Recept »5 minút jahodového sorbetu« (bez zmrzlinového stroja) - sisterMAG

Pre našu sestru MAG Č. Funkcia 51 Food „Pop Art Dessert“ bola inšpirovaná tromi klasikmi pop art pre Roberta Dall’Albu. Tu si môžete stiahnuť recept: „5 minút jahodový sorbet“ (bez zmrzlinového stroja) zadarmo.

recept

Súhlas s používaním cookies
Aby ste mohli tento časopis zobrazovať, musíte najskôr povoliť používanie súborov cookie na našej webovej stránke. Viac informácií nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Prípadne môžete časopis otvoriť aj v novom okne.

5 MINUTOVÝ JAHODOVÝ SORBET (bez zmrzlinového stroja)

Inšpirované »Whaam«
Farby: červený sorbet a žltá citrónová kôra. Svetlomodré pozadie.
Tavený sorbet na opätovné vytvorenie výbuchu.

Zloženie pre 3 osoby:

  • Mrazené jahody 300 g
  • Cukor 60 g
  • Voda 40 ml
  • Organická citrónová kôra jedna/dve čajové lyžičky
  • Organická citrónová šťava 10 ml

Potrebuješ:

  • Mixér alebo kuchynský robot

Takto sa to robí:

Cukor s vodou, citrónovou kôrou a šťavou rozpustíme v malom hrnci. Dusíme na miernom ohni asi 5 minút, potom sporák vypneme. Mrazené jahody nasekajte v mixéri. Kým je mixér v chode, pomaly nalejte cukrový sirup, až kým nebudú viditeľné kúsky. Normálne teraz máte sorbetovú konzistenciu - ak nie, vložte ju na niekoľko minút do mrazničky a potom podávajte.