Program EÚ na podporu ovocia v školách, školskej zeleniny a mlieka v školách
ciele
V Európskej únii sa nespotrebuje toľko ovocia, zeleniny a mlieka, ako odporúčajú medzinárodní alebo národní odborníci. Na druhej strane spotreba spracovaných potravín stabilne rastie: často obsahujú veľa cukru, solí, tukov alebo prísad.
Rovnako ako nedostatok pohybu, aj nezdravá strava môže viesť k zdraviu nebezpečnej obezite. Preto sa EÚ zaviazala zabezpečiť, aby sa deti mohli zdravo stravovať a učiť sa zdravému životnému štýlu.
prehľad
S programom na školské ovocie, školskú zeleninu a školské mlieko, ktorý platí od 1. augusta 2017, sa kombinujú predtým samostatné programy pre zeleninu a ovocie na jednej strane a mliečne výrobky na druhej strane. Spoločný právny rámec zefektívňuje distribúciu a kladie väčší dôraz na zdravie a vzdelávanie. Program nezahŕňa iba distribúciu výrobkov, ale aj vzdelávacie a informačné opatrenia.
distribúcia
Program podporuje distribúciu ovocia, zeleniny, mlieka a určitých mliečnych výrobkov školákom od materskej po strednú školu. Krajiny EÚ v spolupráci so svojimi orgánmi pre zdravie a výživu zostavujú zoznam výrobkov, ktoré sú prospešné pre zdravé stravovanie detí v súlade s cieľom programu.
Dôraz sa kladie na čerstvé ovocie a zeleninu, ako aj nespracované mlieko. S cieľom ponúknuť rozmanitú stravu a/alebo špeciálne jedlo môžu krajiny EÚ poskytnúť aj ovocné a zeleninové prípravky, ako sú džúsy alebo polievky, alebo špeciálne mliečne výrobky, ako sú jogurty a syry. Za prísnejších podmienok je možné do programu zahrnúť aj mliečne nápoje.
Pri výbere produktov sa berie do úvahy sezónna dostupnosť, rozmanitosť, zdravie a životné prostredie. Na požiadanie sa krajiny EÚ môžu zamerať aj na výrobky z regiónu s krátkymi dodacími trasami, organické alebo kvalitné výrobky. Vo všeobecnosti by sa malo dbať na to, aby sa do výrobkov nepridával cukor, tuk, sladidlá alebo umelé arómy. Vo výnimočných prípadoch však môžu orgány pre zdravie a výživu povoliť malé množstvá pridanej soli, tuku a v prípade mliečnych výrobkov cukor.
Vzdelávacie opatrenia
Súčasťou programu sú vzdelávacie aktivity. Okrem klasických hodín sú oprávnené aj návštevy fariem, školských záhrad, kurzy varenia a chuti, tematické dni a hry.
Cieľom je priblížiť deťom poľnohospodárstvo a informovať ich o zdravých stravovacích návykoch. Venovať sa možno aj témam, ako sú miestne potravinové reťazce, ekologické poľnohospodárstvo, udržateľná výroba alebo plytvanie potravinami. Do vzdelávacích aktivít môžu byť zapojení aj učitelia a rodičia, pretože sú vzorom pre zdravú výživu a životný štýl detí.
Informačné opatrenia
K dispozícii sú aj informačné opatrenia na zvýšenie viditeľnosti programu a na monitorovanie a hodnotenie jeho hladkého priebehu.
domácnosť
V období rokov 2017 - 2023 je na program k dispozícii celkovo 250 miliónov eur z fondov EÚ na školský rok, z toho 150 miliónov eur na ovocie a zeleninu a 100 miliónov eur na mlieko. Tieto fondy sú rozdelené podľa krajín, pričom sa zohľadňuje počet detí, stupeň regionálneho rozvoja a v prípade mliečneho programu použitie predchádzajúceho rozpočtu.
V závislosti od priorít a potrieb môže každá krajina previesť časť svojich grantov EÚ na ovocie a zeleninu do mlieka a naopak. Môže tiež požiadať iba o časť dostupných finančných prostriedkov alebo o zvýšenie svojho grantu.