Priemysel-); bez cukru; Batoľa - správa o skúsenosti pôrodnej asistentky Zauberschön
Dnes píšem správu o veľmi osobnej skúsenosti. Možno ste si už všimli, že téma cukru pre deti je pre mňa srdcovou záležitosťou. S touto témou som konfrontovaný znova a znova. Aj ako matka, aj ako pôrodná asistentka a blogerka. Niektoré recepty som už zverejnil a písal o nich tiež články.
Dnes by som sa chcel podeliť o svoje vlastné skúsenosti. Pretože na túto tému vždy existujú otázky a nedorozumenia. A to jednak pri priamych stretnutiach (väčšinou s inými rodičmi), ale aj tu v sociálnych sieťach.
Aby sme objasnili jednu vec: nemyslím si, že existuje jedna „správna cesta“. Som oveľa viac presvedčený, že každá rodina si musí nájsť cestu a každé dieťa je iné. Pre nás to bola správna cesta, ako sa čo najdlhšie vyhnúť „cukru“ (k definícii sa dostanem neskôr).
Kľúčový moment - šťastné dieťa „bez cukru“
Ale od začiatku: Keď malo naše prvé dieťa niekoľko mesiacov (a bolo stále úplne dojčené), mala som kľúčovú skúsenosť. Boli sme na návšteve u kamaráta a mali oblátky. Keď ich podávala, povedala takmer ospravedlňujúcim tónom: „Vafle sú bez cukru - takže Emma s nimi môže jesť.“ Najprv som si pomyslel: „Ach nie, aké bezútešné!“ Ale Emma, 2-ročná dcéra, by samozrejme mala mať dovolené jesť. Zahryzol som sa teda do svojej prvej „bez cukru“ oblátky a sledoval Emu. To sa zdalo byť v nebi rozkoše. Keď vidím také dieťa vo vytržení, moje srdce bije rýchlejšie. A tiež sa mi to páčilo. Udelené - bez cukru chutí ako bez cukru. Len to nie je to isté. Ale nemusí byť. Vzal som si ďalšiu vafľu hustú s jablkovým šalátom - a bol som fascinovaný tým, ako dobre chutila tomuto dievčatku - akoby nikdy nejedla nič iné. A vlastne nie. Emma nepoznala chuť sladkého vaflového cesta a nadýchaného práškového cukru. Poznala tieto vafle a boli pre ňu čistým pôžitkom. Nechýbalo jej nič.
Neskôr som manželovi povedala o tejto skúsenosti. A tiež na neho urobil dojem a naše oči sa otvorili. Dieťaťu, ktoré nepozná žiadne „obvyklé“ sladkosti (čokoláda, koláč, vínna guma), nič nechýba. A tak sme sa rozhodli, že chceme svojmu dieťaťu čo najdlhšie ukázať pôžitok bez „cukru“.
Obaja sme už dlho poznali vedľajšie účinky alebo nebezpečenstvo (príliš veľkej) konzumácie cukru. Môj manžel tiež pracuje v lekárskej profesii a každý deň zažíva to, čo môže spôsobiť nevyvážená strava a nadváha, ako aj narušený metabolizmus a ako z toho ochorejú chorí ľudia.
Pre nás je to o priemyselnom cukre
V tejto súvislosti definujeme cukor ako priemyselný cukor. Inými slovami, biely cukor, ktorý sa nachádza takmer vo všetkých sladkostiach, väčšine (sladkom) pečive a nápojoch. To je cukor, ktorý nemá pre naše telo žiadny úžitok a ktorý z dlhodobého hľadiska a pri nadmernej konzumácii spôsobuje, že je organizmus chorý. Naša spoločnosť si zvykla na chuť tohto cukru a dá sa nájsť v dennom menu väčšiny ľudí. Zo zvyku.
Nezvykajte si na umelú sladkosť
Rozhodli sme sa preto, že tento druh cukru nebudeme mať od svojho syna čo najdlhšie. Nie naopak zo zlomyseľnosti - pretože sme ho od malička nechceli zvyknúť na túto chuť a túto neprirodzenú sladkosť. Pretože malé deti nemajú z konzumácie takýchto „sladkostí“ absolútne žiadny zisk. A pretože všetci vieme, že skúsenosti v prvých 3 rokoch života sú formatívne. Takže aj s chuťou. Ak si na túto sladkosť zvykneme svoje deti hneď od začiatku - potom sa možno tohto zvyku nikdy nedokážu zbaviť. A to jednoducho nie je potrebné.
Každé dieťa je iné
A áno: Viem, že to tak nie je u všetkých detí. Aj mne to znie šialene, keď som to tak čítal. Ale naozaj to tak bolo. Vždy sa vyskytli situácie, ktoré ma prekvapili. Napríklad na Veľkú noc, keď mal 2,5 roka. Mal svoje „veľkonočné vajíčka“ (o ktorých som tu blogoval), ktoré jedol s veľkou radosťou. Ale zrazu vyskočil, rozbehol sa k stolu, na ktorom boli naše čokoládové veľkonočné vajíčka, a zakričal: „Mami, teraz už chcem!“ Nechal som ho to urobiť. Vzal jedno z týchto čokoládových vajíčok a malými prstami začal odstraňovať trblietavú fóliu. Celkom pohodovo a v pokoji. V určitom okamihu to zvládol a veľmi hrdo držal v ruke čokoládové vajíčko. Pozrel na mňa. A v duchu som už videl, ako si to dal do úst a po prvýkrát mal v ústach príchuť čokolády. Ale pribehol ku mne a dokončil vetu: „Mami, teraz chcem ... znova ťa nakŕmiť!“ Vyliezol na mňa na pohovke a vložil mi čokoládové vajíčko do úst. Necítil vôňu ani olízal, ba ani ho nenapadlo dať si to na chvíľu do úst. Len nemal záujem to jesť sám. Šialené, správne?
Žiadne zákazy, ale ponuky
A o to presne ide: nikdy sme mu „nezakázali“ cukor. Vždy sme mu ponúkli alternatívu, ktorá bola pre neho tak atraktívna, že bol s ňou spokojný. Ani sme o tom nediskutovali. Pretože nebolo o čom diskutovať. A vždy sme si boli istí, že príde čas, keď už nebude spokojný so svojimi alternatívami. A že by sme do toho potom išli. Nečakali sme, že tento okamih skutočne nastal krátko pred jeho tretími narodeninami. Ale tak sa aj stalo. Boli sme v kaviarni a my dospelí sme si vybrali tortu z vitríny. A potom vyjadril želanie zvoliť si kúsok. Navrhli sme mu, aby zjedol ovocnú tyčinku, ktorú si priniesol so sebou. Chcel však kúsok jablkového koláča z vitríny. Tam teda vyslovil svoje želanie. A splnili sme to. S dobrým pocitom. Pretože cukor nie je jed. Ale s mierou úplne v poriadku.
Napriek tomu sa snažíme byť pri priemyselnom cukre opatrní. Doma to existuje iba pre neho ako výnimka. Stále má rád svoje datle, ovocné tyčinky a jablkovú omáčku a je s nimi spokojný.
K tejto téme je niekoľko otázok, ktoré sa nás opakovane pýtajú - rád by som odpovedal na jednu z nich v tomto stĺpci, na ďalšie možno až za sekundu.
Ako sa vyrovnávame s vonkajšími vplyvmi? (Takže polica na sladkosti v supermarkete, koláč u babičky v nedeľu popoludní alebo na detských narodeninových oslavách)
Veľmi jednoducho: riešime to ako v každodennom živote. Že nič z toho pre naše dieťa neexistuje, to je (zatiaľ) jednoducho nikdy problém. Naše dieťa sa rovnako nezaujímalo o poličku na cukríky, ako o poličku s korením alebo konzervami. Nelákalo ho to. Keď sme sedeli so stolovou súpravou s tortou, naše dieťa malo pred sebou tanier so svojimi „sladkosťami“ a bolo s ním spokojné. Rovnako aj na narodeniny detí. Aj keď doteraz to nikdy nebol problém. Rodiny, s ktorými sme sa stretli, boli zhruba rovnaké s cukrom ako my. V jasliach nie sú žiadne sladkosti. Na otázku pri pokladni v drogérii: „Môže mať vrece gumových medveďov?“, Naša odpoveď bola: „Nie.“ Dieťaťu to nikdy neprekážalo. Nič mu nechýbalo.
Znie to jednoducho? Aj to bolo! A ešte raz: Som si istý, že to nie je pre všetky deti také komplikované. Takže som veľmi zvedavá, ako to bude s našim druhým dieťaťom. Možno bude veľmi nadšený, keď uvidí gumových medveďov u svojho veľkého brata. V jeho prvom ročníku to nebude problém - nebude pre neho žiadny cukor. A potom? Uvidíme. A prispôsobte sa svojim potrebám.
Uf Dostalo sa to dosť dlho. Som zvedavý, čo si o tom myslíš. Bolo to pre vás zaujímavé Máte nejaké otázky? Chceli by ste nahlásiť, ako to bolo s vami a vašimi deťmi? Veľmi rád čítam o ďalších zážitkoch!
Ako pôrodná asistentka, matka a manželka tu píšem o začiatku života a živote. Táto téma nie je len mojou prácou, ale aj volaním. Znie to ako gýč, ale tak to je. Venujem sa pôrodnej asistencii 10 rokov. Pracoval som na veľkej univerzitnej klinike, v praxi pôrodných asistentiek a tiež u lekárov v praxi. Naposledy som pretekal mestom ako pôrodná asistentka na bicykli a navštívil všetky rodiny, o ktoré som sa doma staral ako pôrodná asistentka na voľnej nohe.