Psychológ spoločnosti Lidl vysvetľuje, prečo je lyžica cukru nezmysel - Novinky - FOCUS Online

Lidl má teraz v strede špeciálnu lyžicu so zakrivením. To by malo spotrebiteľom umožniť konzumovať o 20 percent menej cukru. Ľahké a okamžité, ako sľubuje zľava. Znie to ako roubík PR. Alebo môže lyžica Lidl skutočne pomôcť ušetriť cukor? FOCUS Online sa spýtal výživového psychológa.

lidl

Obchod s potravinami chce byť v súčasnosti zdravý a zelený. Zúčastňuje sa ho aj diskontný Lidl - a od štvrtka dáva svojim zákazníkom lyžičku vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele s vydutím uprostred za nákup od 25 eur. To znižuje množstvo, ktoré lyžička pojme, o 20 percent a má pomôcť spotrebiteľom ušetriť cukor bez toho, aby museli meniť svoje zvyky, ako vysvetľuje diskontný predajca.

Znie to dobre, ale funguje to? Alebo je to celé PR gag, ktorý slúži na predaj zľavy, ale nerobí nič pre zdravie?

Lyžička Lidl: účinnosť je zanedbateľná

Ani nie, ani si nemyslí Nanette Ströbele-Benschop z univerzity v Hohenheime: „Z vedeckého hľadiska je zmenšenie veľkosti porcie, ako je lyžica, rozumným prístupom k riadeniu toho, čo jeme.“ Účinnosť čajovej lyžičky je však zanedbateľná. „Na kopu čajovej lyžičky sa zmestilo asi 8 gramov cukru. Ak z toho zjete o 20 percent menej, potom sme v minimálnom rozmedzí - aj z dlhodobého hľadiska. Kedy navyše použijete čajovú lyžičku s cukrom? Pri pití kávy alebo čaju je to. “

Expert nazýva prístup rozumným

Psychológ výživy napriek tomu hodnotí lyžičku zľavovníka pozitívne. Pokus upozorniť na nadmernú spotrebu cukru u mnohých Nemcov a poukázať na stratégie na jej zníženie je správny.

Odborník vysvetľuje: „Ľudia myslia v jednotkách, tj. V porciách, a majú tendenciu konzumovať množstvo, ktoré im diktuje priemysel. Pretože ich považujeme za vhodné. Keď sa porcie zmenšia, zjeme tiež menej. ““