Prevencia rakoviny pomocou sušených sliviek Strava so sušenými slivkami znižuje riziko rakoviny pri pokusoch na zvieratách
Diéta so sušenými slivkami znižuje riziko rakoviny pri pokusoch na zvieratách
Osvedčené domáce lieky ako prevencia rakoviny? Nielen, že sušené slivky pomáhajú pri problémoch s trávením, môžu tiež chrániť pred rakovinou hrubého čreva. Pri pokusoch na zvieratách americkí vedci zistili, že sušené slivky v potravinách vedú k menšiemu počtu prekurzorov nádorov. Vedci predpokladajú, že slivky zrejme podporujú priaznivú črevnú flóru. Účinok môže pôsobiť aj u ľudí.
Miliardy baktérií osídľujú naše črevá a zabezpečujú, aby sme získavali cenné živiny z inak nestráviteľného jedla. Napríklad z čokolády nám črevné baktérie prezradia zdravé zložky v kakau. Črevná flóra ovláda viac, ako čakáme: Ovplyvňuje tiež mozog a naše potravinové preferencie.
Sušené slivky sú bohaté na antioxidanty
Ak však dodáme našim črevným baktériám nesprávne jedlo, môžu sa nám hnusiť: zlé trávenie, obezita, chronické zápaly a dokonca aj rakovina hrubého čreva sú možnými následkami nevyváženej črevnej flóry. Rakovina hrubého čreva tvorí asi sedminu všetkých druhov rakoviny v Nemecku a táto choroba je smrteľná asi v dvoch z piatich prípadov. Mnoho vedcov sa preto snaží lepšie pochopiť vzájomné pôsobenie medzi našim zdravím a našimi črevnými baktériami.
Zjavne sa ukazuje ako obzvlášť účinný už bežný domáci liek na poruchy trávenia: Sušené slivky pomáhajú črevnej flóre a tým chránia aj pred rakovinou, tvrdia Nancy Turner z Texas A&M University a jej kolegovia: „Sušené slivky obsahujú fenolové zlúčeniny, ktoré majú veľa účinkov na naše zdravie. mať, “vysvetľuje Turner. „Slúžia ako antioxidanty a môžu neutralizovať oxidačný účinok voľných radikálov na našu DNA.“
Menej polypov po slivkovej diéte
Pri pokusoch na zvieratách na potkanoch vedci testovali, aké sú v skutočnosti zdravé sušené slivky. Niektoré z testovaných zvierat preto dostávali stravu s dostatkom sušených sliviek, kontrolná skupina dostávala bežné laboratórne krmivo. Kalórie a výživový obsah potravy boli v oboch skupinách rovnaké. Potom vedci skúmali črevné tkanivo zvierat a aké druhy baktérií tam žili.
Boli zrejmé rozdiely: v črevách potkanov vedci zistili, že keď sa zvieratá kŕmili sušenými slivkami, zistili podstatne menej prekurzorov črevných polypov a menej ohniskových zápalov. Takéto polypy sú spočiatku benígne, ale môžu z nich vzniknúť zhubné nádory.
Slivky podporujú prospešné črevné baktérie
Podľa vedcov je za tento pozitívny účinok čiastočne zodpovedný posun v pomere dvoch bakteriálnych kmeňov, ktoré sa nachádzajú hlavne v čreve. Črevné baktérie z väčšej časti patria buď kmeňu Bacteroidetes, ako sú najbežnejšie črevné klíčky Bacteroides, alebo k firmám Firmicutes, ktoré zahŕňajú patogény ako klostrídie a baktérie mliečneho kvasenia.
Ako vyplýva zo štúdie, po slivkovej diéte žilo v zadnej časti hrubého čreva viac Bacteroidetes ako v kontrolnej skupine. „Z tejto štúdie vyvodzujeme, že sušené slivky zrejme podporujú prospešné črevné baktérie a mikrobiálny metabolizmus v hrubom čreve,“ zhŕňa Turner.
Je už známe, že strava má vplyv na riziko rakoviny hrubého čreva u ľudí: alkohol, fajčenie a veľké množstvo červeného mäsa sa považujú za rizikové faktory. Pravidelné konzumovanie sušených sliviek by na druhej strane mohlo byť súčasťou výživovej stratégie na zníženie rizika rakoviny, hovorí Turner. Zdravý účinok sa musí ešte potvrdiť v štúdiách na ľuďoch.
(Texas A&M AgriLife Communications, 28. 9. 2015 - AKR)