Pritkinova diéta - Diétny plán, riziká, výhody, nevýhody a náklady - diéty »
Čo je to Pritkinova diéta?
Diéta by mala obsahovať veľa sacharidov a málo tukov
Pritkinovu diétu vyvinul v 50. rokoch americký lekár Nathan Pritkin. Používa sa na prevenciu ukladania cholesterolu v tepnách.
Pritkinova diéta sa navyše spolieha na stravu s nízkym obsahom tukov a sacharidov a považuje sa za protiklad Atkinsovej diéty. Mali by ste sa však vyhnúť potravinám bohatým na cukor alebo soľ.
Ako diéta funguje presnejšie, aké sú výhody a nevýhody, na čo by ste si mali dať pozor a všetky ďalšie dôležité informácie nájdete v nasledujúcej príručke.
funkčnosť
Takto funguje Pritkinova diéta!
Pri Pritkinovej diéte sa primárne zameriava na sacharidy. Najdôležitejšie zložky jedla sú sacharidy, ako sú cestoviny, chlieb, ryža alebo zemiaky. Mali by tvoriť až 80% dennej stravy. Okrem toho sa môže konzumovať ovocie, zelenina, strukoviny, nízkotučné mliečne výrobky, orechy a semená, ryby, mäso, morské plody a varené bielkoviny.
Mali by ste jesť čo najmenej na cukre, soli, hotovom korení, hotových omáčkach a rastlinných olejoch. Všetky ostatné potraviny s vysokým obsahom tukov, vaječné žĺtky a sladkosti sú úplne vylúčené z plánu výživy v Pritkinovej diéte.
Napríklad medzi jedlá s vysokým obsahom tuku patria: živočíšne tuky, margarín, tučné mliečne výrobky, vyprážané jedlá, čokoláda a pod. Celkovo by mal byť príjem potravy tiež obmedzený na 650 kalórií denne.
Pritkinova diéta je teoreticky založená na skutočnosti, že telo má takzvaný „tukový inštinkt“. To podporuje vytváranie čo najväčšieho množstva tukových zásob, aby sa zabezpečilo prežitie v čase hladu. Podľa Pritkina je však tento inštinkt vypnutý, ak sa stravujete bez tukov a konzumujete viac sacharidov a vlákniny.
Pravidelné cvičenie môže tento efekt zvýšiť. Nízkotučné stravovacie návyky Pritkinovej diéty znižujú hladinu cholesterolu a chránia tak pred kardiovaskulárnymi chorobami. Okrem toho sa zníži hmotnosť, čo tiež prispieva k zdraviu.
Diéta môže viesť k veľkým úspechom
Trvanie a úspechy
Aká dlhá je Pritkinova diéta?
Pritkinova diéta je dlhodobá zmena stravovania, ktorej cieľom je dlhodobé zlepšenie zdravia.
To prináša Pritkinova diéta - koľko chudnete?
Pritkinova diéta môže viesť k veľmi silnej strate v dôsledku jej enormného zníženia kalórií.
Kompaktný stravovací plán
Ak sa budete držať všeobecného pomeru 80% sacharidov a 5-10% tukov, v Pritkinovej diéte sú možné rôzne jedlá. Napríklad na raňajky sú mysliteľné oranžové, celozrnné obilné vločky, pšeničné otruby a nízkotučný prírodný jogurt, na obed šošovica, zelenina, celozrnné pečivo a nízkotučné mlieko, na večeru celozrnná ryža, morské plody a ovocie a ako občerstvenie surový zeler a mrkva.
Diétne riziká
Pritkinova diéta sa neodporúča kvôli jej prísnemu obmedzeniu kalórií. Telo v pokojovom stave spotrebuje viac ako 650 kalórií, ktoré musia byť podľa toho dodané. Ak sa tak nestane, dôjde k silnému a nebezpečnému poklesu.
Malé množstvo bielkovín, tukov, ovocia a zeleniny môže tiež viesť k život ohrozujúcim príznakom nedostatku. Nízky obsah tuku môže navyše znamenať, že vitamíny rozpustné v tukoch nemôžu byť absorbované v tele - hroziaci nedostatok vitamínov sa ďalej zvyšuje. Najmä ak jete príliš málo živočíšnych produktov, existuje riziko nedostatku železa, jódu, zinku, selénu, vitamínu D a vitamínu B12.
Výhody nevýhody
A výhoda Táto diéta spočíva v tom, že vám nielen pomáha pri chudnutí, ale tiež podporuje zdravie srdca (a naopak). Diéta s vysokým obsahom vlákniny navyše podporuje sýtosť. Nie je preto také ľahké jesť nárazovo ako pri iných diétach. Zdravie prispieva aj cvičenie, ktoré sa odporúča okrem Pritkinovej diéty.
Nevýhoda: Diéta podľa Pritkinovej diéty môže byť z dlhodobého hľadiska relatívne jednostranná. Pretože tučné omáčky nie sú povolené, pokrmy môžu rýchlo vyschnúť. Aj keď sa stravujete vonku, je ťažké dodržať Pritkinovu diétu.
Odpovedať na otázky
Ďalej nájdete odpovede na najčastejšie otázky (FAQ) týkajúce sa Pritkinovej diéty.
Aké ťažké je držať sa tejto diéty?
Zdá sa, že strava založená predovšetkým na sacharidoch nie je pre väčšinu ťažké dodržať. Kvôli extrémnemu zníženiu kalórií je však veľmi ťažké dodržiavať Pritkinovu diétu, pretože máte veľký hlad.
Aké sťažnosti môžu vzniknúť?
Diéta môže viesť k hladu a iným sťažnostiam
Z dôvodu redukcie kalórií možno očakávať u Pritkinovej diéty veľký hlad. Ďalej to môže viesť k ťažkej únave, nervozite a zníženej koncentrácii. Z dlhodobého hľadiska môže Pritkinova diéta viesť aj k úbytku svalov.
To znamená, že vysoké množstvo vlákniny v strave môže viesť k problémom s trávením.
Aké náklady možno očakávať?
Pretože Pritkinova diéta sa nespolieha na exotické jedlá a väčšina potravín s vysokým obsahom sacharidov je relatívne lacná (ako sú cestoviny, ryža a chlieb), náklady na túto diétu sa neočakávajú.
Ako efektívne ste na Pritkinovej diéte?
Produktivita Pritkinovej diéty závisí od dodržiavania extrémneho obmedzenia kalórií. Ak to urobíte, váš výkon sa rýchlo výrazne zníži, pretože telo nemá dostatok energie. Ak naopak neznižujete toľko kalórií, výkon tela sa udržiava alebo sa dokonca zvyšuje, pretože jedlo bohaté na sacharidy dodáva telu rýchlu energiu.
Na Pritkinovej diéte si držím váhu?
Je nepravdepodobné, že by Pritkinova diéta udržala vašu váhu. Vďaka extrémne nízkemu príjmu kalórií prechádza telo hladovým metabolizmom. Ak sa potom počet kalórií potom opäť zvýši, obáva sa ďalšieho hladu a podľa toho zvyšuje zásoby tela. To vytvára väčší hlad a tendenciu k novým tukovým zásobám.
Náš záver o strave!
Na prvý pohľad sa zdá, že Pritkinova diéta dáva zmysel. Vyhýbaním sa tukom a cukrom sa znižuje hladina cholesterolu, a tým aj riziko kardiovaskulárnych chorôb. Nízky počet kalórií umožňuje aj rýchle chudnutie.
Kalórie v Pritkinovej diéte sú však znížené natoľko, že si ich telo nedokáže zabezpečiť samo. Okrem toho môže byť telo nedostatočne zásobené dôležitými živinami. Pritkinova diéta je preto nebezpečnejšia ako rozumná, a preto sa neodporúča, ak dodržiavate nízky počet kalórií. Tí, ktorí konzumujú viac kalórií, ale stále dodržiavajú Pritkinov princíp, môžu ľahko chudnúť zdravo, ale stravu by mal starostlivo sledovať lekár, aby sa zabránilo nedostatku živín.