Prečo vegánsky pôrod na vlastnú päsť
Prečo teda vegánsky? Niektorí ľudia sa zrazu cítia lepšie, ak napríklad vynechajú mlieko. Pretože im mlieko robí problémy, usudzujú, že mlieko je nezdravé. Pretože mlieko, ako sme videli, je už dlho historicky obľúbenou a zdraviu prospešnou potravinou pre človeka, zvyčajne existujú ďalšie dôvody, prečo existujú problémy s mliekom. Často to sú:
- Pasterizácia a homogenizácia mlieka ? neošetrené, pretože mlieko sa tradične pilo, je veľmi často stále tolerované.
- Nevhodné kŕmenie zvierat, ktoré mení kvalitu mlieka.
- Tráviaca aktivita, ktorá je vďaka modernému spôsobu života slabá a už nie je schopná dobre tráviť bielkoviny.
Posledný problém sa zdá byť teraz úplne bežný. V takom prípade sa zaobídenie bez všetkých problematických jedál zabezpečí bez príznakov, ale telu z dlhodobého hľadiska chýbajú látky, ktoré potrebuje na udržanie svojich bunkových funkcií. Špeciálna strava, napríklad diéta GAPS, ktorá zahŕňa dočasné vyhýbanie sa všetkým výrobkom z obilia, môže pomôcť uzdraviť črevá. Bielkoviny zo surových alebo fermentovaných potravín spolu s množstvom pôvodného tuku (maslo, masť, olivový olej) a kostné bujóny obsahujúce želatínu dodajú telu to, čo potrebuje, v ľahko stráviteľnej forme.
Prečo vegánsky Pre mňa neexistuje žiadny opodstatnený dôvod pre tento asketický spôsob života. A pre teba?
22 myšlienok na tému „prečo vegánsky?“
U nás je to skôr naopak - pre nás nie je dobrý dôvod nebyť vegánom alebo aspoň vegetariánom. Navyše, tento spôsob života je na míle vzdialený od asketizmu.
Srdečné pozdravy a príjemný večer!
opäť skvelý príspevok! Vďaka!
Iste, môj argument je jednostranný. 🙂 Vegetariáni/vegáni sa väčšinou hádajú rovnako jednostranne, iba opačným smerom. Chcel som byť iba nesúhlasný hlas. Bohužiaľ, neexistuje dokonalý spôsob života. Dokážem pochopiť aj perspektívu vegetariánov a vegánov. Pre vzájomné porozumenie by bolo určite lepšie, keby ste si mohli sadnúť k stolu a porozprávať sa. Jedlo sa dnes stalo veľmi zložitou témou.
Prečo nie vegánsky? Prečo by malo byť normálne jesť iné stvorenia, keď človek má myseľ, ktorú máme my ľudia. Čo nám umožňuje povzniesť sa nad ostatných?
Prečo je niečo správne len preto, že ste to robili tisícročia? Pre našich predkov bolo skutočné zotročiť iné „rasy“, skutočné bolo mlátiť deti a vychovávať ich bitím a násilím, bolo to pre nich normálne, také normálne, ako je pre vás mäso. V istej chvíli sa proti tomu vzbúrili ľudia, ktorí boli empatickejší a mysleli dopredu, a v priebehu dejín ste tiež videli, že to nie je správne.
Ak máte záujem, môžete si prečítať 10 dôvodov týkajúcich sa priemyselného poľnohospodárstva, drvenia mláďat a hladu po očistení o zdraviu prospešných účinkoch na stránke Peta http://www.peta2.de/web/10gruende.1200.html
V každom prípade je oveľa rozumnejšie používať obilniny a rastliny na ľudskú konzumáciu z hľadiska svetovej výživy a ekonomiky namiesto toho, aby ste nimi kŕmili hovädzí dobytok, aby mohli zjesť pár šuniek a pár plátkov šunky.
Rozosmeješ ma 🙂 Píšete od iných tvorov, ale neuznávate žiadneho tvorcu.
Milá Sarah,
Prečo by som nemal hovoriť o iných stvoreniach len preto, že neverím v Boha? Spoločenské stvorenia pre mňa znamenajú, že by sme mali všetci žiť tu na tejto zemi a využívať ich čo najlepšie. Že Zem je tu rovnako pre nás ľudí, ako pre všetky ostatné nehumánne zvieratá. Namiesto spoločníkov som mohol povedať aj všetky ostatné zvieratá alebo všetky zvieratá iné ako ľudské. Pojem spoločné tvory je v našom jazyku jednoducho „zavedenejší“, ale pre mňa to nemá nič spoločné s „bohom tvorcu“. Všetci vieme, ako vznikol svet a všetky „tvory“.
Mimochodom, tu je nová štúdia o tom, ako by vegánska strava mohla zvíťaziť nad problémom svetového hladu, ak by ste chceli. Je tiež pravda, že svetový hlad sa niekedy uvedomuje, pretože tým iní zarábajú veľké peniaze, napríklad špekuláciami s potravinami:
http://www.vegan.eu/index.php/meldung-komplett/items/vegan-gegen-hunger.html
Aha a ešte jedna vec, ako viacnásobná matka (vychovaná 3 biologické a 3 pestúni) môžem povedať, že ani jedno z mojich detí nemá dodnes ani zubnú výplň a to bez fluóru, bez vigantolu a hlavne bez oleja z tresčej pečene. Iba so zdravou výživou, dlhým dojčením, bez izolovaného cukru, bez polotovarov alebo hotových jedál a u najstarších stále s veľmi malým a najmladším úplne bez mäsa. Môj najmladší syn má 15 rokov, nikdy nejedol mäso ani syr a kvôli dobrému imunitnému systému nedostal ani raz antibiotiká a nemá problémy so zubným kazom.
Nemyslím si, že musíte nechať zomrieť niekoľko zvierat, aby ste zabránili zubnému kazu u vašich detí.
Zdravím vás z Bliesgau
Rosi
Nie drahá Sarah, za hlad po svete nemôžu len špekulácie s potravinami, ale aj továrenské poľnohospodárstvo,
Neboli by sa všetky pestované rastlinné potraviny použité na kŕmenie hospodárskych zvierat, ale priamo na ľudskú spotrebu, a použili by sa tiež na výrobu? Biopaliva? množstvo kalórií, ktoré je v súčasnosti k dispozícii na celom svete, by sa mohlo zvýšiť o približne 70%. To by stačilo na nasýtenie všetkých ľudí, ktorí v súčasnosti žijú, a ďalších 4 miliárd ľudí.
Nezabudnite, s rovnakými úrodami!
Nechcem nikoho presviedčať, asi ste to zle pochopili. Ani ja nechcem byť dogmatický, len chcem ukázať, že nemôžete jesť zdravšie a eticky správnejšie ako vegán. Samozrejme musíte premýšľať o tom, čo jete, iba vynechanie mäsa nie je možnosťou, je to úplne iná strava.
Pokiaľ ide o môjho syna a možno aj chute na mäso: túžba po mäse je socializovaná tým, čo deti jedia od začiatku, ako všetko. Minulý rok môj syn dvakrát alebo trikrát vyskúšal mäso a klobásu u priateľov, niečo také je celkom bežné a každý, kto to nikdy nemal, to urobí raz. Ale vôbec sa mu to nepáčilo, jednoducho preto, že to nevedel, nikdy to nebolo vtlačené. Mimochodom, dodnes nepodpichoval ani železo, ani B12, raz som to nechal skontrolovať pri rutinnom vyšetrení pred 3 alebo 4 rokmi: špičkové hodnoty. A je väčší a vyspelejší ako jeho rovesníci.
A v súčasnosti je veľmi veľa rodín, ktoré vychovávajú zdravé, šťastné a vitálne deti bez živočíšnych produktov. Spýtajte sa Szandory!
Ale myslím si, že diskusie je teraz dosť, každopádne si skôr myslím, že každý sa musí rozhodnúť sám, ako bude žiť.
z Bliesgaufrau:
V každom prípade je oveľa rozumnejšie používať obilniny a rastliny na ľudskú konzumáciu z hľadiska svetovej výživy a ekonomiky namiesto toho, aby ste nimi kŕmili hovädzí dobytok, aby mohli zjesť pár šuniek a pár plátkov šunky.
——————-
-> Aspoň súhlasím, že má zmysel využívať cenné pôdne zdroje inak, ako nimi kŕmiť a mučiť hovädzí dobytok. Ale na týchto plochách nevyhnutne nechcem mať obilie. Či to má byť zdravé, je diskutabilné. V každom prípade mám veľa zubného kameňa z celých zŕn (vrátane môjho manžela), teraz dokonca vynechám všetky zrná alebo bezlepkové zrná ako výplne na tanieri a cítim sa lepšie ako kedykoľvek predtým.
Mimochodom, skôr vychádzate z teórie, že k mäsu by sa dalo dostať iba s výkrmnými zvieratami. Možno by ste si chceli prečítať môj príspevok uvedený nižšie?
z Bliesgaufrau:
A ešte niečo na zamyslenie: Dánsko bolo počas prvej svetovej vojny kvôli vojnovej blokáde odrezané od všetkých zahraničných dovozov. […] Výsledok bol ohromujúci: Počas prideľovania mäsa bolo nájdené najnižšie zaznamenané úmrtie. [...] v druhej svetovej vojne bol podobný prídel potravín v Nórsku. Pre veľkú časť populácie neboli mäsové výrobky k dispozícii. [...]
Mimochodom, z rôznych krajín existujú mimoriadne zaujímavé štúdie o zubnom kaze v čase nedostatku potravín vo svetových vojnách. Všetky vykazujú výrazný pokles zubného kazu a neskôr dokonca nebývalý nárast zubného kazu s nástupom ekonomického rozmachu v povojnovej ére.
V nadväznosti na to by som chcel povedať k vyššie uvedeným štúdiám, že by bolo dosť predčasné obviňovať pokles úmrtnosti zo zníženej spotreby mäsa, pretože bolo ťažké zohnať oveľa viac prísad do potravín, nielen živočíšnych produktov. Cukor by bol okrem iného takýmto kandidátom.
Okrem toho existujú aj pozorovania z rozvojových krajín, ktoré ukazujú, že ľudia prežili časy hladomoru zdravšie a lepšie, ak sa uchýlili k čo najmenšiemu množstvu civilizačných výrobkov alebo k tomu jednoducho nemali príležitosť. V oblastiach, kam medzitým dorazili „humanitárne“ dodávky, bolo viac ľudí chorých alebo dokonca zomrelo ako v druhej skupine. Ako som už povedal, sú to pozorovania, aj keď veľmi zaujímavé.
Ak by ste sa trocha riadili teóriou, dalo by sa povedať: čím viac jedla od civilizácie, tým viac týrané telo, tým viac sily ho stojí, aby si s tým všetkým poradil a prežil. Takže hladová strava sama o sebe mohla vo vojnových zónach ponúkať zdravotné výhody. Nemalo by sa zabúdať na pohotovostné jedlo zo zeleniny a zvierat (vrátane veľkých zvierat, ako sú kone), ktoré ľudia používali aj v čase vojny. Veci, ktoré predtým nejedli, alebo aspoň nie v takom rozsahu. Z povojnového obdobia stále viem od mamy, že jedla holuby. Aj dnes poznám farmy, kde sa to robí.
Existuje tiež viac skutočností, ktoré sú v rozpore s týmto. Kardiovaskulárne choroby dosiahli v dnešnej dobe bezprecedentné úrovne, ale podľa logiky vedy by sa mali skutočne znova znížiť. Koniec koncov, zlé nasýtené živočíšne tuky vraj upchávajú tepny. Zaujímavé však je, že ich spotreba výrazne poklesla. Hm?
Pre mňa je to pravdepodobnejšie (citát): Zdá sa, že najnovší výskum dokazuje, že plak, ktorý sa na tepny viaže a dlhodobo ich upcháva, pozostáva predovšetkým z vysoko nenasýtených mastných kyselín [...].
Bolo by viac kompatibilné s extrémnym stúpaním ako naopak.
V histórii ľudstva sa nikdy nespotrebovalo toľko vysoko nenasýtených tukov ako dnes. Rastlinný tuk tu, rastlinný tuk tam - je tiež úplne v móde, údajne skutočne zdravý.
Citácia: čísla jasne ukazujú, že spotreba nasýtených tukov sa v 20. storočí nezvýšila, ale výrazne poklesla. Samotná spotreba masla klesla z 18 GBP v roku 1900 na menej ako 5 GBP dnes. Výrazne sa znížila aj spotreba vajec, smotany a masti a dnes sú najobľúbenejšie nízkotučné výrobky.
Tiež (citát): A ak chcete vedieť presne, mali by ste sa pozrieť na staré kuchárske knihy z roku 1800: Prakticky každý recept vyžadoval maslo, smotanu alebo masť. Napríklad starý recept na nemecké oblátky požadoval tucet vaječných žĺtkov a pol kila masla.
Od tej doby sa zreteľne zmenil druh konzumácie mäsa: Zatiaľ čo v minulosti sa konzumovalo veľa tukov, viac vnútorností a dokonca aj kostnej drene, v súčasnosti prevláda konzumácia chudého mäsa (najlepšie kuracieho), ktoré je oveľa menej nasýtené. obsahuje. http://www.derkaninchenbau.blogspot.de/2013/07/alles-fett-oder-was.html
Moc sa mi nechcelo toľko odkazovať alebo citovať, ale myslím si, že to dobre zapadá do tu spomínanej témy.
Citát:
"A čo samotné rastliny?" Nemôžu utiecť ani dýchať, ale aj oni sú živé veci. Či netrpia tým, že ich roztrháte, nakrájate, rozmixujete, uvaríte a zjete? “