Prečo vám stres pri chudnutí bráni JEDTE CHYTREJŠIE
Bohužiaľ, tí, ktorí si balia život až po okraj a ponáhľajú sa z jedného stretnutia na druhý, nechudnú, naopak, hromadia kilá. Príspevok na fitnes Ingo Froböse vysvetľuje, prečo za priberanie nie je iba stravovanie podľa stresu a ako môžete prelomiť špirálu stresu a hmotnosti.
Užili ste si tento týždeň raňajky v pokoji alebo ste si rýchlo kúpili roládu „na ruku“, milí čitatelia EAT SMARTER? Pri toľkých schôdzkach sa mnohým z nás už nedarí vedome sústrediť na jedlo; potom je na ceste občerstvenie.
ale Jedenie pri chôdzi a státí má niekoľko nevýhod: Jeme oveľa rýchlejšie, ako je to dobré pre nás a naše tráviace orgány. Musia pracovať oveľa tvrdšie, pretože my žuť menej extenzívne. Výsledkom je, že po takomto občerstvení sme ešte unavení, pretože pracujeme intenzívnejšie. Zvyčajne jeme tiež oveľa viac, ako skutočne potrebujeme, ak to robíme iba zboku, pretože náš mozog a telo ani poriadne nevnímajú, že sme práve jedli.
Je zrejmé, že tento spôsob života presne nepodporuje žiadne plány chudnutia. Berieme to takmer mimochodom príliš veľa kalórií nám. Tie sa z tela prenášajú do tukových zásob - aj keď sme z rýchleho jedla už dávno neboli ani poriadne sýti.
Stresový hormón kortizol: skutočný nepriateľ
Stres môže byť pozitívny a viesť ľudí k maximálnemu výkonu, pretože v tele dáva do pohybu určité „núdzové procesy“. Krátke stresové obdobia sú pre organizmus tiež v poriadku. Kritickým sa však stáva, ak je človek trvale vystavený nadmernému fyzickému a/alebo psychickému stresu. Pretože potom sa náš organizmus prispôsobuje nezdravému zrýchlenému životu: Okrem iného sa zvyšuje Stresový hormón kortizol vzdelaný.
Kortizol, ktorý sa produkuje v nadobličkovej kôre, reguluje spolu s ďalšími látkami prenášajúcimi látky Metabolizmus uhľohydrátov, tukov a bielkovín. Ak je jeho koncentrácia príliš vysoká, kortizol spôsobuje rozklad bielkovín v krvi a uvoľňovanie glukózy. Logika nášho organizmu, ktorý je v strehu kvôli neustálemu stresu: Telo je stále pripravené na akciu a mohlo by rýchlo reagovať na hrozby. Pokiaľ ale táto prebytočná energia nie je odbúraná cvičením, priberáme.
Naše telo navyše túži po rýchlom prísune energie vo fázach stresu: Klasický je ten, ktorý sa rýchlo zraní čokoládová tyčinka, ale tiež mastné hranolky, Currywurst alebo hlboká omáčka Ázijské rezance sú populárnym „pokrývateľom“ - tým, ktorý bohužiaľ zlyhá. Pretože čím viac kíl nahromadíte, tým viac sa budete cítiť nepríjemne. Štúdia Americkej spoločnosti pre obezitu dokonca ukázala, že u ľudí, ktorí sú diskriminovaní kvôli svojej obezite, hladina kortizolu stúpa ešte viac (1) - zložitý cyklus, do ktorého sa nikto nechce dostať.
Okrem toho z jedla budeš tučný
Preto moje odporúčanie: Vždy si urobte čas na jedlo a pitie, nezáleží na tom, či ide o pohár vody, občerstvenie alebo fulminantné jedlo. Nejedzte na boku. Potom si uvedomíte, čo jete, a uvedomíte si kvalitu svojej stravy. Ak chcete len maškrtiť, pretože vás to upokojí, choďte s gumou bez cukru.
Na druhej strane s vedome vychutnávaným jedlom vytvoríte jeden z najdôležitejších ostrovov dňa, bez ktorého nebude nikto z nás z dlhodobého hľadiska produktívny. Prečítajte si tu, prečo, kedy a ako by ste si mali robiť prestávky.
Čítajte budúci týždeň: Táto strava dáva vystresovanému telu to, čo potrebuje.
Do tej doby vám želám veľa príjemných jedál v pokoji!
Vaše Ingo Froböse