Recept FIT 4 vynikajúce jedlá z kreviet

Napísala Ramona Hnyatek

Krevety sú niektoré z mojich obľúbených prísad. Okrem toho, že sú vynikajúce, sú aj veľmi zdravé. Pre mňa sú krevety perfektnou voľbou, či už hovoríme o rýchlom občerstvení alebo výdatných jedlách. Tu sú niektoré z nich recepty na krevety ktorú väčšinu času pripravujem.

# 1 Krevety s chlebom Wasa, avokádom a špenátom

prísady:

• 1 vrece mrazených kreviet jumbo
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 kocka nesoleného masla
• 3 - 4 strúčiky cesnaku
• petržlenové listy
• Cherry paradajky
• 4 kusy chleba Wasa
• smotana z kozieho syra
• 1 hrsť špenátových listov
• Semená borovice
• 1 avokádo
• soľ
• cesnakový prášok
• klíčky červenej cibule

Spôsob prípravy

Mrazené krevety sa dajú na rozpálenú panvicu s lyžicou olív, aby sa trochu rozmrazili. Zároveň na ďalšiu väčšiu panvicu vložte kocku nesoleného masla a prelisované strúčiky cesnaku. Krevety z prvej panvice sa vyberú jeden po druhom a prelejú sa maslom a cesnakom. Po niekoľkých minútach otočte a pridajte paradajky a trochu čerstvo nasekanej petržlenovej vňate. Varíme, kým tekutina nekvapká, občas za stáleho miešania, aby sa krevety nespálili.

Ak chcete, môžete dať mrazené krevety priamo na maslo a cesnak, ale budete ich musieť nechať dlhšie v ohni.

Umytý a olúpaný špenát zatiaľ na panvici popražíme na troche nasekaného cesnaku a oleja. Nechajte 5 minút povariť s pokrievkou a potom ešte pár minút bez pokrievky, kým sa voda neodparí. Nechajte vychladnúť. Dva kúsky chleba Wasa sú potreté krémom z kozieho syra a vložené nad varený špenát a píniové oriešky.

Avokádo rozdrvte vidličkou, až sa z neho stane pasta, ktorá sa potom zmieša s trochou soli a cesnakového prášku. Ďalšie dva kúsky chleba Wasa sú vymastené avokádovou pastou a posypané klíčkami červenej cibule.

Chlieb Wasa sa podáva s časťou kreviet.

---