencií) ich stočte, ale môžete zabaliť aj do štyroch, čím získate trojuholníky.

Ak chcete, môžete pridať aj prášok do pečiva, sódu bikarbónu alebo droždie.

Dajte poznámku k receptu Pôstne palacinky s minerálnou vodou