Potraviny, ktoré bojujú s tučnou pečeňou
Keď sa tuk hromadí v pečeňových bunkách a tieto už nie sú eliminované, objaví sa ochorenie známe ako „mastná pečeň“, ktoré je u dospelých veľmi časté.

Pečeň hrá veľmi dôležitú úlohu pri odbúravaní a vylučovaní tukov z tela. Niekedy je tento metabolický proces narušený a tuk sa hromadí v pečeňových bunkách, ktoré už nebudú správne fungovať. Toto ochorenie je bežnejšie u ľudí s obezitou, cukrovkou alebo hypertenziou.
Štatistiky odhadujú, že až 20% dospelých má „tukovú pečeň“, ale ich počet by mohol byť vyšší, pretože steatóza zvyčajne neprináša žiadne príznaky a diagnostikujú ju iba bežné testy.
Ak existujú, príznaky sú nejasné: únava, nízka odolnosť voči námahe, slabá bolesť v pečeni.
Krvné testy môžu preukázať vysoké hladiny pečeňových enzýmov, keď sa v pečeni hromadí tuk, a ultrazvuk brucha ukáže zväčšenú pečeň. Jednoznačnú diagnózu je možné stanoviť až po punkcii pečene.