Recept s nízkym obsahom tuku na nudle s hovädzím mäsom, brokolicou a mrkvou invikoo

bielkoviny
29 g

Kalórie
471 kcal

sacharidy
58 g

Vlákno
10 g

príprava

Pripravte si cestoviny podľa návodu.

Mrkvu očistite a nakrájajte na plátky.

Oddeľte florety od brokolice a nakrájajte na malé kúsky.

Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.

Papriky očistíme a zbavíme jadier a tiež ich nakrájame na kocky.

Šalátové listy umyte, sceďte a nakrájajte na kúsky.

Polovicu oleja rozohrejeme na veľkej panvici, na ktorej opekáme kocky cibule, plátky mrkvy, kúsky brokolice a kocky papriky asi 3 - 4 minúty, potom ich vývarom odmrazíme a zeleninu dusíme ďalších 5 minút.

Potom pridáme kukuricu a sójovú omáčku.

Na malej panvici rozohrejeme zvyšný olej a mäso opekáme 3 minúty z oboch strán.

Dochutíme soľou, korením, zabalíme do alobalu a necháme 1 minútu odpočívať na tanieri. Potom nakrájajte mäso na plátky a preložte na zeleninu s cestovinami.

Podávame ozdobené listami šalátu a čiernym sezamom.

---