Recepty šéfkuchára červeného korenia
Cviklové ragú
so zeleným korením
Oranžové carpaccio s červenou cibuľou a čiernym korením
Pomarančový šalát iného druhu
Silné červené thajské kari s bravčovým bruchom a zeleným korením
Najlepšie je nechať mäsiara nakrájať bravčové brucho s kôrou na plátky s hrúbkou 0,5 cm. Plátky bravčového brucha nakrájame na pásy široké dva prsty. Arašidový olej zohrejeme v plytkej rajnici a vložíme do nej prúžky mäsa
Smokeys cvikla s horčicou a paprikovou omáčkou
Cvikla s rozdielom
Plnené datle s kozím syrom a červenou paprikou
Rúru predhrejte, vrchná/spodná teplota 220 ° C. Koziu goudu rozdelíme na 12 kusov. Mierne otvorte datle na strane, kde už boli jadrá odstránené, a vložte koziu goudu. Obalíme šunkou a popicháme špáradlami. Cca 1 lyžička olivového oleja i
Zelenina na červenom šošovicovom rizote s citrónom a korením na masle
Figové maslo s vlašskými orechmi a červenou paprikou
Figy nakrájajte na malé kúsky a povarte ich s citrónovou šťavou a 100 ml vody do mäkka. Potom pyré mixérom. Vlašské orechy nasekáme, červenú papriku najemno zomelieme a pridáme k figovej omáčke so všetkými ostatnými ingredienciami. Všetko privedieme do varu a 3
Kuracie frikasé s červenou paprikou
Broskyňa - korenie - ocot
veľmi atraktívny ocot s nádhernou červenou viničnou broskyňou
Balzamikový dresing s kivi a červenou paprikou
Mrkvový sorbet s červenou paprikou
Súčasťou dezertu v jarnej ponuke Veggi, ale môže byť napríklad aj ako prestávka
Cuketa - špagety s červenou paprikou
Mandľové a orechové tofu v kôre z medu a červenej papriky so špenátovými listami a divou ryžou
Hovädzí guláš s brusnicami, zelenou a červenou paprikou
rýchla príprava v tlakovom hrnci
Uhorkový šalát s kôprom a červenou paprikou
Uhorku pozdĺžne rozpolíme a lyžičkou vyškrabkáš. Potom uhorku nakrájajte nadrobno. Papriku očistíme a nakrájame na malé kocky. Opláchnite kôpru, dobre ho pretrepte a nakrájajte nadrobno. Ružové korenie rozdrvíme v mažiari. Alles
Nakrájaný moriak s červeným a zeleným korením
ľahké a rýchle, hodí sa k ryži
Sendvič s arašidovým maslom
so syrom, banánom a červenou paprikou
Mandle z horkej čokolády
so zázvorom, čili a červenou paprikou
Víno červené šalviové želé
„Celoročný recept“ s červeným vínom, jablkami a červenou paprikou
Kačacie prsia v ružovom korení a ovocnej omáčke
Kačacie prsia osušte a tučnú kôrku ostrým nožom šikmo nakrájajte na niekoľko tenkých pásikov. Medzi pásikmi potrieme polovicu červenej papriky a polovicu mletého sečuánskeho korenia. Vložte práškový cukor do panvice a
Mleté bravčové mäso so zeleným korením - Mou Phad Kaphrao Prik Thai Sod
Vynikajúci recept základnej úrovne.
Hovädzie filé a fazuľový šalát na paprikovej vinaigrette
Fazuľu očistíme, povaríme 10 minút v osolenej vriacej vode, opláchneme a dobre scedíme. Medzitým olúpte cibuľu a nakrájajte na jemné pásiky. Paradajky umyjeme, tyčinku rozdelíme na 4 porcie. Zelené korenie scedíme
Ohnivé steaky z mletého korenia
Najskôr namočte žemľu do vody. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Polovicu chilli papričky nakrájame nadrobno. Papriky umyte a rozpolte, odstráňte stopku, šupku a jadro a potom nakrájajte na kocky. V miske d
Kozí krémový syr s makom - pestom a broskyňou - korením - chutney
veľmi výrazná kombinácia, vhodná pre menu pre hostí ako syrový syr alebo ako finger food
Paprika - krém - rezeň
Zadný steak so zeleným korením
Do úzkej strany steakov nakrájajte ostrým nožom hlboké vrecká a potom ich naplňte opláchnutým zeleným korením. (Vrecká môže rezať aj mäsiar). Bodujte tukové ráfiky nožom tak, aby boli
Peperoncini pepřový olej
Peperoncino rozpolíme pozdĺžne, zbavíme ho semienok a nakrájame na malé kúsky. Všetky ingrediencie vložte do vhodnej fľaše s výkyvným vrchom a nechajte ju 3-4 týždne lúhovať na tmavom a suchom mieste. Podľa vášho vkusu si môžete dať aj Ro