Recepty s nízkym obsahom sacharidov f; pre letné svetlo a osvieženie
Tieto recepty s nízkym obsahom sacharidov sú ideálne na leto a sú vyrobené veľmi rýchlo.
Takto chutí leto: farebná zelenina, aromatické bylinky a ľahké recepty s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sa ľahko a ľahko pripravujú.
Je to najlepší čas v roku. Miestna zelenina pochádza čerstvá z trhu alebo dokonca z vlastnej záhrady, paradajky sú konečne späť Vôňa a čerstvé bylinky majú vôňu leta zajatý. Či už na nedeľný brunch, záhradnú párty alebo piknik vonku - teraz sú v centre pozornosti ľahké a rýchle jedlá, najlepšie s letnými jedlami Recepty s nízkym obsahom sacharidov!
studená uhorková polievka
Chutí úžasne sviežo, najmä v mimoriadne horúcich letných dňoch. A so severomorskými krevetami sa stane skutočne kráľovským jedlom.
Zloženie:
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
- 600 g uhorky
- 250 ml studeného zeleninového vývaru
- 200 g krabov Severného mora
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 tácka žeruchy
- 1 zväzok pažítky
- 125 g prírodného jogurtu
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- soľ a korenie
Ako to spraviť:
- Uhorku ošúpeme na tenko a pozdĺžne nakrájame na polovicu. Lyžičkou vyškrabeme semienka a nakrájame na veľké kocky.
- Poriadne pretlačte v mixéri so zeleninovým vývarom, žeruchou, petržlenovou vňaťou, jogurtom a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a korením. Neublíži ani štipka cukru a zvýrazní chuť.
- Pažítku nakrájame na jemné kolieska a podávame so severomorskými krevetami na polievke.
tip: Môžete použiť aj iné bylinky. Výborný je kôpor alebo bazalka. A ak nemáte kraby, bude to stačiť údený losos. Aj malé, studené fašírky sú super.
Na ďalšej stránke je recept na nakrájané fazule s matjes.
Fazuľu nakrájame so sleďom
Čerstvé, chrumkavé fazule pochádzajú z Nemecka. Proste chutia oveľa lepšie a zachovajú si sústo aj po uvarení. A matjes, námornícke zlato, je v sezóne od začiatku leta. Spolu tvoria neprekonateľne vynikajúci tím - a ideálne ako ľahké jedlo s nízkym obsahom sacharidov.
Zloženie:
- 400 g zelenej fazule
- 2 stopky slaného
- 4 filety zo sleďa
- 2 lyžice čerstvého kôpru
- 3 lyžice slnečnicového oleja
- 1 polievková lyžica medu
- 1 polievková lyžica horčice
- soľ a korenie
Ako to spraviť:
- Fazuľu očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Varíme v osolenej vode so slaným. Malo by stačiť 5 až 8 minút. Necháme vychladnúť. Tip: Ak fazuľu namočíte do ľadovej vody, zostane pekná a zelená.
- Olej, med, horčicu a nasekaný kôpor zmiešame spolu do krémova a dochutíme korením. Podávame matjes s fazuľou a pokvapkáme zálievkou. Hotovo!
Tip: Najlepšie je vziať si ľahko údené matjes, ktoré spoznáte podľa bledoružovej farby. Nakrájaná fazuľa chutí studená aj vlažná.
Na ďalšej stránke je recept na teplé paradajky s kaparami a syrom feta.
Teplé paradajky s kaparami a syrom feta
Najmä paradajky by si teraz mali v lete naplno vychutnať. Spolu s dobre vyzretým ovčím syrom, silným olivovým olejom, kyslou kaparou a trochou cesnaku sa stáva stredomorským letným snom s nízkym obsahom sacharidov - výdatným a aromatickým.
Zloženie:
- 500 g paradajok z viniča
- 4 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pohár kapary alebo kaparových jabĺk
- 500 g ovčieho syra
- 1 zväzok tymiánu
- Soľ a korenie
Ako to spraviť:
- Celé paradajky umyte a spolu s nakrájaným cesnakom a olivovým olejom ich na krátkej, ale horúcej panvici potte, potom pridajte kapary, časť moriacej tekutiny z kapary a nasekaný tymián a zohrejte.
- Ovčí syr nakrájame na veľké kúsky a poukladáme na tanier. Hotovo natrieme obsah panvice.
Tip: Kaparové jablká sú väčšie, chrumkavejšie a hlavne majú oveľa silnejšiu chuť ako ich malé sestry. Ak si nie ste istí, vezmite malé jemné kapary. A ak máte v blízkosti turecký supermarket, kúpte si tam ovčí syr. Máte tu väčší výber a obzvlášť krémové odrody.
Vo videu sú tipy pre začiatočníkov s nízkym obsahom sacharidov: