Použitie; hn-K; che s K; se, víno a oveľa viac

Foto: Tak chutné! Mousse au chocolat je populárny po celom svete. Fotolia

Koľko kalórií je v hamburgeri a aký je obsah tuku v lasagnach? Aby ste mohli počas sviatkov šikovne hodovať, nájdete tu na prvý pohľad najdôležitejšie výživové informácie pre typické jedlá.

Hostina ako Boh vo Francúzsku! Môžete to brať doslovne, pretože francúzske porcie sú zvyčajne menšie ako v iných krajinách. Aj tu však majte oči otvorené a dávajte pozor na príliš veľa tuku! Marseillská rybacia polievka (Bouillabaisse Marseillaise):54 g bielkovín/18 g tukov/27 g sacharidov/1,7 BE/1,8 KE/485 kcal - nízkokalorické!
zeleninový quiche (Quiche aux légumes):5 g bielkovín/26 g tukov/13 g sacharidov/1 BE/1,1 KE/305 kcal
Oranžové kačacie prsia (Canard à l'orange):34 g bielkovín/33 g tukov/18 g sacharidov/5 g alkoholu/0,8 BE/0,9 KE/540 kcal
Alsaský falmm koláč (Tarte flambée):6 g bielkovín/15 g tukov/20 g sacharidov/1,1 BE/1,1 KE/240 kcal
čokoládový krém (Mousse au Chocolat):9 g bielkovín/15 g tukov/14 g sacharidov/1,1 BE/1,3 KE/225 kcal
jablkový koláč (Jablkový koláč):2 g bielkovín/13 g tukov/22 g sacharidov/1,8 BE/1,9 KE/215 kcal

Rakúsko

Naši susedia majú čo kulinársky ponúknuť!

Rakúšania obľubujú najmä múčne jedlá, knedle a pečienky. Bohužiaľ, sacharidy a tuky sú tam hore. Preto: užívajte si vedome!

Tirolské slaninové knedle:25 g bielkovín/12 g tukov/42 g sacharidov/3,5 BE/4,1 KE/375 kcal
Pečené hovädzie mäso s cibuľou:32 g bielkovín/20 g tukov/3 g sacharidov/0 BE/0 KE/320 kcal
Tvarohové palacinky:
25 g bielkovín/49 g tukov/72 g sacharidov/6 BE/6,2 KE/830 kcal
marhuľové knedle (2 malé knedle):20 g bielkovín/32 g tukov/73 g sacharidov/6 BE/6,4 KE/660 kcal

Kaiserschmarrn:15 g bielkovín/16 g tukov/64 g sacharidov/2 g alkoholu/5,3 BE/5,5 KE/475 kcal
Salzburské halušky:13 g bielkovín/16 g tukov/24 g sacharidov/2 BE/2,1 KE/295 kcal

---