Recept na sezamovú omáčku JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 0,7 mg | (6%) | |
| Vitamín K | 0,4 ug | (1%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 1,9 mg | (16%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 18 ug | (6%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0 mg | (0%) | |
| Biotín | 3,6 ug | (8.%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 5 mg | (5%) | |
| draslík | 99 mg | (2%) | viac |
| Vápnik | 85 mg | (9%) | viac |
| horčík | 25 mg | (8.%) | viac |
| železo | 0,6 mg | (4%) | viac |
| jód | 1 μg | (1%) | viac |
| zinok | 0,9 mg | (11%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,2 g | ||
| kyselina močová | 16 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 0 g |
prísady
Prípravné kroky
Metličkou vyšľaháme sezamovú pastu do hladka a vložíme do misky. Olúpte a stlačte cesnak.
Potom postupne zapracujte citrónovú šťavu a 125 ml vody, pridajte soľ. Okrúhly prsteň s kvetinovým vzorom.
Sezamové semiačka opečieme na panvici do svetlohneda, čili papričku očistíme a nakrájame na jemné pásiky.