Recepty na paleo koláč

Ak ste fanúšikom paleo diéty alebo dokonca chcete ísť ešte hlbšie podľa zdravotného protokolu AIP, môžete tento recept na koláč upraviť podľa vašich preferencií a potrieb. Ďalej nájdete recept na černošku, verzia torty Paleo.

Receptúra ​​ingrediencie

koláč

► korenie: 1 čajová lyžička muškátového orieška, 2 čajové lyžičky škorice, 1/2 čajovej lyžičky kardamónu, 1/2 čajovej lyžičky anízu, 1 čajová lyžička mletého zázvoru, 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu

► 6 vajec, 10 lyžíc kokosovej múky, 10 lyžíc pečenej tekvice, 1 pečené jablko, 1 surové strúhané jablko

► 10 lyžičiek javorového sirupu (alebo kokosového cukru)

► 50 gr kyslej smotany/kokosového krému (alebo kokosového masla)

► 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny uhasenej šťavou z 1 citróna

Metóda prípravy receptu

Vajcia a javorový cukor/sirup dobre rozšľahajú. Pridajte kokosovú múku, smotanu alebo rozpustené kokosové maslo, tekvicu a jablká. Dobre premiešajte. Výsledná kompozícia sa vloží na podnos vyložený plechom na pečenie. Pečieme na správnom ohni 45 minút.

Tortu môžeme podávať s bobuľami alebo s čokoládovou omáčkou.