Potravinové doplnky poškodzujú alebo prospievajú RTL Hessen - pondelok až piatok 18:00 hod.
Ak užívate vysoké dávky vitamínu B6 a B12, rýchlejšie ochoriete na rakovinu pľúc. Tvrdí to nedávna štúdia na univerzite v Ohiu. V poslednej dobe človek čoraz viac počuje, že doplnky výživy sú kontroverzné. Napriek týmto varovaniam mnoho - najmä amatérskych športovcov - často užíva prášky a prášky, ktoré im majú pomôcť. Sú nebezpečné? A na čo by ste si mali dať pozor? Tim Kirschsieper a Lucas Reichmann poskytujú odpovede.
Čo sú doplnky výživy?
Doplnky výživy sú výrobky, ktoré sú určené na doplnenie bežného jedla. Sú k dispozícii v rôznych verziách. Či už ako tabletu, kapsulu alebo prášok. Výrobky obsahujú koncentrované živiny, ktoré sa zvyčajne vyskytujú vo vysokých dávkach.
Medzi tieto látky môžu patriť doplnky výživy:
- Vitamíny a provitamíny (vitamín C, vitamín E, kyselina listová, betakarotén)
- Minerály (horčík, zinok, železo, vápnik)
- Mastné kyseliny (omega-3 a omega-6 mastné kyseliny)
- Proteínové zložky (L-cysteín, L-karnitín)
- sacharidy
- Ďalšie zložky (pivovarské kvasnice, riasy)
Doplnok výživy musí byť ako taký označený. Na štítku sa dočítate, ktoré zložky sú obsiahnuté, odporúčaný denný príjem a tiež upozornenie, že výrobok by mal byť uchovávaný mimo dosahu detí.
Žiť zdravšie s doplnkami výživy?
V Nemecku zvyčajne prijímame všetky dôležité živiny, ktoré naše telo potrebuje. K tomu samozrejme patrí aj vyvážená strava. Nie je preto absolútne nevyhnutné brať ďalšie vitamíny a minerály. Na vyrovnanie nedostatkov má však zmysel užívať doplnky výživy.
Sú výrobky škodlivé?
Nie je možné vylúčiť škodlivé účinky. Výskum dokonca naznačuje, že doplnky obsahujúce vitamíny A, E a betakarotén môžu zvyšovať riziko chorôb. Napríklad kyselina listová zvyšuje riziko rakoviny prostaty u mužov a predávkovanie draslíkom hrozí srdcovými arytmiami alebo dokonca obehovým kolapsom.
To sú otázky, ktoré by ste si mali položiť skôr, ako začnete:
- Prečo chcem užívať doplnok výživy?
- Existujú ďalšie spôsoby, ako podporiť svoje vlastné zdravie?
- Mám nevýhodu, keď si nedám drogu?
- Má opravný prostriedok pre mňa nejaké skutočné využitie?
Podrobnejšie informácie o doplnkoch výživy nájdete na Spolkovom inštitúte pre hodnotenie rizík.