Recept na teľací řízok s mrkvovou a smotanovou omáčkou a mexickou ryžou - informácie a výživové hodnoty

Teľací řízok s mrkvou a smotanovou omáčkou a mexickou ryžou

mrkvovou

Teľací řízok s mrkvovo-smotanovou omáčkou a mexickou ryžou

Zhrnutie

popis

Teľací řízok s mrkvovo-smotanovou omáčkou a mexickou ryžou

Odstráňte vonkajšiu šupku z cibule a nakrájajte ju nadrobno. Potom nakrájanú cibuľu potíme na masle. Teraz v ňom orestujte ryžu.
Teraz nechajte ryžu asi 20 minút máčať vo vode. Za týmto účelom vezmite asi dvojnásobné množstvo vody a do vody pridajte konzervovanú kukuricu (vrátane tekutiny) a pomarančový džús. To dáva ryži exotickú arómu.
Teraz mrkvu a jablká ošúpte a nastrúhajte. Rašpľa sa dá robiť na hrubej úrovni. Teľací řízok podľa potreby okoreníme a osolíme a ešte otočíme. Teraz si na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na ňom rezeň. Po orestovaní rezeň vyberte a pomocou praženice opečte nastrúhanú mrkvu a jablká. Celé pridajte trochu citrónovej šťavy a dochuťte korením, soľou a cukrom. Teraz prilejte smotanu a raz priveďte do varu. Nakoniec pridáme teľací rezeň a dusíme asi 8 až 10 minút. Celé to podávajte s ryžou.