Príprava zeleniny v rúre bez oleja 3 najlepšie marinády

Varenie zeleniny v rúre bez oleja chutí vynikajúco a šetrí veľa kalórií. Ideálna je marináda, aby zelenina bez nosiča mastných príchutí dostatočne dochutila a nespálila sa v rúre. Tri najlepšie recepty, ktoré môžete vyskúšať, nájdete v našom sprievodcovi.

príprava

Pripravte si stredomorskú zeleninu do rúry bez oleja

Bez ohľadu na to, či si svoju zeleninu plánujete ako prílohu alebo ako hlavné jedlo: Zelenina pečená v rúre bez oleja je zdravá a chutná. A stredomorská kuchyňa je vždy obľúbená. Preto sa v prvom recepte venujeme výlučne koreniu stredomorského regiónu.

  • Budete potrebovať asi 3 lyžice balzamikového octu a 1 lyžicu cukru. Oboje zmiešame v menšej miske.
  • Pridajte si podľa chuti do stredomorskej marinády čerstvé alebo sušené korenie. Oregano, bazalka a paprikový prášok sú veľmi dobré. Pridajte asi 2 - 3 čajové lyžičky instantného zeleninového vývaru, trochu soli a trochu korenia na list zeleniny.
  • Čistú zeleninu, ako je cuketa, baklažán, šampiňóny, zelená špargľa, paprika, cibuľa a paradajky. Zelenina má podobný čas varenia, takže ju môžete pokojne vložiť aj do rúry na pečenie.
  • Zeleninu poukladáme na plech alebo do pekáča a zalejeme marinádou. Chuť je obzvlášť výrazná, ak necháte zeleninu niekoľko hodín napustiť marinádu. Môžete však rovno upiecť aj zeleninu z rúry.
  • Rúru predhrejte na asi 180 ° prúdenie. Podľa veľkosti kusov teraz zelenina potrebuje asi 30 minút. Medzi tým trochu premiešajte zeleninu, aby sa nespálila. Môžete tiež zapnúť funkciu grilu na posledných 5 - 8 minút, ak je vaša rúra príslušne vybavená.
  • Tip: Ak posledných pár minút zeleninu zalejete syrom feta alebo pastierom, máte chutné a zdravé hlavné jedlo.

Čerstvý cesnak a medová marináda na zeleninu do rúry

Ľahká a korenená marináda sa hodí k mnohým rôznym druhom zeleniny. Vyskúšajte teda toto korenie na svojej obľúbenej zelenine.