Recepty s omáčkou s nízkym obsahom uhľovodíkov šéfkuchára

Kuracie panvice s cukrom s nízkym obsahom sacharidov

V ovocnej paradajkovej omáčke!

Fenykl s nízkym obsahom sacharidov a mrkvová zelenina

v estragónovej smotanovej omáčke, možné aj vegánske

Krémová nízkosacharidová omáčka bez smotany

Najskôr karfiol nakrájajte na malé kvietky a povarte ich v slanej vode asi 20 - 30 minút. Karfiol by mal byť veľmi mäkký. Potom karfiol sceďte, zozbierajte vývar z karfiolu. Vložte karfiol do mixéra. Et

BBQ omáčka s nízkym obsahom sacharidov

Šunku orestujeme, potom pridáme cibuľu a cesnak. Smažte, kým cibuľa nebude jemná. Potom pridáme zvyšné ingrediencie a omáčku necháme asi 5-10 minút povariť. Mierne vychladnutú omáčku pretlačte v tyčovom mixéri

Hubová panvica Gorgonzola s nízkym obsahom karbidu a kuracím mäsom

Nízkosacharidová omáčka so zeleninou a kuracím mäsom

Čínska kapusta s jablkovo-tuniakovo-kyslou smotanovou omáčkou s nízkym obsahom sacharidov

rýchlo nasekané, alternatívne so šunkou

Low-carb currywurst hrniec

Burger „oopsie“ s nízkym obsahom sacharidov

Opsies sú dobrou „náhradou chleba“ pre každého, kto drží diétu s nízkym obsahom sacharidov (t.j. so zníženým obsahom sacharidov). Naozaj sa nepodobajú na pravý chlieb, chutia veľmi nadýchane a preto sú známe aj ako cloud buchty.

---