Prvotriedne vína z oblasti Stredného Rýna - vinárstvo Weingart

Prístup pre nákladné vozidlá je tiež značený. Od severu najprv Výjazd Spay, z juhu druhý Zíďte zjazdom Spay, potom odbočte doľava na K78 smerom na Siebenborn/Jakobsberg a po krátkej vzdialenosti po celej ceste po poľnohospodárskej ceste smerom na Grünschnittplatz. Jazdite pomaly na krátkom svahu príjazdovej cesty, hlavne jazdite opatrne v autobusoch a maximalizujte svetlú výšku! Nebezpečenstvo dotyku! Ďalší prístup (značky sledujú cca 1300 m) súbežne s federálnou cestou 9 je bezproblémový, vo vinárstve je možnosť odbočenia!

Ponuka vína/nákup vína

Tu si môžete stiahnuť náš sortiment vín vo formáte PDF alebo v prípade záujmu kúpiť vína priamo z nášho online obchodu. V prípade akýchkoľvek otázok nás neváhajte kontaktovať Kontakt. Samozrejme, je najkrajšie, keď k nám prídete nakupovať do Spay. Tu môžete nezáväzne ochutnávať naše vína po celý rok. Môžete využiť náš priestor na piknik. Pretože nemáme licenciu na podávanie vína, bohužiaľ nie je možné podávať víno pri pohári. V pivnici si však môžete dať fľaškové vína na piknik a okuliare získať. Naše parkovisko je k dispozícii ako východiskový bod pre túry v Bopparder Hamm.

Novinky/tlač

Objaví sa sprievodca po víne Vinum

Veľmi dobré recenzie na vína 2019, 3 z 5 hviezdičiek

Tím Joela Payna z sprievodcu po víne Vinum potvrdzuje, že máme vynikajúcu pozíciu na Strednom Porýní, a chváli ročník, najmä ušľachtilé sladké vína: Engelstein Riesling Auslese (92 bodov) a Trockenbeerenauslese (95 bodov). Tu je celý text a všetky recenzie: Vinum Wine Guide 2021

Objaví sa vínny sprievodca Eichelmann

4 z 5 hviezdičiek v Eichelmann Wine Guide 2021, vysoké hodnotenie pre vína z roku 2019

Vinársky kritik Gerhard Eichelmann chváli ročník 2019 a udeľuje nám 4 hviezdičky ako „vynikajúce vinárstvo“. Popis zbierky a individuálne hodnotenie nájdete tu: Výňatok z Eichelmann 2021

Zmenené pravidlá v pandémii koronavírusov

Vážení potenciálni zákazníci a zákazníci. Od pondelka 2. novembra 2020 do konca novembra už bohužiaľ nie je vo vinárstve možné ochutnávať. Predaj vína je otvorený. V spoločnom záujme dodržiavajte príslušné zdravotné predpisy. Pomáhajú zachraňovať životy. Veľmi vám ďakujem za spoluprácu.
V našej predajnej miestnosti môže byť obsluhovaných súčasne iba 1 osobu, ale vo vonkajšej časti sú ďalšie, čiastočne vyhrievané sedenia. S cieľom podporiť nízkokontaktný predaj v tomto období ponúkame opäť 5% zľavu na dopravu, pokiaľ budú platiť špeciálne obmedzenia.

Súčasné zdravotné predpisy v Porýní-Falcku týkajúce sa ochutnávky vín, vinotéky:
Vždy musíte nosiť ochranu úst a nosa!
Udržujte odstup najmenej 1,5 m.
Iba výpredaj, žiadna ochutnávka.
Na verejnosti sú povolené skupiny najviac 10 osôb z dvoch domácností.
Vo vnútri iba 1 hosť na 10 metrov štvorcových predajnej plochy.

Veľké zlato na Berlin Wine Trophy

2019 Mittelrhein Riesling Kabinett jemné sušenie v Berlíne ocenený Großem Gold/Grand Gold.

Na letnej degustácii Berlínskej vínnej trofeje sa degustovalo 6070 vín. Z nich iba 30 vín, t. J. Asi každé 200. víno, získalo hodnotenie 92 a viac bodov a získalo ocenenie Berlin Great Gold. Sme veľmi radi, že spoločnosť Mittelrhein Kabinett odviedla tak vynikajúcu prácu. Zaujímavé vyhlásenie z tejto veľmi medzinárodnej súťaže: Aj mierne suchý rizling, pomerne ľahké skrinkové víno, môže dosiahnuť špičkové hodnotenie. Možno, že z medzinárodného hľadiska predstavuje jemne sušený Rizling Kabinett ideálne stelesnenie zvláštnych vlastností odrody a myšlienky najlepšieho rizlingu na svete. Je stále k dispozícii a za prepravu stojí 9,10 EUR.

Trockenbeerenauslese vyhráva ocenenie Best of Riesling

V medzinárodnej súťaži vín „Best of Riesling“ sa strednému Rýnu darilo mimoriadne dobre, čo svedčí o vysokej kvalite ročníka 2019 v tejto oblasti a kvalitnom nasadení miestnych vinárov. Naše víno:
2019 Engelstein Riesling Trockenbeerenauslese
získal prvé miesto v kategórii ušľachtilé sladké. Ľutujeme, že už nie sú na predaj žiadne fľaše kvôli okamžitému dopytu a veľmi malému objemu. Takéto vína sa vyrábajú z individuálne vyberaných sušených bobúľ, a preto sa prirodzene vyrábajú iba v malom množstve. Ako alternatívu odporúčame náš Engelstein Riesling Auslese z toho istého roku v segmente ušľachtilých sladkostí, ktorý je vo svojej kategórii rovnako výnimočne kvalitný.

Dátumy a udalosti

Sme malá rodinná firma. Našim hlavným zameraním je pestovanie vinohradov a výroba prvotriednych vín. Nie sme preto schopní usporiadať veľa väčších udalostí a úprimne povedané, nie sme ani priateľmi veľkého davu. Preto vám odporúčame pri prechádzkach alebo pešej turistike spoznať prírodnú a kultúrnu krajinu Stredného Rýna. Najmä svet zvierat je prístupnejší pre malé skupiny alebo pre tých, ktorí túrujú sami. Náš degustačný vozík je určený iba pre zvládnuteľný malý počet návštevníkov - v osobnom rozhovore je to vzorka - teda - osobnejšie a individuálne požiadavky a otázky je možné lepšie vyriešiť. Náš piknikový priestor je vám vždy otvorený, pokiaľ nebudeme mať nejaké z našich väčších podujatí, na ktoré samozrejme srdečne pozývame:

Adventný výpredaj

Mali sme naplánovaný malý vianočný trh Peterspayer, ale.

Pozývame vás 13. decembra 2020 (3. advent) od 11. do 17. hodiny na vonkajšej ploche vinárstva

Rodina Oldach ponúka na predaj svoje vianočné stromčeky najvyššej kvality Rheinhöhe. Mäkké ihly, čerstvo zbité a také husté, že by si nevšimli, keby v nich ešte žil tucet veveričiek.

Rodina Beltranovcov, otec a dcéra, vám ponúkajú známe výrobky značky Physalis a vinohradnícke broskyne, tiež v darčekových košoch, ako aj ďalšie špeciality vyrobené doma.

Naša vinotéka je otvorená. Keďže podávanie nie je možné a varené víno na vianočných trhoch všetkým chýba, pripravili sme v spolupráci so spoločnosťou Pfeffersack & Söhne sadu na varené víno. Spayer Pinot Noir, pomaranč, jemné korenie a receptová karta. Potom si doma uvaríme najlepšie varené víno na svete!

Vezmite prosím na vedomie príslušné pravidlá pre vzdialenosť a montáž, požiadavky na masky sa očakávajú na celom webe.

Poznámky pre ľudí so zdravotným postihnutím

Opýtajte sa nás na dostupnosť a nevyhnutné podmienky pre vašu návštevu. Chceme, aby sa všetci návštevníci cítili príjemne. Pokiaľ je to možné, radi vám pomôžeme.

Naše vinárstvo je ľahko dostupné autom. Keď je klzko a sneh, odporúčame návštevu len obmedzene, pretože nemáme zimné služby.

Od vlakovej stanice alebo autobusovej zastávky je chodník približne 1100 m, je vydláždený, je však potrebné prekonať stúpania nad 10%.
Z dôvodu umiestnenia vinárstva na svahu nie je možné vyhnúť sa svahom a niektoré cesty a parkovacie plochy môžu byť podľa právnych predpisov o životnom prostredí štrkové a nie hladko spevnené. Parkovisko má sklon 0 až 3%.
Do suterénu sa dá dostať bez schodov z parkoviska cez 13 m dlhý svah s 5% (obrubník je vysoký asi 2 cm).

Do degustačnej miestnosti s terasou a k toaletám pre hostí sa dostanete tiež bez krokov. Je tu však 25 m spevnenej cesty so sklonom prekonať až 10%. Dvere pre hosťovských izieb majú svetlú šírku 1 m.
Toaleta je vybavená rovnakými šírkami dverí a oveľa väčším priestorom na pohyb ako obvykle, ale nespĺňa všetky štandardy toalety pre zdravotne postihnutých.
Pre vašu orientáciu tu nájdete mapu degustačnej miestnosti a toalety.

Na piknik v pivnici sa dá dostať iba po štrkových chodníkoch so sklonom viac ako 15%. Možno to budeme môcť vylepšiť neskôr. V degustačnej miestnosti sú však aj plynule prístupné terasové sedadlá.

Étos komunikácie

Dlhé slovo, krátka kvintesencia: Nechceme písať ani prezentovať nič, čo nie sme.
Marketing v akomkoľvek inom zmysle odmietame. 20 rokov som sa zaoberal iba budovaním na odkaze svojich nesmierne pracovitých rodičov, aby som vytvoril malý vinársky podnik založený na porozumení vína, prírody, kultúry, práce a stavby, skrátka všetkého, našich predstáv o autentickom, osobnom prevádzkovať vinárstvo a vyznačuje sa tiež vynikajúcimi vínami. Všetko nikdy nebude dokonalé, ale dostali sme sa na úroveň, ktorá, dúfam, obstojí v porovnaní a bude pre vás stáť za objavenie a ochutnanie. Po viac ako 10 rokoch nejasností v plánovaní a schvaľovaní dokončíme v roku 2019 výstavbu nášho presídlenia Peterspay 1.

Tieto stránky, ktoré sme prepracovali v roku 2019, by sme vám chceli ukázať, aby sme vám presne ukázali, čo momentálne robíme a čo robíme. Najmä pre malé podniky je internet príležitosťou, ktorú konečne chceme sebavedome a aktívne využiť na prezentáciu našich vín, nášho vinárstva a nášho sveta nápadov tým, ktorí tam ešte osobne neboli.

Tieto webové stránky sú samozrejme marketingovou prezentáciou. To znamená, že so všetkou láskou sú informácie poskytované s hanebným úmyslom kapitalizácie. Z nášho pohľadu si to zase vyžaduje prísne limity. Aj keď vždy hovoríme o rodinnom podnikaní - rodina sama o sebe nie je komoditou, a preto je tabu. S manželkou si o sebe osobne v kontexte nášho vinárstva ukazujeme a vysvetľujeme toľko, koľko by sme si sami želali. Naše deti vás tu však neuvidia. Ostatní členovia rodiny, zamestnanci a všetky osoby všeobecne iba s ich súhlasom.

Možno už máte podozrenie, že médiám rozumiem kriticky a sebakriticky. Som skôr nepriateľský voči úplne novým médiám. Myslím si, že internet je v zásade skvelý. Prajeme si: Pripojte sa k nám v skutočnom svete!

Ak si u nás objednáte alebo nás o to požiadate, zahrnieme vaše meno a adresu do našej dokumentácie pre zákazníkov. Vaše údaje neposkytujeme tretím stranám (pokiaľ to nie je nevyhnutné v rámci našich obchodných aktivít, napríklad na účely prepravy alebo na účtovné účely). Na vašu žiadosť vaše údaje úplne a neodvolateľne odstránime (pokiaľ to dovoľuje rámec našich účtovných povinností). Ďalšie informácie nájdete v úplnom znení našich zásad ochrany osobných údajov.

Priebeh Rýna v roku 1833

Panoráma Rýna z roku 1833 preto nie je taká prehistorická, ako sa zdá, a naopak: Celé povolanie vinára so strmým svahom sa mi v dobe smartphonov javí ako veľmi zastaraná vec. Veľká časť našej práce zostala po celé storočia nezmenená a zásadne sa nezmení, pokiaľ sa víno bude stále vyrábať z hrozna!;-) Rýnsku panorámu sme preto v tejto internetovej publikácii považovali za zvlášť vhodnú na ilustráciu vinohradníctva v regióne Stredného Rýna s jeho historickými koreňmi. Ak sa trochu sústredíte, nebudete ďaleko od jedného z drevených člnov a budete počuť vlny lapajúce po boku lode!

Poďte na palubu! Historický výlet na Rýne z Boppardu do Koblenzu, okolo Boppard Hamm and Spay. Ponorte sa hlboko do sveta stredného Rýna len za 12 minút. k videu