Rebarborový koláč s topingovým receptom na pusinky CHUTNÝ
Šťavnatý rebarborový koláč s pusinkou je skutočnou klasikou, ktorú obľubuje najmä lahodná kombinácia sladkokyslej.
Rebarborový koláč s piškótovou pusinkou
Nemôže to byť jednoduchšie: šťavnatý základ pre Rebarborový koláč s pusinkou je menovite nekomplikované cesto. Časť cesta naplníte do vymastenej formy na jar, ktorú zakryjete kúskami rebarbory a zvyškom cesta, než dáte koláč asi na 30 minút do horúcej rúry. Až potom nasleduje vrstva vzdušného pusinky a koláč z rebarbory sa môže upiecť až do konca.
Ako dlho vydrží rebarborový koláč s pusinkou?
Jarný koláč si najlepšie vychutnáte čerstvý z rúry, pretože až potom spríjemní pôžitok z koláča vzdušnou, jemnou konzistenciou pusinky, ktorú tak veľmi milujeme. Ak ešte niečo zostane, môžete rebarborový koláč stále jesť asi 2 dni, ak je uložený na chladnom a suchom mieste. Počas tejto doby však môže snehová pusinka zmeniť svoju textúru a stať sa tvrdou. Pusinková torta nie je vhodná na mrazenie.
Na prípravu rebarborového koláča môžete večer piškótu vopred upiecť a na druhý deň natrieť pusinkou.