Protirakovinová diéta
Odborníci na výživu majú výraz, ktorý používajú takmer v každej reči: Genetika nabije zbraň, ale životný štýl stlačí spúšť. Čo znamenajú toto vyhlásenie? Že genetika nie je odsúdením bez odvolania. Je pravda, že niektoré gény sú „naliehavejšie“ ako iné, ale spôsob, akým sa rozhodneme žiť svoj život, má vplyv na aktivitu génov. To je dôvod, prečo čoraz viac odborníkov podporuje životný štýl, ktorý pomôže predchádzať vážnym chorobám. Kardiovaskulárne choroby, cukrovka typu II a rakovina sú na prvom mieste v zozname zoznamov patológií, ktorým je možné predchádzať pomocou diét považovaných za zdravé.
Nájdete ich na zozname chorôb, ktorým sa najčastejšie vyhýbajú vegáni, vegetariáni, stredomorskí a podobne. Vyvážený tanier vám v zásade poskytne ďalšiu šancu (zdravie, nie záruka!) Na zdravie.
Povedzte nie rakovine
Americký inštitút pre výskum rakoviny zostavil zoznam odporúčaní, ktoré vám spolu dajú najvyššiu šancu na úspech. Mnohé z týchto odporúčaní sú spoločné pre tie, ktoré chránia pred väčšinou chronických chorôb, a o všetkých sme v minulosti diskutovali pri rôznych príležitostiach.
Na druhej strane, ak ste zdraví a nepochybne si ho chcete udržať, existuje životný štýl, ktorý minimalizuje vaše šance na rozvoj ochorenia, ako je rakovina. Ďalej uvádzame najdôležitejšie odporúčania Amerického inštitútu pre výskum rakoviny:
Pozitívne aspekty 1. Ochranné fytonutrienty
Každý deň je možné, aby sa niektoré bunky v tele „odchýlili od normálu“. Našťastie má telo viac obranných mechanizmov a nie každá odchýlka sa zmení na drámu.
Súčasťou tohto šťastného konca sú zásluhy rastlinných fytonutrientov, ktoré chránia naše telo niekoľkými spôsobmi:
Zdá sa neuveriteľné, že všetky tieto činnosti vykonávajú niektoré rastlinné zlúčeniny, o ktorých som ešte pred pár rokmi ani len netušil, že existujú. Tieto rastlinné zložky sú stále predmetom štúdia, ale zatiaľ vieme určite to, že ich prítomnosť v strave je pre nás veľmi prospešná.
Kedykoľvek dôjde na zdravé stravovanie, chcem si spomenúť, ako by mal vyzerať správny tanier. Podľa odporúčaní USDA by každé jedlo malo obsahovať najmenej 2/3 zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov a strukovín a menej ako 1/3 živočíšnych bielkovín.
Mnoho ľudí si myslí, že obmedzenie živočíšnych bielkovín je výstrelok. V skutočnosti odporúčania na obmedzenie tohto zdroja pochádzajú od všetkých inštitúcií bez ohľadu na trendy a „fakty“. Je pravda, že môžete byť vegánmi s avokádom alebo vegánmi s fazuľami (odporúčal by som oboje), ale nad rámec zrejmého spôsobu, akým je vytvorenie čo najzelenšieho taniera, je potreba skutočná: jeme príliš veľa živočíšnych bielkovín a tento zvyk chorí nás to aj životné prostredie.
3. Udržujte si zdravú váhu
Udržiavanie hmotnosti v normálnych medziach je opatrením, ktoré nás chráni pred väčšinou moderných chorôb. Ak chcete zistiť, či máte zdravú váhu, môžete tu zmerať index telesnej hmotnosti >> Výpočet BMI
Pol hodiny denne cvičiť alebo kráčať svižným tempom by malo stačiť na zaškrtnutie a toto preventívne opatrenie.
USDA odporúča 2 hodiny a 30 minút týždenné cvičenie alebo jednu hodinu a 15 minút intenzívne aeróbne cvičenie. Aj keď je možné ich skontrolovať za jeden deň, odporúča sa rozložiť ich na celý týždeň, najmenej trikrát a neuskutočniť žiadne sedenia do 10 minút.
Obmedzte, čo je škodlivé 1. Vyhýbajte sa červenému a spracovanému mäsu
Pokiaľ ide o červené mäso, AICR odporúča obmedziť spotrebu na maximálne 500 g týždenne (3 porcie) a úplne sa vyhnúť spracovaným výrobkom z dôvodu, že „akékoľvek množstvo pravidelne konzumovaného spracovaného mäsa môže zvýšiť riziko rakoviny žalúdka a hrubého čreva a konečníka. „.
Vysvetlenie, že „rakovina sa živí cukrom“, je mätúce: všetky bunky v tele potrebujú glukózu (cukor) a rakovinové bunky nie sú výnimkou z tohto pravidla. Aj keď neexistuje žiadna štúdia, ktorá by priamo zdôrazňovala súvislosť medzi cukrom a rakovinou, všetky dôkazy ukazujú, že vzdanie sa cukru je prospešné. Prázdne kalórie z tejto látky, postupná nadváha, kombinácia vysokého príjmu cukru s diétou s nízkym obsahom plnohodnotných potravín a zeleniny sú len niektoré z logických dôvodov, prečo je vyhýbanie sa cukru pozitívnym krokom v prevencii závažných chorôb vrátane rakoviny.
Teoreticky by ste sa mali vyhnúť akémukoľvek množstvu alkoholu, nech je akékoľvek malé. Toto odporúčanie sa však nepáči ani výskumníkom AICR, preto prebiehajú štúdie odhaľujúce rôzne ďalšie odporúčania. Pokiaľ sa všetci vedci nedohodnú, AICR odporúča, aby sme neprekročili jeden pohár alkoholu denne pre dámy a dva pre mužov.
Foto spoločnosti Foxys Forest Manufacture a spoločnosti Shutterstock