Pšeničné zrná

Celé celozrnné zrná sa dajú nielen spracovať na múku, ale je možné ich aj variť a potom použiť na doladenie šalátov.

pšeničné

Známy fitness pápež Dr. med. Ulrich Strunz verí vo svoju knihu Die Diдt za prosbu o celozrnné výrobky - nielen kvôli vláknine, ktorá udržuje naše črevá v chode, ale aj kvôli kyseline fytovej, ktorá je obzvlášť silná v arašidoch, sóji, jačmeni, raži, kukurici a pšenici.

Táto kyselina fytová chráni pred rakovinou hrubého čreva tým, že požiera rastové enzýmy z rakovinových buniek. Kyselina fytová navyše viaže enzýmy, ktoré sú zodpovedné za štiepenie sacharidov. Vďaka tomu sa pomocou pšeničných zŕn na jednej strane môže znížiť hladina inzulínu v krvi - a na druhej strane umožňuje lepšie topenie tukových usadenín.

Čo znamená hviezdička za odkazom?

*) Tento odkaz je takzvaný pridružený odkaz. To znamená, že odkaz vás vedie k jednému z mojich partnerských programov. Ak si tam niečo objednáte na základe tohto odkazu, dostanem províziu od môjho partnera ako poďakovanie za toto odporúčanie produktu (reklama). To samozrejme nemá žiadny vplyv na cenu pre vás. Podporujete údržbu, ďalší rozvoj a údržbu mojich webových stránok. Veľká vďaka:-)

Pramene a ďalšia literatúra

0 komentárov k tomuto článku

Všetky obrázky a texty na tomto serveri sú majetkom ich príslušných vlastníkov a nemôžu byť kopírované alebo použité iným spôsobom bez ich súhlasu.