Pôvod - Sprievodca intoleranciou laktózy
Telo vlastný enzým laktáza štiepi mliečny cukor na glukózu a galaktózu. Ak tento enzým chýba alebo je jeho aktivita obmedzená, môže to byť príčinou intolerancie laktózy. Existujú tri rôzne formy. Vrodený nedostatok laktázy je dosť zriedkavý. U tohto typu, ktorý sa dedí, nemôže dotknutá osoba tolerovať mlieko a mliečne výrobky od narodenia. V prípade primárneho deficitu laktázy sa účinok enzýmu časom znižuje. Postihnutí môžu aj počas dojčenia spracovávať mliečny cukor. Sekundárny nedostatok laktázy je spôsobený črevnými chorobami ako napr B. Crohnova choroba, ulcerózna kolitída alebo celiakia.
Nedostatok alebo obmedzená aktivita enzýmu laktázy nachádzajúceho sa v sliznici tenkého čreva alebo úplný nedostatok enzýmu môžu byť dôvodmi pre vznik intolerancie laktózy. Pretože príčiny takéhoto enzýmového defektu môžu byť rôzne, medicína rozdeľuje intoleranciu laktózy na tri rôzne formy.
Vrodený nedostatok laktázy
Vrodený nedostatok laktázy (tiež známy ako vrodený nedostatok laktázy) je zriedkavý. Pacienti, ktorí trpia touto formou intolerancie laktózy, nemôžu tolerovať mlieko a mliečne výrobky od narodenia, pretože produkujú malú alebo žiadnu laktázu. Vývoj tejto formy ochorenia je založený na genetickej predispozícii a podľa toho sa dedí.
Vývoj primárneho deficitu laktázy
Ak sa u pacienta zníži enzymatický účinok laktázy, trpí takzvaný primárny nedostatok laktázy. Medicína zatiaľ nedokázala jednoznačne objasniť, čo to presne spôsobuje. Verí sa však, že aktivita enzýmu bola prirodzene usporiadaná tak, že dojčiace deti môžu byť kŕmené počas dojčenia. I. d. Spravidla deti vytvárajú dostatok laktázy. Iba keď starnú a dorastajú a ich potreba laktázy - podľa teórie - klesá, aktivita enzýmu klesá.
Sekundárny nedostatok laktázy
Sekundárny nedostatok laktázy zvyčajne vyplýva z črevných ochorení ako napr B. ulcerózna kolitída, Crohnova choroba alebo celiakia (intolerancia lepku), ktorá poškodzuje sliznicu tenkého čreva a tým zhoršuje jeho tráviaci výkon. Ale aj lieky ako napr B. antibiotiká alebo cytostatiká môžu pravdepodobne spôsobiť sekundárny nedostatok laktázy. Ďalej sa potravinová intolerancia, ako je intolerancia fruktózy alebo takzvaný syndróm dráždivého čreva, tiež považuje za faktory, ktoré môžu prípadne viesť k rozvoju sekundárneho deficitu laktázy.
Štiepenie laktázy
Aktivita laktázy je najvyššia pri narodení a v nasledujúcich dvoch rokoch. Potom táto aktivita ustavične klesá, čo znamená, že počet postihnutých ľudí stúpa s vekom. Tento proces prebieha rovnako u žien i mužov. Výsledná intolerancia laktózy nevykazuje žiadne príznaky, zvlášť na začiatku. Až v pokročilom štádiu sa objavia typické príznaky intolerancie laktózy vo forme z. B. Nafukovanie alebo hnačka.
Vývoj intolerancie laktózy v dôsledku slnečného žiarenia
Pretože počet ľudí trpiacich neznášanlivosťou laktózy je výrazne vyšší v južných krajinách, ako aj v Ázii a Afrike ako v krajinách severnej Európy, vedci predpokladajú súvislosť medzi vývojom intolerancie laktózy a vystavením slnku. Téza: čím silnejšie je slnko, tým vyššia je pravdepodobnosť intolerancie laktózy.