Recepty s nízkym obsahom sacharidov, muffiny, sušienky a sušienky ♥ ◀
Recepty s nízkym obsahom sacharidov, sušienky a sušienky? Prečo? Ak si myslíte, že nízkotučné sušienky a sušienky, vdolky alebo sušienky k sebe jednoducho nejdú, musíme vás to lepšie naučiť. Pretože tu odhaľujeme veľa skvelých receptov s nízkym obsahom sacharidov na sladké a slané, slané muffiny, ako aj na sušienky s nízkym obsahom sacharidov a chrumkavé sušienky. Naše recepty siahajú od vynikajúcich šťavnatých čokoládových muffinov po vianočné cukrovinky s nízkym obsahom sacharidov bez cukru a úžasne čokoládové čokoládové sušienky. Skutočnosť, že všetky recepty sú vyrobené výlučne bez múky z extraktu a priemyselného cukru, nemá na pečivo žiadny vplyv - jednoducho chutia nebesky. Bavte sa pri pečení!
Recepty s nízkym obsahom sacharidov, muffiny, sušienky a sušienky
Či už ako sladký štart do rána alebo popoludní ku káve - muffiny chutia jednoducho kedykoľvek počas dňa. Samozrejme za predpokladu, že sú nízkosacharidové! Bežný čučoriedkový muffin má priemerný obsah kalórií 550 kalórií so 7 g bielkovín a 69 g sacharidov. Ak chcete piecť muffiny, cukrovinky a sušienky s nízkym obsahom sacharidov, musíte sa zaobísť bez múky z extraktu a rafinovaného cukru. Namiesto toho má zmysel použiť nasledujúce alternatívy cukru:
- Erytritol
- Xylitol (brezový cukor)
- Stevia
Chceli by ste sa dozvedieť viac o bežných alternatívach cukru s nízkym obsahom sacharidov? Žiadny problém, tu nájdete všetky informácie o najlepších alternatívach cukru, ich použití a vlastnostiach pečenia.
Bežná pšeničná múka by tiež už nemala hrať dôležitú úlohu pri nízkom obsahu sacharidov. Ale ktoré druhy múky sú najlepšie pre nízkosacharidovú stravu na vyčarovanie lahodných muffinov, koláčikov a sušienok? Existujú druhy múky, ktoré majú nielen maximálny nízky obsah sacharidov, ale sú vynikajúce aj pre sladké pečivo. Nasledujúce tri druhy múky sa odporúčajú zvlášť pre jedlá s nízkym obsahom sacharidov:
- Mandľová múka (4 g sacharidov)
- Sójová múka (3 g sacharidov)
- Ľanová múka (6 g sacharidov)
Chceli by ste sa dozvedieť viac o možných alternatívach k konvenčnej pšeničnej múke? Žiaden problém! Tu sú všetky informácie o najlepších druhoch múky s nízkym obsahom sacharidov.
Tipy na muffiny s nízkym obsahom sacharidov
S nízkym obsahom sacharidov sa bielkoviny používajú na tvorbu svalov, regeneráciu a spaľovanie tukov. Proteín zároveň zaisťuje, že sa cítime dobre nasýtení a nedochádza k žiadnym chutiam po jedle. Preto je vhodné nastaviť obsah bielkovín v pečive čo najvyššie, zatiaľ čo obsah uhľohydrátov je čo najmenší. Aby ste zvýšili obsah bielkovín napríklad v výdatných, slaných muffinoch, môžete do cesta pridať tvaroh, parmezán alebo šunku. Pre sladké vdolky je bielkovinový prášok dobrým spôsobom, ako zvýšiť obsah bielkovín a zároveň udržať nízky obsah sacharidov.
Pre všetkých milovníkov čokolády medzi nami: teraz sú k dispozícii čokoláda bez cukru, bez cukru a čokoláda bez cukru (napr. Na zdobenie), ktoré sú ideálne pre nízkotučné jedlá.
Polevový cukor je teraz k dispozícii aj vo verzii bez cukru. Potešeniu z pečenia s nízkym obsahom sacharidov teda nič nestojí v ceste. Prísady do pečiva bez cukru často ešte nie sú dostupné v bežných supermarketoch. Ak sa však pozriete na internet, zaručene ho nájdete.