Príručka Novagenics Protein and Amino Acids - Klaus Arndt & Torsten Albers Diétne doplnky

amino

Príručka novagenics Protein and Amino Acids - Klaus Arndt & Torsten Albers

Skladom, dodacia doba cca 1-2 pracovné dni

„Príručka o bielkovinách a aminokyselinách“ - Klaus Arndt a Torsten Albers

Optimálne využitie bielkovín a aminokyselín:

  • v športe
  • v strave
  • pri chorobách
  • pre zdravotnú starostlivosť

Správne použitie bielkovín a aminokyselín
Optimálne budovanie svalov, najlepší úspech v strave, rýchlejšie zotavenie z choroby

Prepracované a výrazne rozšírené nové vydanie najúspešnejšieho nemeckého titulu v tejto oblasti. Najmä aminokyselinám sa v posledných rokoch venovala zvýšená pozornosť vo výskume, medicíne a športe: ako telu vlastné látky (až na pár výnimiek) nemajú žiadne vedľajšie účinky, ale v čistej forme môžu ovplyvňovať veľké množstvo metabolických procesov. To má často za následok účinky, ktoré sa nedajú dosiahnuť nákladnými a vedľajšími liekmi. Niektoré aminokyseliny navyše zosilňujú účinok liekov a môžu sa použiť ako podpora, alebo zabraňujú niekedy závažným vedľajším účinkom silných liekov.

Jasné vyhlásenia o správnom používaní aminokyselín a bielkovín:

S podrobným vysvetlením trávenia bielkovín a vlastných zásob aminokyselín v tele, ako aj presnej potreby bielkovín počas choroby, pri diéte a pri športe. S hodnotením rôznych výživových bielkovín v porovnaní s bielkovinami zo športovej výživy - aký je najlepší proteín na budovanie svalov alebo na udržanie svalovej hmoty v strave? Sú športové živiny automaticky lepšie ako bielkoviny v strave? Ktorá kombinácia proteínov dáva najvyššiu hodnotu? Dôležitá úloha aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA) a model lacného prísunu BCAA.

Na čo si treba dať pozor pri nákupe bielkovinových a aminokyselinových prípravkov, distribúciu živín pre optimálny metabolizmus bielkovín počas choroby, diéty a cvičenia, s vitamínmi a stopovými prvkami; Špecifické účinky kombinácií aminokyselín na imunitný systém.

S údajovým listom pre rýchly prehľad dávok, vedľajších účinkov a interakcií pre jednotlivé aminokyseliny, tabuliek a prehľadov, ako aj mnohých ďalších informácií. Veľa informácií, ktoré boli pôvodne skúmané pre (nepublikovanú) knihu „Aplikácie L-karnitínu“, bola tiež začlenená do tejto knihy.

Obsah „Príručka o bielkovinách a aminokyselinách“ - Klaus Arndt a Torsten Albers

1. Bielkoviny a aminokyseliny: základy

1.1 Čo sú to aminokyseliny?

1.2 Definície a pozadie

1.3 Nepostrádateľné a postrádateľné aminokyseliny

1.4 Kompletné a neúplné bielkoviny

1.6 Metabolizmus aminokyselín v pečeni

1.7 Model metabolizmu aminokyselín

1.7.1 Homeostáza (rovnováha)

1.7.2 Degradácia a oxidácia aminokyselín

1.7.3 Zásoba voľných aminokyselín

1.7.4 Obrat bielkovín: štiepenie a regenerácia bielkovín

1.7.5 Aminokyseliny a zníženie hladiny cukru v krvi

1.7.6 Kortizol: priateľ alebo nepriateľ?

1.7.7 Účinok silového tréningu

1.8 Fáza absorpcie a po absorpcii

1.9 Úpravy pre vysoký a nízky príjem bielkovín

1.9.2 Adaptačné mechanizmy so zmenou príjmu bielkovín

1.9.3 Časové intervaly úprav

1.9.4 Pôvod a ukladanie bielkovín v cykle bielkovín

2. Potreba bielkovín a aminokyselín

2.1.1 Obrat bielkovín a dusíková bilancia

2.1.2 Všeobecná požiadavka na bielkoviny

2.1.3 Požiadavky na bielkoviny v športe

2.1.4 Požiadavky na bielkoviny počas choroby

2.1.5 Potreba bielkovín v strave

2.2 Možnosti poškodenia pri výrazne zvýšenom príjme bielkovín

2.3 Stanovenie potreby aminokyselín

2.3.1 Problémy pri určovaní potreby aminokyselín

2.3.2 Požiadavky na bielkoviny a aminokyseliny u detí a dospelých

2.3.3 Požiadavky na aminokyseliny v športe

2.3.4 Požiadavky na aminokyseliny pri chorobe

2.4 Stanovenie hladín aminokyselín v krvi

3. Hodnotenie bielkovín v strave

3.2.1 Metódy stanovenia kvality bielkovín

3.2.2 Chemické skóre

3.2.3 Biologická hodnota

3.2.4 Využitie čistého proteínu

3.2.5 Pomer proteínovej účinnosti

3.2.6 Skóre aminokyselín korigované na stráviteľnosť

4. Doplnky výživy s bielkovinovými doplnkami a aminokyselinami

4.1 Proteínový prášok, hydrolyzáty, voľné aminokyseliny

4.2 Rýchlo a pomaly stráviteľné bielkoviny

4.2.1 Laktalbumín a kazeín

4.5 Všeobecné informácie o nákupe bielkovinových doplnkov

4.6 Voľné aminokyseliny a bielkovinové hydrolyzáty

4.7 Aké bezpečné sú voľné aminokyseliny?

4.7.1 Toxicita aminokyselín

4.7.2 Nerovnováha v príjme aminokyselín

4.7.3 Preťaženie amoniakom aminokyselinami?

4.7.4 Produkcia močoviny s príjmom aminokyselín

4.7.5 Zmeny acidobázickej rovnováhy

4.7.6 Diuretické účinky niektorých aminokyselín

4.7.7 Vedľajšie účinky D-aminokyselín

4.7.8 Vedľajšie účinky hydrochloridu aminokyselín

4.7.9 Vedľajšie účinky kontaminácie súvisiacej s výrobou

4.7.10 Posúdenie ďalších účinkov aminokyselín

5. Výživa pre optimálny metabolizmus bielkovín

5.1 Tuky, sacharidy a bielkoviny

5.1.2 Výživa pre akútne chorých a rekonvalescentov

5.2 Vitamíny, minerály, stopové prvky

5.2.1 Potreba vitamínov v športe

5.2.2 Potreba vitamínov v rekonvalescencii

5.2.3 Potreba vitamínov v strave

5.2.4 Odporúčania pre doplnok výživy s vitamínmi

5.2.6 Nerasty a stopové prvky

6. Špecifické účinky kombinácií aminokyselín

6.1 Aminokyseliny pre imunitný systém

6.2 Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom pri cvičení, chorobe a strave

6.2.1 BCAA ako dodávatelia energie v silových a vytrvalostných športoch

6.2.2 BCAA pri chorobe a strave

6.3 Aminokyseliny proti ťažkostiam s prostatou

6.4 Aminokyseliny a zníženie hladiny cukru v krvi

6.5 Rastový hormón v cvičení a strave

6.5.1 Účinnosť perorálneho prísunu aminokyselín pre zvýšenú sekréciu STH

6.5.2 Fyziológia a účinky rastového hormónu

6.5.3 Požitie aminokyselín pre zvýšenie sekrécie STH

6.5.4 Jednotlivé aminokyseliny na zvýšenie uvoľňovania STH

6.5.4.3 Iné aminokyseliny na zvýšenie sekrécie STH

6.5.5 Kombinácie aminokyselín na uvoľňovanie STH

6.5.5.4 Ornitín/fenylalanín alebo tyrozín

7. Špecifické účinky jednotlivých aminokyselín