Prečo po tridsiatke priberáme viac?
Po 30. roku života je zjavný pokles svalového tonusu a fyzickej aktivity. To je tiež dôvod, prečo profesionálni športovci dosahujú vrchol svojej fyzickej výkonnosti v časovom intervale medzi 20 - 30 rokmi. Pokles schopností tela pokračuje počas celého života a dosahuje fázu plató vo vekovom rozmedzí 60 - 70 rokov. Po tejto fáze plató pokles pokračuje, ale menej prudko. Miera poklesu, ktorá vedie k zníženiu svalovej hmoty a výkrmu ľudského tela, veľmi závisí od individuálnej genetickej záťaže, intenzity a frekvencie fyzickej aktivity, od stravovania a životného štýlu. Po 30. roku života klesá aj kapacita a funkčnosť kardiovaskulárneho systému.
Zároveň dochádza k stabilnému a zrýchlenému nárastu tukových zásob u žien aj mužov.
Hlavným dôvodom, prečo priberáme po 30. roku života, je zníženie rýchlosti metabolizmu. Inými slovami, naše telo už nemôže spaľovať tuky tak dobre ako predtým, a vďaka tomu sa veľká časť tukov, ktoré prijímame, ukladá v tukovej vrstve, ktorá sa zväčšuje.
Niekoľko samostatných štúdií zistilo, že po 30. roku života klesá metabolizmus všetkých ľudí s každým rokom o 5,5%.
Existujú tri hlavné fyziologické príčiny, ktoré spomaľujú metabolizmus každého človeka, a to zníženie svalovej hmoty, zmeny hladín hormónov a zníženie kalorických potrieb vnútorných orgánov. Všetky tieto príčiny je však možné zvládnuť prispôsobením životného štýlu každého z nás. Najkontrolovateľnejšou z týchto troch príčin je pokles svalovej hmoty, ktorý sa dá optimalizovať pomocou častého a nepretržitého cvičebného programu.
Ďalšou hlavnou príčinou prírastku hmotnosti po tomto veku je to, že my ľudia pokračujeme v konzumácii rovnakého množstva jedla ako predtým, pričom zabúdame, že náš metabolizmus voľne klesá. Preto, aby sme sa vyhli priberaniu, s pribúdajúcim vekom by sme mali jesť čoraz menej kalorických jedál.