Prekvapenie Tieto jedlá môžete grilovať
Kto povedal, že na gril patria iba klobásy a steaky? Tieto prekvapivé jedlá sú vynikajúce na grile
Prekvapivé veci, ktoré sa dajú na gril
Vegetariáni medzi našimi priateľmi nás už naučili, že plnené šampiňóny alebo grilovaná feta sú vynikajúce. Existuje ale oveľa viac jedál, ktoré môžete a dokonca by ste mali dať na rozpálený gril, ak chcete zažiť malé kulinárske zvýraznenie.
Sladké zemiaky
Grilované sladké zemiaky
Celú hľuzu môžete zabaliť - rovnako ako normálny zemiak - do alobalu a nechať ju uvariť na grile. Len to trvá večnosť. Sladké zemiaky preto odporúčame nakrájať na plátky, potrieť ich olejom a položiť na gril asi na desať minút. Ak plátky nie sú celkom mäkké, nie je to problém, pretože sladké zemiaky sa dajú jesť aj surové.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
šalát
Grilovaný šalát
Pre mnohých je šalát nevyhnutnou súčasťou grilovania - ale skôr ako príloha a menej ako samotné grilované jedlo. Ale prečo nie? Pretože rímsky šalát a čerešňa chutia vynikajúco na grile. Hlavičky šalátu prekrojíme na polovicu, pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Polovičky šalátu by nemali ležať na grile dlhšie ako dve až tri minúty, aby mali v strede stále sústo. Táto zdravá príloha bude zaručene chutiť.
karfiol
Grilovaný karfiol
Karfiol je vyrobený na grilovanie - zelenina má presne správnu hustotu a hrúbku a predovšetkým má schopnosť „rozprávať“ teplo. Varí sa rýchlo bez toho, aby sa rozpadol. Buď na rošt položte veľké steaky z karfiolu, alebo jednotlivé ruže vložte do nádoby na grilovanie. Samozrejme nezabudnite naolejovať a okoreniť!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Mimochodom: Na gril sa hodia aj iné odrody ako hlávkový alebo ružičkový kel, ktoré však často nespĺňajú všetky chute.
avokádo
Grilované avokádo
Máte pocit, že so superpotravinou nemôžete nič robiť. Aj keď je avokádo grilované, chutí nebesky. Avokádo rozpolíme, odstránime z neho kôru a dužinu natrieme olejom (šupka ostane pôsobiť!). Potom položte polovice na gril na dve až tri minúty.
Náš tip: Grilované avokádo môžete podať ako prílohu alebo z neho urobiť guacamole. Vďaka grilovacej príchuti je dip ešte chutnejší.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Grilované ovocie otvára úplne nové chuťové zážitky. Keď sa prírodný cukor ovocia skaramelizuje na rozpálenom grile a jemné mäso nadobudne neobvykle dymovú notu, máte pocit, akoby ste jedli v reštaurácii s hviezdičkou. Broskyne sú obzvlášť dobré na gril. Ale melón a ananás chutia obzvlášť dobre aj na grile. Uistite sa, že plátky (v prípade broskýň, polovičky) nezostanú príliš dlho na mriežke a potom nechajte svojich hostí okoreniť. Nie každý má rád sladké i slané. Grilované ovocie môžete buď podávať ako prílohu k rybám a mäsu, pridať do šalátu alebo si ho vychutnať ako dezert so zmrzlinou.
Grilovaná pizza
Cesto plus teplo sa premení na chlieb - to funguje nielen v rúre, ale aj na grile. K tomu je zvlášť vhodné kvasnicové cesto. Vysvetlíme vám, ako si môžete ľahko pripraviť grilovaný chlieb sami tu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Kvasinkové cesto sa dá použiť aj na vykúzlenie absolútne obľúbeného jedla Nemcov: pizze - a aj to sa na grile darí. Rozhodne však potrebujete podnos na pizzu alebo grilovací kameň, aby sa cesto nelepilo na mriežku a bolo grilované rovnomerne. Zistia to tu všetko, čo potrebujete vedieť o grilovacej pizze.