Pre štítnu žľazu existuje „diéta“
GALÉRIA
To je otázka, na ktorú musia endokrinológovia často odpovedať počas konzultácie. Pacienti s ochorením štítnej žľazy majú záujem začať s „diétou“, ktorá zlepší ich zdravie.
Odpoveď na túto otázku je: nie.
Pre štítnu žľazu neexistuje „zázračná diéta“, existujú však určité diétne „opatrenia“, ktoré je možné zvážiť.
Jód je kľúčovým prvkom správneho fungovania štítnej žľazy. Je súčasťou hormónu štítnej žľazy. Najdôležitejšie zdroje potravy sú jodidovaná soľ, morské ryby, morské plody, morské riasy. Značné množstvo jódu sa tiež nachádza v niektorých liekoch, antiseptikoch a kontrastných látkach používaných na rádiologické vyšetrenia. Jodizujúca kuchynská soľ poskytuje predvídateľný príjem jódu pre celú populáciu, ľudia s obmedzenou stravou (vegetariáni, vegáni) však nemusia jód prijímať, pretože zelenina nie je potravou bohatou na tento prvok.
Denná potreba je 150 µg/deň jódu pre dospelých, 220 µg/deň pre tehotné ženy a 290 µg/deň pre dojčiace ženy.
Nadmerné dávky jódu môžu byť nebezpečné a môžu viesť k dysfunkcii štítnej žľazy, a to buď v zmysle jeho blokovania (hypotyreóza), alebo v zmysle zvýšenia produkcie hormónov (hypertyreóza), a u vnímavých ľudí môžu podporiť výskyt autoimunitnej tyroiditídy.
Je to ďalší mikroelement, ktorý sa podieľa na syntéze hormónov štítnej žľazy. Hlavnými zdrojmi potravy sú morské plody, ryby, mäso, obilniny, vajcia, para orechy.
Nízke hladiny selénu boli v niektorých štúdiách spojené so zvýšeným rizikom uzlín štítnej žľazy a strumy (zväčšenie štítnej žľazy), ale suplementácia selénom sa odporúča iba u niektorých pacientov s autoimunitnou tyroiditídou a u pacientov s diagnostikovanou Basedow-Gravesova choroba (forma hypertyreózy) s poškodením očí. Pre bežnú populáciu nie je bežné suplementácia vedecky podložená.
Obsahuje izoflavóny, látky, ktoré môžu inhibovať tvorbu hormónov štítnej žľazy, avšak doterajšie štúdie nepreukázali klinicky významné účinky konzumácie sóje. Sója môže tiež znížiť intestinálnu absorpciu hormónov štítnej žľazy u pacientov liečených na hypotyreózu, takže zvýšená sója môže zvýšiť dávku substitúcie.
Osobitným prípadom, ktorý si vyžaduje pozornosť pediatrov a rodičov, je prípad detí kŕmených sójovým mliekom, u ktorých sa môže vyvinúť zjavná hypotyreóza.
krížový
Kapusta, karfiol, brokolica, ružičkový kel atď. obsahujú tiokyanáty, ktoré inhibujú syntézu hormónov štítnej žľazy. S údajmi, ktoré v súčasnosti máme, je vyvážená strava, ktorá zahŕňa aj krížniky, vítaná, pacienti s ochorením štítnej žľazy by nemali zo stravy odstraňovať túto zeleninu, ktorá má tiež preukázané protirakovinové vlastnosti.
Bezlepková diéta
U pacientov s autoimunitnou tyroiditídou, ktorá je propagovaná z dôvodu jej potenciálu na zlepšenie progresie ochorenia, sa vylučovanie lepku z potravy neodporúča, ak u týchto pacientov nie je diagnostikovaná intolerancia lepku. Mnoho komerčných bezlepkových výrobkov obsahuje vyššie množstvo cukru a nasýtených tukov na zlepšenie chuti a môže mať negatívny vplyv na telesnú hmotnosť a riziko cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb.
Vyvážená strava a zdravý životný štýl, ako aj pravidelné kontroly u lekára a otvorená diskusia s ním sú ako vždy najlepšími spojencami pri prevencii a liečbe akýchkoľvek stavov. Pre stretnutia alebo ďalšie podrobnosti máte číslo 0230 920 Call Center Arkádová.
Dr. Ioana Luca , Špecialista Endokrinológia, Arkádová