Recept na čili tofu v šaláte - Angličtina pre športovú výživu

Recept na čili tofu v šaláte

Veľmi odporúčané ako obed alebo večera, s nízkym obsahom sacharidov!

tofu

Čas prípravy: cca 15 minút

A to sú ingrediencie pre dve osoby:

  • 1 veľká lyžica medu
  • 4 listy ľadového šalátu (veľké)
  • sójová omáčka
  • trochu soli (jodidovaná soľ)
  • trochu korenia
  • 100 g tofu
  • 1 kaleráb
  • 2 cibule
  • nejaký čerstvý estragón
  • 2 lyžičky olivového oleja
  • polovica malého chilli korenia
  • šťava z polovice citróna

Musia byť pripravené tieto kuchynské spotrebiče:

  • 1 kuchynská doska
  • 1 kuchynský nôž
  • 1 potiahnutá panvica
  • 1 misa
  • 1 sito

A takto je to celé pripravené:
Tofu nakrájame na kocky a na obalenej panvici ho orestujeme na troche oleja. Polovicu chilli papričky nakrájajte na malé jemné kúsky. Kaleráb a cibuľu očistíme a tiež nakrájame na kocky. Potom suroviny na panvici povaríme asi 5 minút.
Kaleráb podľa chuti dochuťte korením, soľou, citrónovou šťavou, estragónom, medom a sójovou omáčkou, ako máte radi, a potom primiešajte tofu. Ľadový šalát opláchnite pod tečúcou vodou a potom ho nechajte dobre odkvapkať v kuchynskom sitku. Potom položte dva šalátové listy do polovice na seba. Nakoniec na vrch rozložíme tofu zeleninu a pevne ju zvinieme ako zábal. Dobrú chuť!

Nutričné ​​hodnoty chilli tofu v šalátovom obale *
Spolu na osobu
Kalorická hodnota 150 kcal
bielkoviny 7 g
tučný 8 g
sacharidy 12 g

* Nutričné ​​hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od produktu a množstva.

Poznámka: Odporúčame vyváženú a pestrú stravu a zdravý životný štýl.

Ďalšie skvelé návrhy receptov pre vegetariánov nájdete tu: Fitness recepty pre vegetariánov