Príprava jedál Recepty Nápady na prípravu a zmrazenie

Chcete konečne prestať míňať veľa peňazí na kupované obedy, ktoré vás ani nepotešia? Alebo sa chcete len zdravšie stravovať? Potom je príprava jedla pre vás to pravé! Ukážeme vám tri rýchle recepty na prípravu.

recepty

Už ste sa niekedy dopracovali k tomu, koľko peňazí ušetríte, ak by ste si obed nekúpili na obed, ale priniesli si ho do práce? Nehovoriac o tom, o koľko zdravšie by ste pravdepodobne žili. Takže nezáleží na tom, či chcete žiť zdravšie, zhodiť pár otravných kilogramov alebo ušetriť peniaze - to sú všetko dobré dôvody, aby ste sa zapojili do hnutia na prípravu jedál!

Príprava jedál (v nemčine „Príprava jedál“) je o príprave jedál na budúci týždeň v nedeľu. Napríklad zmrazenie piatich obedov, ktoré potom môžete počas týždňa rozmraziť a priniesť si do práce. Ušetrí vám to čas počas týždňa, ale nemusíte zostať bez výživného a zdravého jedla.

Ak si teraz myslíte, že sa vám v nedeľu nechce tráviť päť hodín v kuchyni, nebojte sa: tieto tri recepty na prípravu jedla sú ideálne na prípravu a zmrazenie a sú okamžite pripravené na použitie.!

Nápady na prípravu jedla: Zemiaková a mrkvová polievka s morskými guľkami

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 35 minút

Zloženie:

  • 250 g mletého moriaka
  • 1 cibuľa
  • 400 g mrkvy
  • 100 g zemiakov
  • 80 g vyčíreného masla
  • 50 ml suchého bieleho vína
  • 500 ml hydinového vývaru
  • 200 g krému
  • Soľ a korenie z mlyna
  • čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • 2 lyžičky sambal oelek
  • 1 polievková lyžica medu
  • nejaké listy koriandra

Recept stačí na 4 porcie.

Príprava: Zemiaky, mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky. V hrnci zohrejeme 30 g prečisteného masla a povaríme ho 2 - 3 minúty. Deglazujeme bielym vínom, zalejeme vývarom, privedieme k varu a zakryté povaríme asi 20 minút. Potom pridáme smotanu a privedieme k varu. Polievku pretlačte a preceďte cez jemné sitko. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom a zohrejeme.

Medzitým zmiešajte mleté ​​mäso so sambal oelekom a medom. Zmes dochutíme soľou, korením a tvarujeme malé guľky. Na panvici rozohrejeme 50 g prečisteného masla, fašírky v ňom orestujeme 6-8 minút a zohrejeme.

Tip: Ak chcete polievku uložiť, zmrazte fašírky a polievku v samostatných nádobách. Masové guľky pridajte do polievky tesne pred podávaním.

Vegetariánska príprava jedla: Takto môžete vytvoriť dokonalú zeleninovú lasagnu!

Prehliadač nemôže prehrať toto video.

Nápady na prípravu jedla: Mexický rezancový kastrol

Čas prípravy: 10 minút
Doba pečenia: 35 minút

Zloženie:

  • 120 g malých rezancov (alebo ryže)
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 200 g konzervovanej kukurice
  • 1 veľká plechovka fazule
  • 50 g čiernych olív (nakrájaných na plátky)
  • 1 pohár salsovej omáčky
  • 1 pohár taco omáčky
  • 12 cl paradajkovej omáčky
  • 1 polievková lyžica korenia Tavos (rasca, oregano, cesnak, čili prášok)
  • 100 g strúhaného syra
  • olivový olej

Recept stačí na 4 porcie.

Príprava: Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale. Scedíme a odstavíme. Rúru predhrejte na 180 ° C. Mleté mäso s cibuľou na panvici opražíme do hneda. Všetky suroviny zmiešame, dáme do formy a podlejeme strúhaným syrom. Pečené v rúre najmenej 15 minút.

Nápady na prípravu jedla bez mäsa: Pikantná sójová lasagne

Čas prípravy: 20 minút
Čas pečenia: 40 minút

Zloženie:

  • 100 g Hensel-Soja-Kost Italia-Mix (obchod so zdravou výživou)
  • 1 malá tyčinka póru
  • 1 mrkva
  • 1 malý kúsok zeleru
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 300 ml pyré z paradajok
  • 1 cibuľa
  • 30 g masla
  • 30 gramov múky
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • 250 ml mlieka
  • morská soľ
  • Biele korenie z mlyna
  • muškátový oriešok
  • 1 balenie zelených listov lasagne (250 g)
  • 100 g strúhaného ementálu
  • bazalka

Recept stačí na 4 porcie.

Príprava: Namočte zmes Soja-Kost Italia-Mix podľa pokynov na obale. Medzitým si očistíme a umyjeme zeleninu. Pór, mrkvu a zeler nakrájame na jemné kúsky alebo kocky. Cibuľu a cesnak olúpte, nakrájajte na jemné kocky a orestujte na rozpálenom oleji. Pridáme sójový-kost italia-mix a paradajky a krátko privedieme k varu.

Pre bešamelovú omáčku olúpte a cibuľu nakrájajte nadrobno. Zľahka zaparíme na rozpálenom masle, pridáme múku a miešame, kým nie je svetlo žltá. Prilejeme zeleninový vývar a mlieko a vareškou intenzívne miešame. Varíme asi 7-8 minút, ochutíme morskou soľou, korením a štipkou muškátového orieška.

Obdĺžnikový pekáč vymastíme, pridáme vrstvy zeleninovej omáčky, bešamelovej omáčky a plátkov lasagne, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na 180 ° C na 40 minút. Podávame ozdobené bazalkou.

Tip: Lasagne možno samozrejme zmraziť po častiach. Môžete však tiež nakrájať zeleninu, pripraviť omáčky a všetko uložiť do chladničky. Lasagne môžete upiecť čerstvé o jeden alebo dva dni a všetko, čo musíte urobiť, je dať ingrediencie po vrstvách do pekáča a upiecť ich.