Prvky fázy zmeny výživy
Teória výživy po 5 fázach/prvkoch
Výživa v Berlíne. Pre našich pacientov, okrem liečby akupunktúrou a bylinnou terapiou a ďalších metód integrovanej medicíny, ponúkame výživové poradenstvo. Toto zohľadňuje kritériá a znalosti výživy podľa 5 fáz alebo prvkov zmeny. Okrem toho staré a novšie poznatky empirickej medicíny, najmä najmä o vegánskej výžive. Podľa súčasnej poruchy alebo čínskej diagnózy analyzujeme predchádzajúcu stravu. Vedomý výber jedál a receptov podporuje zdravie a pohodu a prispieva k liečeniu. Našim cieľom je a znovuzískanie pocitu najlepšej možnej výživy pre mňa v zmysle „somatickej inteligencie“.
Jauzi knedle - teória výživy podľa 5 prvkov
Každý mesiac sa v Centre pre tradičnú čínsku a integrovanú medicínu pre výživu uskutočňujú 4-hodinové semináre s teóriou a následným varením. Na všetky otázky odpovieme neskôr. Okrem individuálnej konzultácie v rámci liečby u nás (zoznam 3-dňových jedál a následné vyhodnotenie a ďalšie úpravy v rámci liečby) ponúkame aj ďalšie informácie, napríklad v podobe ďalšej literatúry ako napríklad „The 5 Elements Cookbook“ od Barbary Temelie alebo knihy „China Study“, vedecká analýza výhod vegánskej stravy.
V súlade s tým máme veľkú zbierku receptov, ktoré vám tiež môžeme na požiadanie poskytnúť. Nájdete tu dva z najdôležitejších receptov: „Recept na proso“ a „Recept na kuraciu polievku“. A TU VŠETKO NOVÉ „MILLET BREAKFAST GAME“
Video s Marei Freitagovou na tému proso raňajok a tu smerujúce na náš kanál YouTube.
Recept na raňajky proso
Recepty na proso raňajky a slepačiu polievku alebo iné recepty si môžete stiahnuť aj ako súbor PDF: Recepty na proso raňajky, slepačia polievka a ďalšie
Nájdete tu tiež Lucasove recepty. Tie zostavil mladý pacient. Prišiel k nám kvôli tráviacim problémom a sám si tieto recepty vyvíjal, testoval a úspešne používal.
Ďalšie návrhy týkajúce sa teórie výživy piatich fáz zmien a ďalšie informácie nájdete tu. Prednášku „Výživa ako liek“ zo 4. apríla 2006 v dielni Urania Berlin nájdete (prednáška vo formáte pdf).
Ďalšie úvahy o čínskej výžive
V tradičnej čínskej medicíne (TCM) majú potraviny určitý význam. Čínska dietetika nás učí, že jin a jang, ako aj čchi v tele sú posilnené rôznymi potravinami alebo potravinami. Účinkujú preventívne proti chorobám, ako aj na správne dodané množstvo vody.
Ľudský život sa zlepšuje a predlžuje tým, že jeme správne veci. Základ pre to poskytujú poznatky o čínskej výžive. Zelenina je súčasťou každého jedla, ako je to opísané aj v stravovacích odporúčaniach čínskej dietetiky.
V Nemecku existuje veľké množstvo terapeutov, ktorí sa školili v čínskej výžive. Výcvik a tvorba literatúry je zodpovedná za odborníčku na výživu Barbaru Temelie, ktorá pracuje v Mníchove.
Takzvaná 5-prvková výživa alebo výživa podľa piatich fáz transformácie (drevo, oheň, zem, kov, voda) vedie k zvýšeniu životnej energie Qi, pretože ako terapia sa používajú niektoré potraviny a ich špeciálna príprava.
Napríklad v západnej medicíne má ovocie veľkú dôležitosť. V čínskej medicíne je v závislosti na chorobe užitočná iná konkrétna potravina alebo potravina na prekonanie konkrétnej choroby.
Niektoré sťažnosti je možné vyriešiť odporúčaním stravy založeným na čínskej dietetike, podobne ako akupunktúra, čínska bylinná medicína alebo Tuina.
Príznaky potom zmiznú rýchlejšie, pretože tok Qi sa opäť podporuje silnejšie. Táto výučba piatich funkčných skupín a z nej vyplývajúce energetické odporúčania vedú k tomu, že lekár/terapeut/alternatívny lekár poskytuje poradenstvo v oblasti výživy.
Na rozdiel od toho, čo v súčasnosti prevláda v názore, že vegánska strava je zdraviu prospešnejšia, má sa podľa nej jesť viac mäsa a menej ovocia. Odporúčania, ktoré jedlá sa majú jesť a aké príchute by sa mali podávať, a či sú potraviny a jedlá teplejšie alebo studenejšie, t. J. Vnášajú do tela teplo alebo chlad, závisia od konštitúcie osoby, ktorú diagnostikuje terapeut.
Takže za tie roky máme napr. urobil skúsenosť, že fenikel, najmä varené jedlá z feniklu, posilňujú a zahrievajú organizmus a že fenikel je zložkou, ktorá posilňuje slezinu a žalúdok (prvok zem).
Veda o výžive fungovala podobne ako v Qigongu, iba cez tráviaci systém a nie cez pohyby, ktoré posilňujú meridiány. Podobne ako spôsob Qi-Gong vedie k zlepšeniu organizmu a zvýšenému prekrveniu orgánov pohybom, aj to robí čínska dietetika.
Zahrievanie nápojov pri správnej teplote, dosť opatrné požívanie alkoholu sú napr. Odporúčania, ktoré lekár dáva na zmiernenie príznakov, ako napr. liečiť nedostatok energie špeciálnym výživovým plánom.
Používajú sa aj špeciálne druhy obilia, ako je proso a niekedy je potrebné urobiť stravu obzvlášť slanou a vyhnúť sa surovej zelenine.
Piatimi prvkami výživy je kuchyňa harmónie, špeciálna výživová terapia, ktorá cielene využíva rôzne produkty, napr. tiež mrkva na posilnenie sleziny a žalúdka.
Raňajky a špeciálne pokyny ako usporiadať raňajky sú napr. s našim receptom na proso, ktorý obsahuje aj škoricu a zázvor a má teda vlastnosť podporovať trávenie a napr. pôsobenie proti bolesti hlavy potom účinkuje rovnakým smerom ako niektoré bylinky alebo lieky v čínskej bylinnej terapii.
Ostatné potraviny, ktoré posilňujú elementárny kov, spôsobujú zlepšenie funkcie pľúc a čriev a účinok tejto zmeny stravovania môže napr. rozpoznať na jazyku do niekoľkých hodín, keď sa zmenšujú stopy po zuboch a iné znaky jazyka.
Päť prvkov výživy alebo výživy po piatich fázach zmeny prebieha takpovediac v súlade s konštitúciou človeka a výživovými potrebami vyplývajúcimi z jeho klinického obrazu alebo choroby.
Dotknutá osoba má veľký vplyv na svoje ochorenie stravou, čo je výslovne požadované aj v západnej naturopatii. Ohrievanie a ochladzovanie jedál je možné pomocou intuície, aby ste dosiahli lepšiu a lepšiu rovnováhu a dosahovali stále väčšiu pohodu.
Rôzne korenie a káva majú tiež veľký význam v čínskej výžive. Medzi konzumáciou kávy a určitými chorobami existujú jasné súvislosti, pretože káva prispieva k kyslosti spojivového tkaniva a tiež k určitým druhom obilia, ako je napríklad moderná pšenica. Ak je telo zásadité, má to okrem iného pozitívny vplyv na srdce a také zrno, proso, ktoré je v čínskej dietetike považované za sladké, spôsobuje zásaditosť tela a má tak vplyv na rôzne orgánové systémy. Šalát napr. je väčšinou ochladzovanie, polievky, ktoré sa varia dlhšie, sa zahrejú a tým zahrejú celé telo na jednej strane prostredníctvom tepelnej energie, t. j. tepelného efektu, ktorým pôsobíte teplo, ktoré je v polievke, na druhej strane prostredníctvom priradenia jedla k piatim fázam transformácie, t. j. existujú potraviny, ktoré sú teplejšie ako ostatné bez ohľadu na skutočnú teplotu v stupňoch Celzia alebo Fahrenheita.
V knihách Barbary temelie sa nachádzajú aj zodpovedajúce tabuľky, ktoré obsahujú zadania jedla a tiež popisujú termiku ako napr. s prosom ako teplým alebo neutrálnym a zemský prvok je z hľadiska čínskej medicíny priradený k prvku zem s farbou žltou a letnou.
Princípy piatich prvkov vysvetlenia môžu dotknutí ľahko uplatniť, napr. sú choroby pečene, ktoré sa dajú liečiť konzumáciou určitých kyslých jedál v kombinácii s určitými čajmi, napr. byť dlho v práci opitý. Tento rok je takpovediac rozdelený do 5 častí, ktoré sú zreteľne uvedené v kalendári piatich fáz zmien, aby bolo možné výživu úžasne integrovať do každodenného života.
K posilneniu živlu voda dochádza napr. To znamená, že namiesto jedenia vyvážených jedál z rýb, ktoré sú zodpovedajúcim spôsobom pripravené a potom pôsobia tepelne, existuje aj iná zelenina, ako napr. Paradajky použité v upravenom množstve. nemalo by to vzbudzovať dojem, že sa jedná o stravu, ale z nášho pohľadu ide o špeciálnu stravu, ktorá je vhodná aj pre obyvateľov západnej Európy a je možné ju používať takpovediac nepretržite počas všetkých ročných období jari, leta, Jeseň a zima sa každý prispôsobil ročnému obdobiu príslušnými receptami s napr. V lete sa používajú zvlhčovacie recepty, ktoré zase zodpovedajú úplne inej kategórii ako suché recepty.
Počas anamnézy terapeut, ktorý je vyškolený v čínskej vede o výžive, uznáva, aký silný musí byť vplyv pri používaní určitých potravín, napr. Strukoviny a spôsob ich prípravy tak, aby pacient pracoval podľa princípu piatich prvkov výživy, takpovediac na piatich pilieroch čínskej medicíny, tu takpovediac na pilieri piatich prvkov výživy. Princíp sa dá ľahko naučiť - raňajky sú dôležitejšie ako obed a večera. Obličky sú posilňované potravinami, ktoré ich zohrievajú. Ak budete dodržiavať tieto zásady, máte nielen veľkú šancu na dosiahnutie veľmi zdravého spánku, ale aj nadváha je minulosťou.
Raz som mal inštruktora kurzu v odbore čínskej medicíny, ktorý vážil viac ako 150 kg a žil skôr z jogurtu, než prišiel do styku s princípom piatich prvkov výživy v oblasti čínskej medicíny Bylinná medicína výrazne stratila na váhe, čo sa nestalo ani pri použití uhoriek a podobných jedál v interiéroch s vyváženou stravou, ktorá obsahuje aj mäso a ryby. V rámci nášho zdokonaľovacieho tréningu sme sa tiež dozvedeli, že rakovina tiež dobre reaguje na určité potraviny. Medzitým nájdete aj rôzne články na internete, tieto vedomosti sa rozšírili a dajú sa nájsť nielen u terapeutov, ktorí sú naturopatom alebo fytoterapiou. čoraz viac lekárov a ortodoxných lekárov pôsobiacich v oblasti západnej naturopatie, ktorí využívajú doplnkové lekárske postupy.
Vyvážený podiel rastlinných potravín a zníženie obsahu živočíšnych potravín je jedným z dôležitých, takpovediac základov liečby bolesti hlavy a migrény. Majú veľký význam pre obidve a ak sa uplatnia stravovacie odporúčania, máte ako terapeut skvelú príležitosť na vytvorenie rovnováhy medzi týmito dvoma klinickými obrazmi a takmer vo všetkých prípadoch prispievate k výraznému zlepšeniu príznakov. To platí aj pre tehotenstvo. Aj tu má päť prvkov výživy, sladkosti, päť storočí sa meniace storočia a použitie organových hodín je prioritou, aby sa zabezpečila zdravá výživa a stále potešenie počas tehotenstva.
V starom alternatívnom praktikovi a autorovi, od ktorého som sa veľa naučil a kedysi som učil, že výživa, relaxácia sú dva dôležité body, ktoré by sme sa mali naučiť. Klasifikácia podľa piatich fáz zmien, že obilie proso a raž sú tiež dôležité pre produkciu črevného zdravia a že je dôležité naučiť sa tieto pravidlá sami a používať tieto metódy.
Potom by mala mať strava taký účinok v iných oblastiach liečivých rastlín a zodpovedajúca reakcia tela vedie k neustálemu zvyšovaniu sily a do hry prichádza takpovediac tréner vnútornej výživy.
Použitím obsahu piatich prvkov výživy už nie sú potrebné bežné lieky.