Pripravte dobroty so šalátom Tu je šesť jednoduchých receptov, ktorých hlavnou úlohou je sloboda

Autor: Corina Rob, štvrtok 14. júna 2012, 12:10

šesť

Horúce závitky Prísady do cesta: múka, voda, olej, soľ; na plnku: krabica šampiňónov, dve papriky, štyri zelené cibule, plátok čerstvej kapusty, dve polievkové lyžice paprikového vývaru, tri polievkové lyžice oleja, jedno vajce (na natretie rolády), na obloha: šalát, tri paradajky, tri uhorky, dva citróny. Príprava: pripravte cesto z dvoch častí vody, jedného dielu oleja a toľko múky, koľko obsahuje. Miesime a necháme hodinu vychladnúť. Medzitým si pripravíme plnku. Zeleninu nakrájame na vhodné prúžky a orestujeme na rozpálenom oleji s paprikovým vývarom. Natrieme tenký plát cesta, ktorý si vymastíme olejom, vystelieme múkou a naplníme stuhnutou zeleninou. Potom ho zrolujte ako pštros a vložte ho do podnosu na papier na pečenie, aby sa nerozpadol. Plech vložíme na 30 minút do rúry, potom ho vymastíme rozšľahaným vajíčkom a necháme ešte 10 minút piecť. Podávame na šaláte a paradajkách s citrónom.

Šalát z kapusty a olív

Vajcový šalát a parmezán

Šalátová polievka

prísady: kurací príbor, cibuľa, zväzok petržlenovej vňate, veľký šalát, paprika, mrkva, petržlenová vňať, 150 g smotany, pol litra boršče, hlava čerstvého cesnaku, soľ, polievková lyžica jemný, dve polievkové lyžice oleja.
Spôsob prípravy: olúpte zeleninu a nakrájajte. Kurací príbor sa varí v 1,5 litri vody. Samostatne podusíme cibuľu, korenie a mrkvu a po vyčistení peny pridáme do polievky. Privedieme do varu, kým nie je zelenina mäkká, a pridáme boršč. Keď začne opäť vrieť, pridáme nadrobno nakrájaný šalát a petržlenovú vňať a soľ. Po uhasení ohňa vložíme do polievky pretlačený cesnak a premiešame. Podávame s kyslou smotanou.

Predjedlo s kuracím mäsom a ananásom

Shaormova diéta

prísady: dve tyčinky, 200 g lisovanej šunky, šesť šalátových listov, dve vajcia uvarené natvrdo, 100 g nakrájaného taveného syra, jedna paradajka.
Spôsob prípravy: tyčinky poukladáme na taniere a po celej ploche prikryjeme plátkami šunky a taveného syra, vaječnými krúžkami, nakrájanými paradajkami a listami šalátu. Pevne zvinieme a podávame čerstvé, rozpolené.
fotografie: Shutterstock