Preto každý vegán môže jesť med - medové chvíle
Väčšina vegánov neje med, pretože med nie je vegánsky. Podľa môjho názoru by mali vegáni jesť najmä med, aby aj oni mohli prispieť k tomu, aby bola vegánska strava možná aj v budúcnosti a neobmedzovala sa iba na pár privilegovaných, ktorí si ju môžu dovoliť, ak prestane existovať prirodzené opeľovanie včelami.
Osvietení vegáni, väčšinou tí, ktorí majú včelárov vo svojich priateľoch alebo v rodine, preto jedia med.
Na tejto stránke používam fakty na vyvrátenie niektorých argumentov vegánov, ktorí sú proti konzumácii medu.
Tu popisujem včelárenie v Nemecku. A všetko je o tomto mede. Mnoho argumentov proti konzumácii medu sa týka lacného medu z Číny, Ukrajiny a Argentíny. USA, hoci sú krajinou dovážajúcou med, tiež prispievajú k tomu, že včely vymierajú využívaním včiel ako opeľovačov. Od tohto typu včelárenia sa výslovne dištancujem. Ale je len na vás, ktorý med budete jesť.
Náš názor/fakty sú „odpoveďou“ po každom argumente
1. Vo včelárstve existuje aj priemyselné poľnohospodárstvo, včely sú vyťažované z chamtivosti za účelom zisku
Všetko je o peniazoch. Životné podmienky, v ktorých sa včely chovajú, sú neprirodzené. Aby sa zabránilo rojeniu včiel, krídla kráľovien sú pripnuté.
Odpoveď:
99 percent nemeckých včelárov je čisto hobby včelárov s priemerom 7 kolónií. Menej ako 1 percento sú profesionálni včelári, ktorí však nemôžu žiť iba z predaja medu. So 7 ľuďmi nemôžete mať zisk.
Mnoho včelárov sa spolieha na prirodzený inštinkt roja. Pretože však často nie je možné skontrolovať včelín medzi májom a júlom, jedinou možnosťou je tvorba odnoží. Pretože naše včely už nemôžu v prírode existovať kvôli roztočom Varroa, je to menšie zlo. Inak by roj bez včelára utrpel krutý a osudný osud.
Ani americkí včelári s tisíckami kolónií ich nedávajú všetci vedľa seba. To by bol úplný nezmysel. Pretože včely majú iba polomer letu približne 3 km, utrpeli by ťažbu aj opeľovanie. Rozhodne nejde o postup, ak stavíte na zisk.
Pri našom včelárení sa zameriavame na to, aby sme včely udržiavali čo najviac zodpovedajúce ich povahe. Je to zrejmé tak pri výbere umiestnenia včiel, ako aj pri zaobchádzaní s našimi včelami. Včelárstvo v dutých kmeňoch stromov v lese je dnes už samozrejme nemožné.
2. Včely sú počas výroby medu často zranené alebo usmrtené
Pretože ide o zisk, pri výrobe medu sa včelám neprihliada. Všetko sa musí robiť rýchlo a efektívne.
Odpoveď:
O (neexistujúcom) zisku som už písal. To, ako sa zaobchádza s včelami všímavými alebo nepozornými, by sa mal každý presvedčiť na vlastnej koži a stačí navštíviť včelára. Samozrejme je nevyhnutné, aby pri práci na kolónii zabíjali včely. To nemá nič spoločné s neopatrnosťou. Samotné otvorenie včelieho krytu so 40 000 včelami na kolóniu znamená, že keď sa včely opäť zatvoria, na drevenom ráme sa nájdu včely, ktoré sa buď usmrtia, alebo zrania. Tieto včely nemôžete odtlačiť stranou tak rýchlo, ako sa nové včely posadia na drevený rám.
Otázka od nás: Koľko miliárd zvierat je zabitých a zranených pri zbere alebo ošetrení vegánskych potravín pesticídmi? Hmyz, králiky, jelene, myši, hraboše atď. Atď. A na koľko hmyzu, červov, slimákov atď. Šliapali?
3. Kráľovné dosahujú iba zlomok svojej prirodzenej dĺžky života
Kráľovné sú zabité už po jednom roku, pretože už nemôžu ležať úplne.
Odpoveď:
Kráľovné žijú maximálne 5 rokov. Pre včelárov, ktorí farebne označia svoje kráľovné, je teda k dispozícii iba 5 farieb na identifikáciu roku narodenia podľa farby.
Ak sa kráľovnej nepodarí vajcia zlikvidovať, nahradí ju vlastné včelstvo. Kúpa novej kráľovnej stojí od 35 do 85 eur. To by bol zlý biznis. Iba v prípade, že je kráľovná zranená alebo mŕtva a vaša vlastná kolónia už nemôže vytvoriť novú kráľovnú, napr. Pretože tu nie sú čerstvo znesené vajcia, je potrebné kráľovnú vymeniť kúpou. To je vždy lepšie ako vidieť zomierať alebo rozpúšťať sa všetkých ľudí.
4. Včely potrebujú med pre seba
Med slúži ako potrava pre včely. Med obsahuje živiny, ktoré sú nevyhnutné pre prežitie včiel. Preto med slúži ako ochrana včiel pred možným napadnutím rôznymi druhmi roztočov a inými chorobami, ktoré sú okrem iného zodpovedné za úhyny včiel. Lacná voda z cukru, ktorú poskytujú včelári, môže spôsobiť, že včely budú náchylnejšie na choroby.
Odpoveď:
Áno, včely potrebujú med. Podrobne som vo svojom článku z februára 2019 popísal, prečo aj tak my včelári odoberáme včelám med.
Med obsahuje iba veľmi malé stopy peľu (asi 0,3%). Tieto sa do vlasov dostávajú cez bunku. Skutočný peľ sa nachádza v potravinovom kruhu okolo znáškového hniezda. Žiadny včelár by nikdy nehádzal plodové plásty. Mimochodom, väčšina našich včiel prezimuje na vlastnom mede. Niektoré ďalšie kŕmenia sa v skutočnosti uskutočňujú prostredníctvom kŕmneho sirupu, ktorý sa nedá porovnať s čistou cukrovou vodou (dnes už takmer žiadny včelár neuvarí cukrovú vodu). Ale iba ak po poslednej extrakcii medu kvôli nepriaznivým poveternostným podmienkam nie je možné nájsť dostatok potravy.
Keby med chránil včely pred roztočom Varroa, už by nebol roztoč Varroa.
5. Keď včela zomrie, človek zomrie
"Len čo včela zmizne zo zeme, ľuďom zostávajú iba štyri roky života." Už žiadne včely, žiadne opelenie, žiadne rastliny, už ani zvieratá, ani ľudia. “- Albert Einstein
Odpoveď:
Albert Einstein nikdy nepovedal túto vetu takto. Tiež sa mýli. Takmer všetky hlavné potraviny pre ľudí sú opeľovače vetra alebo samoopelivky (obilniny, kukurica, ryža, sója). Podrobnejší dôvod nájdete v znalostnej databáze pod hlavičkou „Veľké mená“
6. Fajčenie spôsobuje, že včely prepadajú panike, ale uľahčujú zber medu, pretože včely menej štípu.
Odpoveď:
Správne, dym naznačuje lesný požiar včiel. Ale nejde o žihadlo. Existuje vhodné oblečenie, aby sa zabránilo bodnutiu. Prečo by sa potom malo ísť do problémov a vytvárať dym? Mimochodom, väčšina včelárov je do veľkej miery imúnna voči včelím bodnutiam. Takže čo sakra?
Dôvod je úplne iný. Je jednoducho potrebné urobiť nejaké zásahy a kontroly v kolónii. Napríklad ošetrenie proti roztočom Varroa. Ak nepoužívajú dym, bude okolo lietať toľko včiel, že sa nemôžu vyhnúť ublíženiu. Ale ak sú včely vo Wabengasse, stáva sa včelám oveľa menej. A každý, kto niekedy bol u včelára, zistí, že včely sú späť do svojich bežných činností v priebehu niekoľkých minút. Takže sa jej to nezdá byť veľkým šokom.
Mimochodom, pri zbere medu by ste sa mali zdržať fajčenia, inak by med pach absorboval.
7. Existuje veľa alternatív k medu. Prečo potom jesť med?
Odpoveď:
Akokoľvek to znie paradoxne, vo svojej správe z februára 2019 som už podrobne vysvetlil, prečo včelári musia včelám brať med.
Je dobre známe, že veľmi uznávané alternatívy k medu sú tiež veľmi problematické (monokultúry, pesticídy, pracovné podmienky atď.). A nie sú ani také zdravé ako med. Napríklad do púpavy sa nepridávajú žiadne enzýmy.
8. Iba 20 percent medu konzumovaného v Nemecku produkujú regionálni včelári.
Odpoveď:
Kupujte med od regionálneho nemeckého včelára. Med si nemusíte kupovať zo zahraničia. Potom podporujú našich včelárov, naše včely, zabezpečujú dobré opelenie a tým pomáhajú prírode.
Potom je možné tiež vyrobiť potrebný med v Nemecku. Pred 100 rokmi to bolo možné kvôli výrazne vyššiemu počtu včelstiev.
9. Divoké včely sú divými príbuznými „včiel medonosných“. Úspešnejšie opeľujú a sú menej náchylné na choroby.
Odpoveď:
Divoké včely vs. včely sú popísané v častých otázkach. Mimochodom, to, čo je dobré alebo zlé pre včely, platí aj pre divé včely. Inými slovami, ak by včelári neexistovali ako loby pre včely medonosné, ťažko by sa o divoké včely zaujímal dodnes ktokoľvek. Ak by ste sa vtedy dozvedeli viac, až na: „V minulosti bolo na čelnom skle viac hmyzu.“?
Je fér hrať jednu živú bytosť proti druhej? Raz mi takzvaný aktivista za práva zvierat povedal, že by sme mali včely postupne vyhubiť, pretože divé včely sú každopádne lepšie. Ako ďaleko sme sa dostali, keď údajné aktivistky za práva zvierat vydávajú takéto vyhlásenia?