Recepty s nízkym obsahom cholesterolu
Ak sú hladiny cholesterolu vysoké, zohráva veľmi dôležitú úlohu zdravá a predovšetkým vyvážená strava. Vedomá strava môže znížiť hladinu cholesterolu. To je obzvlášť úspešné redukciou živočíšnych tukov v jednotlivých jedlách, a teda aj v receptoch. Ak máte vysoký cholesterol, je veľmi dôležité, aby ste varili vyvážene a s ohľadom na stravu.
To najlepšie nájdete tu recepty s nízkym obsahom cholesterolu pre vyváženú, zdravú stravu s nízkym obsahom cholesterolu.
Najobľúbenejšie recepty s nízkym obsahom cholesterolu
Bylinkový pstruh v parníku
Bylinkový pstruh, pripravený v parníku, jednoducho chutí vynikajúco. Tak vzniká zdravý recept zo sveta kulinárskeho umenia!
Ryžový puding z parného hrnca
Príprava ryžového pudingu v parnom hrnci je s týmto receptom úžasne ľahká. Výsledok: lahodný dezert!
Pstruh na grile
Recepty na grilovanie pstruhov - pstruh sa umiestňuje na grilovací rošt do špeciálneho rybieho grilu alebo do alobalu.
Turecký rezeň s ryžou
Vyprážaný morčací rezeň s ryžou sa pripravuje rýchlo a ľahko. Je tiež veľmi nízkokalorický.
Papriková ryža
Pikantná papriková ryža je báseň s grilovaným alebo praženým mäsom. Tu je jednoduchý recept.
Rezance z parníka
Či už sú to kupované alebo domáce vaječné cestoviny, všetky varianty je možné pripraviť rýchlo a ľahko v parnom hrnci.
Špargľa vyprážaná na panvici
Skvelým a ľahkým spôsobom prípravy obľúbenej jarnej zeleniny je vyprážaná špargľa.
Rýchly baklažán
Ak hľadáte recept, kde sa baklažán ľahko pripravuje, je to správne miesto pre rýchle baklažány.
Špagety aglio e olio
Špagety aglio e olio sú klasikou z talianskej kuchyne, rýchlo sa pripravujú a vždy sa jedia s potešením. Skvelý recept!
Parné kuracie prsia so zeleninou a horčicovou omáčkou
Pestrým a nízkokalorickým receptom z parného hrnca sú parné kuracie prsia so zeleninou a horčicovou omáčkou.
Varenie s nízkym obsahom cholesterolu
Ľudské telo si produkuje väčšinu cholesterolu samo. Zvyšok sa získava z potravy. Tuková látka je pre život nevyhnutná, jej príliš veľa však môže byť zdraviu škodlivé. Lekári považujú vysoké hladiny cholesterolu za rizikový faktor kardiovaskulárnych chorôb. Ak lekár určí hodnotu nad normu, odporučí zmenu stravovania. Varenie s nízkym obsahom cholesterolu je jednoduché. Je potrebné dodržiavať iba niekoľko pravidiel a podľa toho upraviť recepty.
Ktoré potraviny obsahujú veľa cholesterolu?
Nasýtené mastné kyseliny vo vysokých dávkach majú zvyčajne negatívny vplyv na hladinu cholesterolu. Do kategórie potravín bohatých na nasýtené tuky patria živočíšne produkty, ako sú mäso, klobása, vajcia, smotana a maslo. Tí, ktorí dbajú na cholesterol, sa v ideálnom prípade vyhýbajú bravčovému mäsu, vnútornostiam, slanine a klobáse. Chudé mäso, ako je hovädzie mäso, divina, morčacie a kuracie mäso, je naopak neškodné. Podobná situácia je aj pri nízkotučných rybách. Čokoláda, koláče, koláče a pečivo sú skutočné bomby na cholesterol. Ďalším zameraním sú mliečne výrobky. Namiesto syra a tvarohu s obsahom tuku 30 a viac percent sú vhodné mliečne výrobky v chudej podobe.
Varte so zeleninou s nízkym obsahom cholesterolu
Zdravá výživa sa skladá z mnohých rastlinných zložiek. Zelenina neobsahuje nasýtené mastné kyseliny a je ideálna do kuchyne s nízkym obsahom cholesterolu. Dodáva telu dôležité vitamíny, minerály a stopové prvky. Aromaticky ochutená zelenina chutí lahodne aj bez smotany. Byliny poskytujú určitú extra chuť. Namiesto masla a smotany pripravte vývar a prírodný jogurt alebo krémový syr s nízkym obsahom tuku jemnú omáčku. Šalátový dresing by mal byť rovnako ľahký a doplnený kvalitným rastlinným olejom a octom. Každý recept môže byť doladený zeleninou.
Ovocie, celozrnné výrobky a orechy
Vyvážená strava obsahuje veľa ovocia, ako aj chlieb, cestoviny a ryžu v celozrnnej kvalite. Všetky potraviny bohaté na vlákninu sa hodia k menu, ktoré chráni pred vysokou hladinou cholesterolu. Orechy a semená majú polynenasýtené, a tým prospešné mastné kyseliny. Mastné plody majú vysoký obsah kalórií, ale dodávajú energiu a podporujú imunitný systém. Hovorí sa o nich, že majú vlastnosti regulujúce hladinu cholesterolu. Kvalita tukov v hotových jedlách zriedka spĺňa požiadavky vitálnej stravy. Varenie s nízkym obsahom cholesterolu a použitie čerstvých surovín zaručuje výživné a chutné jedlo.