Recept na cappuccino charlotte f; r koláč bez pečenia

Foto: Matthias Liebich

recept

Necháva milovníkov kávy sedieť a všímať si: táto skvelá cappuccino šarlotka.

Máte radi koláče s príchuťou kávy? Potom vyskúšajte tento úžasný cappuccino charlotte, ktorý bude zaručene hviezdou vašej ďalšej kávovej párty.

Suroviny na 10 kusov:

  • 12 listov želatíny
  • 3 fľaše studeného nápoja espresso (každá 230 ml; chladiaca polica)
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 3 lyžice kakaového prášku
  • 600 g šľahačky
  • 100 ml tmavá tortová poleva
  • 1 balenie lyžice sušienky

Na porciu asi:

  • 430 kcal
  • 30 g tuku
  • 32 g sacharidov
  • 8 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Namočte želatínu podľa pokynov. Nalejte studený espresso nápoj do misy a zmiešajte s vanilkovým cukrom. Želatínu vyžmýkame a na miernom ohni rozpustíme v hrnci. Vmiešajte 5 lyžíc zmesi espressa, potom ich vmiešajte do zvyšku zmesi espressa. 1/3 zmesi zmiešajte s 2 lyžicami kakaového prášku. Ochlaďte obe zmesi.
  2. Len čo zmesi začnú gélovať, vyšľahajte do tuha 350 g smotany. 1/3 z toho preložte do kakaovej zmesi. Zvyšok preložte do svetlej zmesi. Oba krémy vložte späť do chladu.
  3. Podľa návodu na balíku roztopíme čokoládovú polevu. 8 ladyfingerov najemno rozdrvte v univerzálnom sekáči a vymieste maslo. Zmes rozotrieme na dno formy s pružnými formami (ø 18 cm) a zatlačíme nadol.
  4. Zvyšné ladyfingy ponorte šikmo do glazúry a nechajte zaschnúť na papieri na pečenie. Vložte ladyfingers okolo vnútorného okraja formy a nalejte do nich svetlý krém a potom tmavý krém. Necháme aspoň 1 hodinu veľmi dobre vychladnúť alebo zmraziť v chladničke alebo mrazničke.
  5. Zvyšných 250 g krému vyšľahajte dotuha, rozdeľte na koláč a poprášte 1 ČL kakaového prášku. Podávame dobre vychladené alebo stále mierne zmrazené.

Káva a zákusky tvoria skvelý tím. Vo videu vám ukážeme, ako si môžete pripraviť lahodný kávový krém ako dezert:

Si náš Cappucchino Charlotte prosím ťa svojou neporovnateľnou krémovosťou? Na našej tematickej stránke nájdete viac dezertov, ktoré si môžete vychutnať.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.