Recept na tekvicovú panvicu s cícerovými kuchárkami

Jednoducho všetko nakrájajte, zahoďte do panvice a hotovo! Chutnú večeru nemôžete pripraviť rýchlejšie!

Suroviny na 4 porcie

• 1 veľká tekvica hokkaido (približne 900 g)
• 250 g malej červenej cibule
• 3-4 strúčiky cesnaku
• 250 g cíceru (konzervovaného)
• 3 lyžice olivového oleja
• 75 g sultán
• 3 lyžice agávového sirupu
• 1 - 2 lyžičky harissa (koreninová pasta)
• 2-3 čajové lyžičky mletého kmínu
• soľ
• korenie z mlynčeka
• 200 ml zeleninového vývaru
• 1 trs petržlenu plochého listu
• 40 g mandľových vločiek
• mleté ​​nové korenie
• škorica

príprava

1. Tekvicu umyte, odstráňte stonku, prekrojte na polovicu a lyžičkou vyškrabte semiačka. Tekvicu nakrájajte na prúžky 1 1/2 cm, potom nakrájajte na 2 1/2 cm kúsky. Cibuľu olúpte, nakrájajte na polovice pozdĺž a nakrájajte na pásiky. Olúpte a nakrájajte cesnak. Cícer scedíme, opláchneme a scedíme.

Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 30 minút
Celkový čas: 50 minút
Kalórie: 524
Bielkoviny: 13
Tuk: 20
Sacharidy: 69
Porcie: 4

---