Potravinová tekvica COVID plnená fazuľami, kukuricou a syrom - jemné recepty - časopis

Ani neviem, koľko dní uplynulo, odkedy som vôbec nevyšiel z domu. Niekedy mám dojem, že má asi 30 rokov, inokedy prešlo pár dní. Ak však zostanem krivý a budem súdiť správne, som opravený na 17 dní.

tekvica
tekvica

S touto izoláciou zvláštna vec. Ako nás to núti tráviť čas sami so sebou. S osobou, ktorej sa najťažšie zbavujeme. Pretože všetok ten šialený zhon z dní pred zhonom, všetky aktivity, prechádzky, vychádzky do mesta, nakupovanie nie sú ničím iným ako snahou nášho nebyť sami so sebou.

Pretože hádajte, kto je náš najväčší kritik? Kto je tvrdší ako ktorýkoľvek úprimný priateľ alebo nepriateľ?

tekvica
tekvica
covid
covid
Musím však uznať, že je zaujímavé tráviť s vami toľko času. Máte čas znovuobjaviť na sebe všetko, čo sa vám páči. Alebo nie ... A v poslednej dobe som prešiel celou radou pocitov a stavov. Niektoré dobré. A môžem zo srdca povedať, že aj keď nebolo jednoduchšie prejsť od agónie k extáze a naopak. Ako teraz.

Je zaujímavé, čo prežívame. Niečo, čo pripomína veci, ktoré ľudstvo zažilo mnohokrát počas svojej existencie. Ale stále úplne nový. Niečo, čo nás núti prehodnotiť celú našu škálu hodnôt, a čo nám pomáha vidieť neviditeľnú tvár našej vlastnej osoby.

„ O čom to dievča hovorí, nie je to blog o jedle? “ možno sa niektorí z vás čudujú. Takže som rozhovor odložil a púšťam sa do varenia.

tekvica
potravinová

Zloženie pre 2 osoby:

* 4 tekvice (dve pre každú osobu)

* 4 cherry paradajky (ak nemôžete, môžete nahradiť 1 lyžicu paradajkovej pasty alebo 1/2 pohára vývaru)

* 2 lyžice olivového oleja

* 2 lyžice konzervovaných bôbov

* 3-4 lyžice konzervovanej kukurice

* Syr čedar (alebo gouda alebo údený syr)

1. Cuketu umyjeme a nakrájame na dlhé kúsky. Pomocou lyžičky ich vydlabte a dajte jadrovník do misy

2. Jadro cukety osolíme a odložíme bokom, kým sa nestaráte o ostatnú zeleninu

3. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a na veľkej panvici ich orestujeme na olivovom oleji

4. Rúru zapneme na 200 stupňov Celzia a necháme ju zohriať

5. Vypustite vodu, ktorá zostala po jadre z cukety, jadro vytlačte a vložte do panvice s cibuľou a cesnakom. Pridajte paradajky spolu s 1/2 pohárom vody, premiešajte a nechajte všetko zovrieť.

6. Keď zelenina začne vrieť, pridajte do zmesi kukuricu a fazuľu a nechajte ich prejsť varom, kým voda neklesne.

7. Po poklese vody ju ochutnajte, potom soľ a korenie.

8. Vydlabané cukety dáme na veľký podnos, osolíme, okoreníme a potom naplníme hmotou z panvice.

9. Na každú cuketu dajte nastrúhaný syr a pečte ju v rúre asi 30 minút pri teplote 200 stupňov, kým sa syr nerozpustí.

  • (5/5)
  • 2 hodnotenia ->