Priberáte, keď prestanete fajčiť DER SPIEGEL
Fajčiari vlastne robia všetko správne: v práci si robia pravidelné prestávky, chodia na čerstvý vzduch a udržiavajú medziľudské kontakty pri rýchlom fajčení. Všetci prínosy pre fyzické a duševné zdravie by boli profesionálni lekári potešení - nebyť fajčenia.
Jeho riziká sú také vážne, že pri každom potiahnutí za žeraviacu tyčinku zničia všetky pozitívne okrajové aspekty. Dobrý dôvod nechať to tak. Okrem výzvy prekonať závislosť a návyky s ňou spojené sa však niektorí ľudia obávajú aj štíhlej línie.
Strach je tiež výsledkom úspešnej reklamnej práce. V roku 1929 výrobca cigariet Lucky Strike odporučil, aby bolo kvôli postave lepšie chytiť cigaretu ako cukrík: „To bolo to, čo sa uvádzalo na plagátoch na reklamných stĺpoch. Spoločnosť samozrejme vynechala riziká a vedľajšie účinky odporúčania týkajúceho sa stravovania (pozri fotogalériu).
Koncept fungoval. „Fajčenie vás zoštíhli“, prepálilo sa to do kolektívnej pamäte. A kto tomu verí dodnes, aspoň sa nemýli úplne. Fajčenie skutočne ovplyvňuje váhu, ale kľúčová otázka znie: koľko?
Reklama na cigarety: „Vezmite si šťastie“
Chudnite, priberajte, správne priberajte?
Podľa mikrosčítania z roku 2013 vážia fajčiari priemernej veľkosti v Nemecku o necelých pol kila menej ako muži, ktorí nikdy nefajčili. U žien je rozdiel o niečo väčší pri dvoch kilách. Nezohľadnilo sa, do akej miery sa skupiny stravujú rôzne. Jedna vec je však jasná: veľa fajčiarov priberá hneď, ako sa vzdajú cigariet.
„V prvom roku je to v priemere tri až päť kíl,“ hovorí Nils Kroemer, výskumník závislostí na univerzite v Tübingene a TU Dresden. Pre jednotlivca však táto priemerná hodnota poskytuje iba hrubý návod, pretože každý reaguje na výber inak.
Zatiaľ čo väčšina fajčiarov priberá maximálne päť alebo desať kilogramov, 16 zo 100 dokonca chudne, uvádzajú vedci vo veľkej prieskumnej štúdii z roku 2012. Zároveň 13 percent abstinentov po roku váži o viac ako desať kilogramov viac (pozri Grafický). „Takéto extrémne zmeny sa týkajú hlavne bývalých silných fajčiarov a ľudí, ktorí boli zjavne príliš silní ako fajčiari,“ vysvetľuje Kroemer.
„Zober ma do McDonaldu, zlatko!“
Skutočnosť, že mnoho fajčiarov si počas vysadenia nikotínu ťažko udržuje svoju váhu, je dôsledkom účinku látky na mozog. Nikotín zmierňuje pocit hladu manipuláciou komunikácie medzi dvoma sieťami v našom orgáne myslenia.
Jeden kontroluje energetický stav tela - podobne ako palivomer v automobile. Druhého si možno predstaviť ako navigačné zariadenie, ktoré si spoľahlivo nájde cestu do najbližšej reštaurácie rýchleho občerstvenia. Ak je zásoba energie nízka, ukazovateľ stavu paliva upozorní navigačný systém. Telo smeruje k najbližšiemu zdroju potravy - napríklad do kuchyne.
„Kvôli nikotínu sú informácie o nízkej akumulácii energie v navigačnom systéme iba oslabené,“ hovorí Kroemer. Fajčiari preto nepociťujú takú veľkú potrebu jedla. Po ukončení fajčenia sa to vypomstí, pretože teraz je ťažké ovládať neobvykle silné signály hladu. „Niektorí bývalí fajčiari spočiatku nemôžu prekonať chladničku,“ hovorí Kroemer, ktorý občas fajčil.
Dôležitú úlohu zohráva aj systém odmien. Mnoho fajčiarov si zvyklo zapáliť si cigaretu počas stresu alebo po výzve. Ak to už zrazu nie je možné, veľa občerstvte, aby ste stimulovali systém odmien.
Ak tomu chcete zabrániť, musíte byť železom, najmä v prvých troch mesiacoch. V tomto období u bývalých fajčiarov najviac rastie žalúdok, kľučky lásky a zadok (pozri grafiku). Následne sa vzťah k vysoko kalorickým výrobkom zvyčajne znova vyrovná.
Radšej urobte mrkvu
Zlá správa: aj keď bývalí fajčiari naďalej jedia tak ako predtým, môžu pribrať. Diskutuje sa o tom, či sú telá fajčiarov márnivejšie s energiou z potravy. Naznačujú to viaceré, aj keď veľmi malé štúdie. Podľa toho fajčiari skonzumujú denne asi o 200 kilokalórií viac ako nefajčiari.
„To spočiatku neznie príliš veľa,“ hovorí Anil Batra, ktorý sa tiež venuje výskumu na univerzite v Tübingene. „Po ukončení fajčenia môže samotný tento efekt viesť k tomu, že za rok priberiete päť až desať kíl, hoci jete rovnako veľa ako predtým.“
Teória je však kontroverzná. „Štúdie sú celkovo protichodné a nie sú nijako zvlášť zmysluplné, pretože zvyčajne zaznamenávajú spotrebu energie fajčiarov najviac jednu hodinu denne a iba v jednej konkrétnej situácii,“ hovorí Kroemer.
Bohužiaľ zatiaľ nebolo možné spoľahlivo zastaviť priberanie na váhe, ako informovali vedci z renomovanej spoločnosti Cochrane Collaboration v recenznom článku z roku 2012. Je však zrejmé, že šport a zdravá strava pôsobia proti týmto účinkom. Niektorým bývalým fajčiarom pomáhajú malé triky aj v každodennom živote. Patrí sem napríklad to, že ste na začiatku výberu zamestnali svoje prsty mrkvou namiesto toho, aby ste opäť siahli po sladkostiach alebo dokonca cigarete.
Ak máte pochybnosti, radšej o niečo hrubšie
„Ak je pre vás dôležité vaše zdravie, mali by ste v prípade pochybností odložiť pár kíl navyše a prestať fajčiť,“ hovorí Batra. V roku 2016 vedci uviedli, že nefajčiari s veľmi nadváhou, ktorí majú index telesnej hmotnosti vyšší ako 35, stratili v priemere desať rokov života - toľko ako fajčiari s normálnou hmotnosťou. Podľa toho si môžu dať po vysadení 30 až 40 kíl, kým si neskrátia životnosť nadváhou rovnako ako konzumáciou cigariet.
A z dlhodobého hľadiska bývalí fajčiari nevážia viac ako ich nikdy nefajčiari v rovnakom veku. Pretože s vekom pribúda aj tých, ktorí nikdy nefajčili. Podľa veľkej štúdie z 90. rokov majú všetci po desiatich rokoch opäť zhruba rovnakú váhu. Len stále fajčiari sú o pár kíl ľahší, ale zaplatíte za to vekom.
ZÁVER: Ľudia v priemere prestanú fajčiť, keď pribudnú tri až päť kilogramov. Od prípadu k prípadu však existujú rozdiely. Tí, ktorí sú vo veľkej miere závislí alebo majú problémy s hmotnosťou tak či tak, pravdepodobne priberajú. Naproti tomu pár dokonca zhodí pár kíl.