Príznaky, príčiny a tipy na alergiu na bielkoviny pre ľudí s alergiou na bielkoviny
Alergia na bielkoviny: príznaky, príčiny a tipy pre alergikov na bielkoviny
Alergia na bielkoviny zvyčajne nie je proti bielkovinám alebo bielkovinám všeobecne, ale existuje veľa rôznych bielkovín, na ktoré môže človek alergicky reagovať. Pokiaľ však ide o rôzne bielkoviny, treba tiež rozlišovať medzi alergiami a intoleranciou. Proteíny alebo bielkoviny sa nachádzajú v mnohých potravinách a sú väčšinou spúšťačom alergie. Ak alergia skutočne existuje, dá sa to zistiť aj pomocou alergického testu. V prípade intolerancie na bielkoviny je to však čoraz ťažšie, pretože to nie je možné určiť pomocou testu na alergiu. Príznaky sú bohužiaľ často podobné a bez testu nie je možné jednoznačne určiť, či je prítomná alergia na bielkoviny alebo intolerancia na bielkoviny.
Aké sú alergie na bielkoviny ?
Alergia na bielkoviny sa zvyčajne objaví až po určitom čase, ak ste boli v kontakte s alergénom opakovane. Náš imunitný systém rozpozná bielkovinu zo slepačieho vajca alebo mlieka ako útočníka a potom vytvorí protilátky. Protilátky vyvolávajú alergické reakcie, ktoré sú viditeľné prostredníctvom mnohých príznakov. Ľudia, ktorí už boli senzibilizovaní na príslušný proteín, môžu tiež na proteín okamžite reagovať. Alergie na bielkoviny sa často vyskytujú u batoliat alebo batoliat, ale s pribúdajúcimi rokmi často znova zmiznú.
Príznaky alergie na bielkoviny
Príznaky alergie na bielkoviny sú bohužiaľ podobné príznakom intolerancie a často sa s nimi zaobchádza nesprávne alebo sa prehliadajú. Podstatný rozdiel je v tom, že v prípade alergie na bielkoviny stačí na spustenie alergickej reakcie aj najmenšie množstvo alergénu. V prípade intolerancie bielkovín sú malé množstvá často tolerované a príznaky sa objavujú až nad vyššou úrovňou:
- Žihľavka, erytém, neurodermatitída, kožné zmeny, vyrážka
- Svrbenie, tvorba ekzémov, ekzémy, pupienky, pustuly, začervenaná pokožka, svrbenie kože
- Alergická nádcha, alergická nádcha
- Bronchiálna astma, alergická astma
- Hnačka, krvavá a slizká stolica
- U malých detí často odmietanie jesť, kolika
- Problémy s krvným obehom, v závažných prípadoch môže dokonca viesť k alergickým šokom
Každý, kto spozoruje takéto príznaky, by sa mal poradiť s lekárom. Pretože sa príznaky medzi alergiou a intoleranciou často nelíšia, je potrebné vykonať test na alergiu. Až po teste možno jednoznačne určiť, či skutočne existuje alergia na bielkoviny. V prípade alergie na bielkoviny sa zvyčajne vykonávajú testy na IgE protilátky, pomocou ktorých je možné zistiť protilátky proti alergénu. Ak nie je možné predložiť žiadny dôkaz, stále existuje možnosť testovania na nezlučiteľnosť. Intolerancia sa väčšinou overuje dychovou skúškou, pri ktorej sa kontroluje obsah vodíka v dychu.
Čo môžete robiť s alergiou na bielkoviny? ?
Ak lekár na základe testu na alergiu zistí, že skutočne existuje alergia na bielkoviny, je možné zahájiť príslušné opatrenia a liečbu. V prípade alergií sa treba vyhnúť príslušnému alergénu; spravidla sa nedá vyliečiť alergia na bielkoviny, ktorá sa dá udržať v dospelosti. Nie sme si vedomí žiadnej desenzibilizácie na mlieko alebo vaječný bielok. Aj pri celiakii v súčasnosti nie je známa žiadna imunoterapia.
Alergici na bielkoviny sa preto musia vyhýbať všetkým potravinám, ktoré obsahujú bielkoviny, ktoré sú pre nich nebezpečné, čo je pomerne ťažké, najmä pri kuracích bielkovinách. Kurací proteín sa nachádza v mnohých výrobkoch: zmrzlina, pečivo, dezerty, ako aj v sušienkach a koláčoch. Potraviny sú však zvyčajne označené etiketou a keď sú uvedené ich zložky, odkaz na kuracie bielkoviny nájdete.
Alergici, ktorí reagujú na mliečne bielkoviny, by sa mali úplne vyhýbať výrobkom ako surové mlieko alebo kravské mlieko, pasterizované mlieko, plnotučné mlieko, mlieko UHT, koncentrované mlieko, kondenzované mlieko, cmar, smotana a tiež v jogurtoch, tvarohoch a krémových syroch, syroch. Existuje však veľa alternatív ku kravskému mlieku ako napr Kokosové mlieko, sójové mlieko, ktoré neobsahuje žiadne živočíšne bielkoviny. Možno tolerovať aj iné druhy mlieka od kôz alebo oviec. Pre deti existuje počiatočná dojčenská výživa bez bielkovín kravského mlieka, matky, ktoré nemôžu dojčiť, nájdu HA mlieko, ktoré je tolerované, ak je dieťa alergické na bielkoviny.
Alergia na bielkoviny u detí
Deti a batoľatá tiež často majú alergickú reakciu na bielkoviny v mlieku alebo detskej výžive. Je však známe, že najmä u detí, ktoré reagujú na bielkovinu kravského mlieka, alergia rastie a zmizne. Podľa niektorých štúdií sa predpokladá, že u 90% detí príznaky opäť zmiznú do 10. roku života a že už dlhodobo nedochádza k alergickým reakciám na bielkovinu kravského mlieka.
Liečba alergických reakcií na bielkoviny
Ak existujú akútne reakcie na bielkoviny, mali by ste sa rozhodne poradiť s lekárom, rôzne príznaky alergie na bielkoviny môžu byť veľmi závažné a dokonca viesť k alergickému šoku. Vo väčšine prípadov sa potom podávajú antialergické lieky a lekár potom musí rozhodnúť, ktoré lieky majú byť použité od prípadu k prípadu. Pri miernych príznakoch sa často predpisujú pilulky na alergiu (antihistaminiká). Pri kožných príznakoch sa zvyčajne predpisujú masti obsahujúce kortizón. Lieky sa dajú kúpiť bez lekárskeho predpisu aj na internete alebo v miestnej lekárni. Vždy by ste sa však mali predtým opýtať lekára, ktoré lieky sú vhodné, pretože antialergické lieky majú tiež vedľajšie účinky.
Alergici, ktorí vedia, že môžu prudko reagovať, by mali nechať lekárovi zostaviť pohotovostnú súpravu pre alergikov, ktorú máte vždy po ruke. Alergický lístok by ste mali mať vždy pri sebe, aby lekár mohol liečiť priamo a cielene, ak by skutočne došlo k alergickému šoku a pacient nemohol byť kontaktovaný.
Informácie o alergii na bielkoviny boli preskúmané z dôveryhodných zdrojov na internete a boli zrozumiteľné aj pre nelekárskych odborníkov. Informácie, ktoré zhromaždíme, sa nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby uznávanými lekármi. Tiež sa nepoužívajú na samodiagnostiku, ale iba ako zdroj informácií. V prípade alergickej reakcie na rôzne bielkoviny by ste mali v každom prípade vyhľadať lekára.