Pstruh v rúre Thomas Sixt Food Blog

Recept na pstruha v rúre vám dnes ukážem v tomto príspevku.

sixt

Rybu môžete tiež grilovať v rúre. Pretože to vyhovuje sezóne, ako prílohu si dávam špargľu a podľa sezóny dávam ďalšie tipy na prílohy.

Tento typ prípravy funguje aj s inými celými rybami: Týmto spôsobom si môžete pripraviť char, pstruhy a morské ryby, ako sú pražma alebo morský ostriež.

Je to už praktické: príprava rýb je ľahká a rýchla.

Prajem vám veľa úspechov, rád odpoviem na otázky pomocou funkcie komentárov v dolnej časti stránky.

1. Pstruha grilujeme v rúre, tak to funguje

Pre vašu optimálnu prípravu sú tu uvedené najdôležitejšie kľúčové body ...

  • Kúpte si čerstvé ryby alebo ich nechajte cez noc rozmraziť v chladničke.
  • Pripravte a pripravte prílohy, dnes je to špargľa.
  • Rúru predhrejte na teplovzdušnú teplotu 230 ° C.
  • Ryby umyte pod tečúcou studenou vodou, položte dosucha.
  • Rybu ochutíme v zapečenej pekáči soľou, korením a olivovým olejom.
  • Svoje ryby som tiež ochutil chilli vločkami.
  • K rybám môžete prípadne pridať cesnak a bylinky.
  • Keď sú prílohy hotové, vložte ryby do pekáča do rúry a grilujte ich pri teplote 220 ° C 25 - 30 minút.

Kedy je ryba pripravená na varenie? Odpoviem na túto otázku práve tu ...

Oči rýb musia byť úplne biele, potom sú ryby hotové varené a pripravené na podávanie.

Kedy je ryba pripravená Tip od šéfkuchára Thomasa Sixtu

2. Prílohy na grile s rybou

Tu je niekoľko nápadov na ďalšie doplnky k rybám ...

  • zelená špargľa
  • biela špargľa
  • Petržlenové zemiaky
  • Zemiakové šupky s orechovým maslom
  • Zemiaková kaša
  • zelerové pyré
  • Pyré z topinamburu
  • Cuketová zelenina
  • Ratatouille
  • Biely chlieb a listové šaláty
  • Uhorkový šalát s kôprom

Špargľa mi dnes vrie vo vode. Špargľu si môžete pripraviť aj v rúre. To znie ako ďalšie zníženie úsilia!

  • Pripravte a olúpte špargľu
  • Špargľu vložte do druhého pekáča
  • Špargľu dochutíme soľou, korením, cukrom a olivovým olejom

Ako môžete variť ryby v rúre a špargľu súčasne? Najskôr vložte rybu do rúry, nastavte budík na 15 minút, potom pridajte špargľu a dochuťte obidve. Praktické príp?

3. Recept na pstruha v rúre

Nechajte sa teraz pozvať, aby ste si uvarili sami, podľa mojich pokynov a presných informácií o ingredienciách.