Príčiny obezity sebecký mozog
Chronický stres môže byť zodpovedný nielen za depresiu, ale aj za obezitu, cukrovku a srdcové choroby, tvrdí nová teória.
Mozog spotrebuje viac ako 50 percent energie u zdravých ľudí. Obrázok: dpa
Každý, kto vyskúšal diéty, pozná tento fenomén: Čím viac jedla popierate svojmu telu, tým viac pociťujete túžbu a tým viac sa zhoršujete. Úspešnosť chudnutia zlyháva v 90 percentách prípadov. Vedec Achim Peters, ktorý vedie výskumnú skupinu Selfish Brain na univerzite v Lübecku, vysvetľuje vo svojej knihe „Egoistický mozog“ (Ullstein 2011), prečo je tomu tak.
Rozhodnutie menej jesť vyvíja veľký tlak na mozog. Chce si uchovať dodávky energie v dobrom aj zlom. Má na to k dispozícii prepracovaný riadiaci systém: Ak sa počas diéty dostane do krvi menej glukózy, mozog sa snaží nájsť živinu inde.
Aktivovaný stresový systém (kortizol a adrenalín) ho čerpá zo zásob vo svaloch a pečeni. Ak to nefunguje, pošle hladujúceho hľadať jedlo, napríklad do chladničky alebo do supermarketu. Zvýšené uvoľňovanie kortizolu zatiaľ ide ruka v ruke s depresívnou náladou. Iba pri doplnení energetických zásob klesajú stresové hormóny v krvi a človek sa opäť cíti lepšie.
Tento egoizmus mozgu nie je samoúčelný, ale vždy nám dal evolučné výhody, hovorí Peters. V časoch nebezpečenstva a nedostatku - oboch bolo v histórii ľudstva dosť - bolo treba zabezpečiť, aby sa všetka energia dostala do riadiaceho centra. Toto zabezpečilo prežitie Homo sapiens v zlých časoch a udržalo ho štíhleho v dobrých časoch.
Mozog požierajúci energiu
Štúdie v skutočnosti preukázali, že mozog spotrebuje najväčšie množstvo energie v porovnaní s inými orgánmi a v pomere k jeho hmotnosti - u zdravých ľudí je to viac ako 50 percent. Konkrétne: každý deň šálka kávy naplnená cukrom. A už v roku 1917 patologička Marie Krieger z univerzity v Jene demonštrovala na telách vojakov: Pri extrémnom nedostatku potravy sa všetky orgány zmenšia až o 40 percent, zatiaľ čo mozog stratí na váhe iba 2 percentá.
Skutočnosť, že mozog je taký despotický, má podľa Petersovej sebeckej teórie mozgu množstvo ďalších následkov. To sa stane, keď sa mozgová chémia zmieša, keď si zvyknete na chronický stres, ako je šikana v práci alebo dusenie rodinných sporov.
Potom zvýši svoju energetickú potrebu na neuveriteľných 90 percent dostupnej glukózy v krvi, hlási hlad, hoci tukových a cukrových zásob je dostatok. Peters je presvedčený, že to samozrejme v určitom okamihu povedie k obezite, cukrovke a kardiovaskulárnym ochoreniam - vzhľadom na neustále dostupné jedlo. Podľa jeho názoru sú tieto malátnosti spôsobené poruchou metabolizmu mozgu a nie sú dôsledkom nedisciplinovanosti.
Obezita ako ochrana pred ťažkými depresiami
Podľa výskumníka v Lübecku môže byť depresia spôsobená aj mozgom: u niektorých ľudí funguje zvýšený prísun cukru do trvalo namáhaného mozgu dobre, takže sú zvyčajne štíhli. V prípade porážky však tento typ človeka upadne do depresie, pretože vlastné trankvilizéry tela majú iba slabý účinok a stresový systém je takpovediac vždy v plnom prúde. Peters vníma nadváhu ako menšie zlo, takpovediac ako ochranný faktor proti „horšej“ depresii.
Vedec formuloval svoju teóriu už v roku 1997 a prvýkrát ju zverejnil v roku 2004. Okolo 10 000 štúdií dokazuje jeho tézy, píše. Jeho nápady sú pozoruhodné, pretože nakoniec ponúkajú odpovede na doteraz nevysvetlené veci. Doteraz sa predpokladalo, že rezervné zásoby sa hlásia do mozgu, keď sú plné (lipostatická a glukostatická teória), a potom signály plnosti bránia ďalšiemu príjmu potravy.
Ale tieto teórie nevysvetľujú, prečo diabetici naďalej jedia napriek vysokej hladine cukru v krvi alebo prečo ľudia s nadváhou pokračujú v jedení napriek tomu, že majú plný tuk. Preto si Peters zaslúži veľké uznanie a je pozvaný na početné odborné kongresy, kde predstaví svoje teórie. Manfred Müller, predseda Nemeckej spoločnosti pre obezitu, tiež považuje myšlienku za „zaujímavú a atraktívnu“.
Dajte do poriadku emocionálnu rovnováhu!
Achim Peters vo svojej knihe ukazuje aj spôsoby obnovenia rovnováhy v mozgu: Viac pohybu a častejšie spochybňovanie pocitov namiesto ich potlačenia. Pretože najdôležitejšia časť vývoja mozgu začína v maternici, je potrebné venovať pozornosť aj emocionálnemu životu budúcich matiek. A ľudia s nadváhou a diabetici by sa nemali učiť, ako zmeniť správanie v terapii, ale ako vrátiť svoju emočnú rovnováhu do poriadku. Peters tiež neodporúča iné látky, ktoré interferujú s chémiou mozgu: alkohol, drogy alebo nízkokalorické sladidlá.
Odborník tiež málo myslí na lieky, ako sú inzulín a sulfonylmočovina, ktoré sa často predpisujú. „Účinky inzulínovej terapie sú u diabetikov 1. typu trvale pozitívne, ale výsledky nie sú u diabetikov 2. typu také dobré,“ píše výskumník. Pretože: Inzulín je u diabetikov už konštantne vysoký, pretože mozog už nie je schopný potlačiť uvoľňovanie inzulínu z pankreasu - aby zabarikádoval zásoby v tele pre ďalšie ukladanie energie.
Ale ak inzulín prichádza zvonku, čoraz viac glukózy smeruje do tukových usadenín namiesto do mozgu - a tam potom chýba. Neustále vysoký obsah inzulínu vedie k prírastku hmotnosti a hypoglykémii. Na druhej strane môže zvýšená hladina stresového hormónu viesť k poruchám spánku a infarktu.
Kontroverzná úloha hladiny cukru v krvi
V tomto bode však Peters žne odpor odborníkov na cukrovku: "Je dôležité znížiť hladinu cukru v krvi, aby sa zabránilo sekundárnym chorobám. V prípade potreby sa to robí aj s inzulínom, ktorého účinky a vedľajšie účinky sú známe od roku 1922. Nemali by sme si pacientov mýliť", hovorí Andreas Fritsche, diabetológ na univerzite v Tübingene a tlačový hovorca Nemeckej diabetologickej spoločnosti (DDG).
Psychológ výživy Christoph Klotter má nielen chvályhodné slová o sebeckej teórii mozgu: "Použitie jednej teórie na vysvetlenie viacerých komplexných chorôb, ako je obezita alebo depresia, je absurdné a pre vedu typické. Tieto choroby nemajú iba jednu príčinu." ale veľa. ““
Je však potrebné dúfať, že Petrove nápady prispejú k destigmatizácii populácie s nadváhou. Okrem toho môžu vhodné terapeutické koncepty pomôcť predchádzať chorobám, ako je obezita a cukrovka 2. typu, uviedol DDG pred dvoma rokmi. Napríklad čoraz častejším liečením psychiky vo výcvikových kurzoch zameraných na nadváhu a diabetikov. V tomto bode musí súhlasiť aj Klotter. "Téma stresu bola dlho zanedbávaná vo výskume obezity a cukrovky. Túto medzeru teraz uzatvára egoistická teória mozgu."