Recept na organickú zeleninovú polievku

Táto zdravá a chutná organická zeleninová polievka je nepostrádateľným receptom pre stravníkov, ktorí dbajú na výživu.

Suroviny na 4 porcie

Ks mrkva, organická Ks zemiaky, bio Ks paradajky, bio Parta jarnej cibule Ks chilli korenie Ks strúčiky cesnaku, nasekané Ks cibuľa, nasekaná Ks skladová kocka štipka soli Parta bazalky g jogurt, bio Štipka korenia, z mlyna Ja vodu

6.
5
4
1
1
2
1
1
1
0,5
150
1
1.5

Ostatné kategórie

Zeleninové recepty
Polievkové recepty
Organické recepty
Zdravé recepty
Recepty s nízkym obsahom cholesterolu
5 prvkov

Príprava receptu

Pre Organická zeleninová polievka najskôr mrkvu ošúpte a oškrabte.
Zemiaky očistíme, zeler očistíme a zeleninu nakrájame na malé kúsky.
Potom čili papričku rozkrojte, vyberte jadierka a nakrájajte nadrobno.
Potom mrkvu, zemiaky a zeler, rovnako ako chilli, cibuľu a cesnak povarte v kastróle so slanou vodou asi 15 minút.
Potom umyté paradajky nakrájajte na kocky a očistenú jarnú cibuľku nakrájajte na kúsky dlhé asi 2 cm. Oboje zamiešame do polievky a necháme dusiť ďalších 5 minút.
Teraz polievku ochutíme soľou a korením, pridáme kocku zeleniny a pyré tyčovým mixérom.
Nakoniec jogurt preložíme do zeleninovej polievky.

Tipy na recept

Poukladáme do polievkových tanierov a podávame s nasekanou bazalkou.

Podobné recepty

bylinková polievka

Táto bylinná polievka chutí obzvlášť chutne, keď sa použijú suroviny z vlastnej záhrady. Tento recept pripravuje chutnú polievku.

Zemiaková polievka s gremolatou

Táto krémová zemiaková polievka sa pripravuje veľmi ľahko. Pikantná gremolata dodáva pokrmu skvelú arómu.

Krémová polievka z jarnej cibuľky

Krémová polievka z jarnej cibuľky chutí osviežujúco ľahko a ponúka zdravý štart do jari. Recept je úspešný v žiadnom okamihu.

Štajerská tekvicová krémová polievka

Najmä v chladnejších jesenných dňoch je štajerská tekvicová krémová polievka tým správnym receptom na zahriatie tela zvnútra.

Švédska polievka

Z receptu je krémová, lahodná polievka s repou, paprikou a karí.

Hrachová a orechová kalerábová polievka

Pre všetkých milovníkov polievky je tu chutný recept na krémovú polievku z hrachu, orechov a kalerábov.