Pravidelné jedlá pre deti

Pravidelné jedlo rozložené po celý deň dodáva dieťaťu energiu a živiny potrebné na hranie, objavovanie a učenie, behanie, šplhanie a behanie.

Pravidelné jedlo dodáva dieťaťu potrebnú energiu a živiny

Pravidelné stravovanie poskytuje dieťaťu potrebnú energiu a živiny po celý deň. To zároveň dáva dennej rutine pevnú štruktúru, ktorú môžu dieťa a rodičia používať ako sprievodcu. Jedlo by malo obsahovať jedno teplé a dve studené hlavné jedlá a najmenej dve ďalšie občerstvenia.

Strava by sa mala vždy striedať s časom bez jedla, ktorý sa pohybuje okolo dvoch až troch hodín. Počas týchto prestávok medzi jedlom by ste nemali dieťaťu ponúkať žiadne občerstvenie, sladké nápoje alebo mlieko.

Aj keď sa všetky jedlá nedajú jesť spolu, mali by ste dieťaťu dať možnosť jesť s vami tak často, ako je to možné. Rodina by mala jesť spolu aspoň raz denne. Keď deti jedia za rodinným stolom, veľa z nich bude čoskoro chcieť ochutnať jedlá dospelých. Pretože deti sú zvyčajne zvedavé, chcú spoznávať a skúšať nové veci. To platí aj pre jedlo. Neznáme jedlá sú úžasnou oblasťou činnosti pre deti aj rodičov. Od jedného roka sú deti také pokročilé, že chcú spoznávať, voňať a vyskúšať takmer všetko, čo dospelí jedia pre seba. A to môžete urobiť bez váhania.

Nasledujúce odporúčania týkajúce sa zloženia jedál sú iba orientačné. Najmä mladšie deti ešte stále nezachytávajú výber jedál. Rôzne vône, farby, konzistencia a chute vzbudzujú zvedavosť a podporujú objavovanie. Nechajte svoje deti čo najskôr a čo najčastejšie vyskúšať chutné rozmanité zdravé jedlá. Pri výbere jedla dôverujte svojim pocitom - viete, čo je pre vaše dieťa dobré. Môžete si tiež vymieňať nápady s inými rodinami a priateľmi a pýtať sa na ich stravovacie návyky.

Pestrá kombinácia: teplé hlavné jedlo

Teplé jedlo sa zvyčajne podáva na pravé poludnie a je veľmi obľúbené u detí. Podľa rodinných zvyklostí a preferencií sa dá presunúť aj do večerných hodín.

Hlavnými zložkami teplého jedla by mali byť varené zemiaky, hnedá ryža alebo celozrnné cestoviny a zelenina.
Zelenina môže byť varená, konzumovaná ako surová zelenina na zahryznutie alebo ako šalát.
Dva až trikrát týždenne si deti môžu raz týždenne vychutnať aj malý kúsok mäsa a ryby. Uprednostňujte nízkotučné mäso a rybie prsty, ktoré milujú veľa detí, pripravte v rúre.

Bezmäsité jedlá zo strukovín alebo zŕn, napríklad ako šošovicová polievka, kastról, šalát s veľmi mäkkými fazuľkami alebo ako karbonátky, môžu byť chutným doplnkom jedálnička v jeden alebo dva dni v týždni.

Müsli a chlieb: ideálne do studených hlavných jedál

Raňajky a večere pre deti sú zvyčajne dve hlavné studené jedlá. Ideálne pre malé deti ráno - ale aj večer - by bolo samo-namiešané müsli z celozrnných vločiek a mletých orechov alebo hotová müsli zmes bez pridania cukru. Sladené raňajkové cereálie, ako napríklad Smacks & Co., môžu obsahovať až 40 percent cukru, a preto by podľa možnosti nemali končiť v nákupnom košíku. K müsli sa veľmi dobre hodí mliečny výrobok, napríklad vo forme jogurtu alebo mlieka, a čerstvé ovocie ako tretia zložka.

Prípadne môže byť jedlo z chleba. Celozrnný chlieb potiahnutý margarínom alebo maslom by mal byť najlepšie poliaty syrom alebo prípadne nízkotučnou klobásou. Malé množstvo džemu, medu, čokoládového krému a plátky banánu sú ideálne ako polevy zo sladkého chleba. Pokiaľ je to možné, k studeným hlavným jedlám podávajte väčšie a väčšie množstvo kúskov ovocia alebo farebných zeleninových tyčiniek.

Medzitým: Minimálne dve malé občerstvenie

Pravidelné jedlo by malo obsahovať aspoň dve občerstvenie. Ideálne sú napríklad druhé raňajky a popoludňajšie občerstvenie.

Občerstvenie medzi jedlami prednostne pozostáva z malého množstva chleba alebo musli s mliekom alebo jogurtom a ovocím alebo surovou zeleninou. Domáce mliečne a ovocné koktaily, ovocné kvarky alebo zeleninové tyčinky s dipmi sú obzvlášť obľúbené u detí ako občerstvenie medzi jedlami. Tiež nie je nič zlé na tom, keď každú chvíľu ponúknete trochu pečiva, koláčov alebo menšie množstvo sladkostí. Dieťa by však malo mať potom možnosť umyť si zuby.

O množstve jedla a nakoniec aj o samotnom dieťati rozhoduje veľa faktorov

V závislosti od veku dieťaťa sa množstvo rôznych jedál líši, ako sa odporúča napríklad v optimalizovanej zmiešanej strave. Mali by ste tiež pamätať na to, že informácie by sa mali považovať iba za priemerné hodnoty. Nie je potrebné, aby vaše dieťa dodržiavalo odporúčania presne každý deň. Kolísanie množstva jedla, ktoré dieťa zje, je úplne bežné a nemusí vás znepokojovať.

Pre posúdenie stravovania vášho dieťaťa sú množstvá jednotlivých potravín, ktoré vaše dieťa konzumuje týždenne, oveľa informatívnejšie. V prípade obzvlášť odporúčaných potravín, ako je zelenina, ovocie alebo zemiaky, by malo vaše dieťa zásadne rozhodnúť, koľko z nich zje. Pri konzumácii nadmerného množstva sladkostí a limonád by ste však mali byť opatrní. Tučné mäso a údeniny a občerstvenie s vysokým obsahom tuku by sa malo konzumovať iba v malom množstve.

Okrem veku majú vplyv na to, koľko vaše dieťa zje, aj ďalšie faktory:

Pohlavie: Chlapci často jedia viac ako dievčatá.
Intenzita cvičenia: Deti, ktoré sa veľa pohybujú a sú tiež inak aktívnejšie, jedia viac ako tichšie deti.
Výška a postava: Menšie deti s jemnejšou stavbou jedia menej ako väčšie deti s kompaktnejšou stavbou.
Zdravotný stav: zdravé deti majú zvyčajne väčšiu chuť do jedla ako choré deti.
Stres: Pozitívny aj negatívny stres, napríklad vzrušenie alebo konfliktná situácia, môže spôsobiť, že deti jedia viac alebo menej ako obvykle. (Stav: 27.11.2018)

Pokiaľ nie je uvedené inak, text na tejto stránke je chránený autorskými právami a je licencovaný v rámci Creative Commons Attribution-Non-Commercial-No Processing License 3.0 Germany. Prečítajte si naše pokyny na použitie.