Pozdrav! Pohybujúce sa jedlo s potešením s potešením

Vydanie 1/2015 Pozdrav! Podpora zdravia a kvality života od 55 rokov Koľko vody ľudia potrebujú? Zdravá telesná hmotnosť v každom veku Sezónny kalendár Ovocie a zelenina Stravovanie s potešením Pohyb s potešením

jedlo

Obsah Cukrovka a chronická metabolická porucha 22 Odporúčania pre vyváženú stravu 6 Koľko vody ľudia potrebujú? 14 Zdravá telesná hmotnosť v starobe 16 Diagnóza cukrovky 2. typu Rozhovor s postihnutými Pia Brunnerovou 24 Nakupujte správne a zdravo sa stravujte 26 Zvláštnosti výživy pre seniorov 8 „Naše obedové menu sa stalo dôležitým miestom stretnutia.“ Bernadetta Cathomen, Silvio Albin Imprint Podpora a prevencia zdravia Canton Graubünden, Hofgraben 5, 7001 Chur S podporou oddelenia preventívneho a sociálneho lekárstva oddelenia zdravia Bazilej-mesto 1. vydanie 2015, Salute! Vydanie číslo 3 Vydanie 5 000 nemeckých/1 000 talianskych: KM Marketingové kompetenční centrum, Chur/Graubünden Zdravotnícke oddelenie Dizajn: VischerVettiger AG, Bazilej Titulná stránka fotografie: Andrea Badrutt Tlač: Casutt AG, Chur „V starobe môže byť dobrá nadváha.“ Edith De Battista, odborníčka na výživu 12 Odporúčania týkajúce sa výživy a pitia pre aktívnych športovcov 20 32 Hádanka strana 35 Kurzy a kontakty 36

Zelenina január február marec apríl máj jún júl august september september október november december baklažán divoký cesnak karfiol Sezónny kalendár: Ovocie a zelenina Fazuľa Brokolica Čakanka Čínska kapusta Dubový listový šalát Ľadový šalát Hrach Sezónny kalendár vám ukáže, kedy sú príslušné produkty kel vo Švajčiarsku a zozbierané a uskladnené v susedných regiónoch. Upozorňujeme, že počas stanovenej sezóny sú možné regionálne rozdiely. Fenikel Nové zemiaky Uhorky Kapusta Zemiaky Ovocie Jablká (skoré odrody) Jablká (jesenné odrody) Jablká (základné odrody) Marhule Orechy stromu Hrušky (skoré odrody) Hrušky (jesenné odrody) Hrušky (základné odrody) Ostružiny Cassis Jahody Figy Šípky šípky lieskové orechy Čučoriedky Maliny Bezinky január február marec apríl máj jún Júl august september október november december cesnak Celer zeler kaleráb hlávkový šalát kapusta stonka tekvica tekvica hlávkový pór Lollo kukurica Lilli šalát paštrnák feferónky petržlen reďkovka cvikla reďkev rebarbora ríbezle ružičkový kel čerešne repa kiwi raketa čerešne paradajky pažítka broskyne petržlen Angrešt Wirz Hrozno Cuketa 30 Slivky Cibuľa 31.