Raňajky bohaté na bielkoviny Chutné recepty na domácu varenie - FIT FOR FUN
Dobrý deň sa začína zdravými raňajkami. Tí, ktorí chcú ráno konzumovať veľa bielkovín, by mali vyskúšať tieto recepty!
Bielkoviny ráno zaháňajú smútok a obavy - aspoň vaše telo pripraví na deň. Ak chcete schudnúť a/alebo veľa športovať, mali by ste konzumovať dostatok bielkovín Budovanie svalov naďalej funguje optimálne, ale aj Chute na jedlovyhnúť sa bude. Odborníci na výživu odporúčajú rozložiť si konzumáciu bielkovín na deň: v ideálnom prípade ich skonzumujete 10 až 30 gramov ráno. Nasledujúce dva recepty spĺňajú túto požiadavku a navyše chutia vynikajúco.
Vegetariánske miešané vaječné quesadillas - pre srdečné srdce
ZLOŽKY:
3 až 4 tortilly
40 g konzervovanej čiernej fazule, umyté
1 paradajka, nasekaná
2 lyžice červenej cibule, nasekané
2 až 4 lyžice kokosového mlieka
2 lyžice koriandra, rozdrvené
1 až 2 lyžice olivového oleja
1/2 avokáda, nakrájané na plátky
1 pomlčka limetkovej šťavy
1 štipku soli a korenia
PRÍPRAVA:
Vajcia a kokosové mlieko zmiešajte v miske so soľou a korením a celé to šľahajte, kým nezíska nadýchanú konzistenciu. Potom pridajte červenú cibuľu, kúsky paradajok, fazuľu a koriander. Znova všetko dobre premiešajte. Potom na panvici na strednom ohni zahrejete 1 lyžicu olivového oleja a pridáte rozšľahané vajce. Varíme niekoľko minút a za stáleho miešania opakovane miešame, kým nie sú dôkladne uvarené. Teraz rozložte miešanú vaječnú zmes, ktorá z nej vznikla, na tortilly tak, aby bola zakrytá iba polovica z nich. Teraz navrstvite plátky avokáda na vrch a všetko pokvapkajte trochou limetkovej šťavy, potom tortillu preložte na polovicu. Nakoniec zohrejeme zvyšný olivový olej a po jednom vložíme do panvice tortilly. Smažte ich z oboch strán, kým nebudú dobre urobené. Dobrú chuť!
Ovsené palacinky s gréckym jogurtom - pre tých, ktorí majú chuť na sladké
ZLOŽKY:
Na palacinky:
tekutý vaječný bielok z 8 vajec
90 g ovsených vločiek
285 g gréckeho jogurtu
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1 balenie stévie
Pre jogurtovú omáčku:
140 g gréckeho jogurtu
2 čajové lyžičky javorového sirupu
2 lyžičky mandľového mlieka
PRÍPRAVA:
Všetky ingrediencie na palacinky spolu poriadne zmiešame v kuchynskom mixéri, až kým nám nevznikne husté cesto na palacinky. Teraz rozohrejte panvicu na stredný oheň a - ak je to potrebné - pridajte trochu oleja. Potom príde cesto na prvú palacinku. Necháme povariť, kým povrch nezačne bublať. Teraz by to malo byť obrátené. Placka je hotová, keď je zlatohnedá. Potom postup opakujte so zvyškom cesta. Zatiaľ čo sa palacinky vyprážajú, môžete ingrediencie na jogurtovú omáčku zmiešať dokopy. Nakoniec všetko naservírujte - vynikajúce!