Potraviny v Nemecku všeobecne neobsahujú GMO
Potraviny na ochranu spotrebiteľa v Nemecku všeobecne neobsahujú GMO
Genetické inžinierstvo v potravinách je pre mnohých spotrebiteľov citlivou otázkou. Pretože viac ako 80 percent Nemcov nechce kupovať geneticky modifikované potraviny. Preto v zásade na pultoch nie sú žiadne geneticky modifikované potraviny.
Zdieľať príspevok
Pečať „Ohne Gentechnik“ spolkového ministerstva pre spotrebiteľov tiež zvyšuje bezpečnosť spotrebiteľov.
Pečať „Bez genetického inžinierstva“
V prípade takto označených potravín sú stanovené obzvlášť prísne požiadavky, aby neobsahovali geneticky modifikované zložky. Dobrovoľné logo „Ohne Gentechnik“ sa úspešne etablovalo a vytvára ďalšiu transparentnosť pre spotrebiteľov. Rovnako je zakázané použitie enzýmov alebo prísad, ako sú vitamíny, aminokyseliny alebo arómy, vyrobené pomocou genetického inžinierstva.
Na živočíšne produkty ako mäso, mlieko alebo vajcia sa vzťahuje toto: Zvieratá sa nesmú kŕmiť geneticky modifikovaným krmivom. Zákon stanovuje v závislosti od druhu lehoty, v rámci ktorých môžu zvieratá dostávať iba krmivo bez GMO.
Povolené sú však kŕmne doplnkové látky, ako sú vitamíny, aminokyseliny alebo enzýmy, ktoré sa vyrábajú pomocou geneticky modifikovaných mikroorganizmov. Povolené je aj liečenie zvierat geneticky upravenými liekmi alebo vakcínami.
Požiadavka na označenie genetickej modifikácie
Európske právo v zásade predpisuje povinné označovanie, ak potravina obsahuje viac ako 0,9 percenta geneticky modifikovaných zložiek. Poľnohospodárske výrobky, ktorých geneticky modifikované zložky sú náhodné alebo technicky nevyhnutné, a ktoré nepresahujú 0,9 percentnú hranicu, sa nemusia označovať.
Požiadavka označovania sa vzťahuje nielen na zabalený tovar, ale aj na voľný tovar.
Podľa európskych právnych predpisov o genetickom inžinierstve však mäso, mlieko a vajcia zvierat, ktoré dostali krmivo z geneticky modifikovaných rastlín, nepodliehajú označeniu. Spolková vláda sa zasadzuje o komplexnú ochranu spotrebiteľa aj na európskej úrovni, a teda o úplné označovanie, a to aj pri výrobe pomocou genetického inžinierstva. S cieľom medzitým tento rozdiel v Nemecku odstrániť, bolo v roku 2008 zavedené dobrovoľné označovanie potravín „Ohne Gentechnik“.
V Nemecku nie sú geneticky modifikované rastliny
Od roku 2012 sa v Nemecku komerčne nepestovali žiadne geneticky modifikované rastliny. „GM paradajka“ neexistuje.
Podľa európskych právnych predpisov musí geneticky modifikovaná rastlina spĺňať prísne podmienky, aby mohla byť schválená na komerčné pestovanie. Patrí sem najmä dôkaz, že rastlina nemá podľa súčasných vedeckých poznatkov žiadne škodlivé účinky na ľudí, zvieratá alebo životné prostredie. Okrem toho musí byť k dispozícii postup, pomocou ktorého je možné geneticky modifikovanú rastlinu kedykoľvek identifikovať a tiež zistiť v semenách, potravinách a krmivách. V súčasnosti sa v EÚ môže komerčne pestovať iba dve geneticky modifikované rastliny: kukurica Bt „MON 810“ a zemiaky „Amflora“.
Celosvetové pestovanie rastlín genetického inžinierstva
Po celom svete sa v súčasnosti pestuje päť geneticky modifikovaných plodín: sója, kukurica, bavlna, repka a cukrová repa. Hlavnými producentmi sú USA, Argentína, Brazília, India, Čína a Kanada. Tieto poľnohospodárske výrobky sa však môžu dovážať do EÚ, iba ak majú jedno z 50 dovozných povolení, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii.
Mnohé z týchto rastlín sa používajú hlavne ako krmivo pre zvieratá. Potraviny naopak obsahujú iba spracované výrobky z týchto rastlín, ak vôbec. Napríklad tuky, oleje alebo škroby.
Aké bežné je genetické inžinierstvo v krmive pre zvieratá?
Veľká časť krmiva pre hospodárske zvieratá v Nemecku - najmä pšenica, jačmeň, kukurica, tráva - sa pestuje v Nemecku, a preto neobsahuje GM. V prípade krmiva bohatého na bielkoviny však domáca výroba nedokáže uspokojiť dopyt. Nemecko a EÚ preto každoročne dovážajú zo Severnej a Južnej Ameriky asi 35 miliónov ton sójových bôbov, väčšinou geneticky modifikovaných.
Geneticky modifikované krmivo je neškodné
Podľa súčasného stavu výskumu nemá geneticky modifikované krmivo nepriaznivé účinky na mlieko, mäso alebo vajcia zvierat. Geneticky modifikované zložky potravy - rovnako ako geneticky nemodifikované - sa v tráviacom trakte rozkladajú na malé fragmenty. Považuje sa za mimoriadne nepravdepodobné, že geneticky modifikované zložky krmiva, ako je DNA alebo proteíny, vedú k prenosu rezistencie alebo vyvolávajú alergie.